441 Shares 1969 views

Magra ma gustoso – zuppa vegetariana

Motivi per cui si è scelto di menu vegetariani possono essere innumerevoli, ma comunque è improbabile che avete deciso di rinunciare al cibo delizioso per il beneficio di cattivo gusto. E perché vi sarà ricette utili e suggerimenti su come preparare una zuppa vegetariana veloce e gustoso. Ricordate la cosa principale – ogni donna fa la zuppa a suo modo, e la rigorosa prescrizione di preparazione semplicemente non esistono. La vostra immaginazione e un sincero desiderio di fare una zuppa insolita aiuterà a raggiungere i migliori risultati. Go for it!

Perché ci sono i vegetariani?

Oggi, ognuno è libero di scegliere quale sistema di alimentazione a seguirla. Perché, allora, molte persone scelgono un percorso difficile di origine non animale? E 'possibile vivere una vita piena, senza carne, pesce e latte? Si può! Sì, e molto gustoso da mangiare allo stesso tempo. Il cibo vegetariano è spesso più nutriente, originale e variegato di quelli di carnivoro. Severe restrizioni sui prodotti alimentari solo nei cosiddetti vegani, che mangiano solo cibi vegetali. Latto-vegetariani si permettono ai latticini, e laktoovovegetariantsy tranquillamente a mangiare uova. E poi c'è fruttariani, che si concentrano rispettivamente sulla frutta. E macrobiotica che preferenzialmente da mangiare prodotti di grano. Ma tutti sono utili e autorizzati zuppa vegetariana.

Con amore su zuppa

Il principale tradizionale piatto della cucina russa – è, naturalmente, zuppa. Con il loro aroma e decine di preparazione ricetta unica. Tradizionale e cuocere il brodo di pollame o carni. A volte – nel pesce. Inizialmente, la zuppa era cucinato in vasi di argilla, e quindi commutato in Multivarki o stufa convenzionale. zuppa vegetariana sono anche il buon gusto, molto profumato, ma benefici rispetto al convenzionale, se il focus sul tempo di cottura e la semplicità degli ingredienti necessari. Piccoli pasti contenuto calorico che lo rende ideale per il menu dietetico. Nel complesso processo di preparazione lascerà non più di un quarto d'ora.

Per tutta la famiglia

Se la tua famiglia non piace tutto zuppa vegetariana, il piatto può essere in qualche modo modificato. Ricordate che i primi piatti in buoni ristoranti sono una sorta di aperitivo, ma perché non devono necessariamente essere abbondante e di spessore. Fare una zuppa leggera aromatizzato con brodo e un sapore gradevole. Per una grande azienda avrà bisogno di più cavoli e altre verdure. Cuocere la carne o pollame per il brodo non è necessario. Gusto darà la verdura fresca, il sapore del quale è collegato a uno. Non dimenticate che la zuppa dovrebbe essere brillante, per deliziare la vostra casa. Aggiungere le spezie a piacere. Ricordate l'aggiunta di foglie. È possibile effettuare piccole concessioni nel brodo aggiungere il dado. Così si aggiunge un po 'di più calorie nella minestra, ma il gusto è saturo.

Ciò che è necessario?

Quindi, preparare la zuppa vegetariana con cavolo fresco. Passo dopo passo la ricetta con le foto è molto facile da implementare, e può essere basata su un algoritmo per imparare a preparare le giovani generazioni. minestra senza carne è particolarmente importante per la stagione calda estate quando si desidera in modo semplice e allo stesso tempo nutriente pasti. In un pentolino bisogno forcella metà cavolo, patate 4, 4 piccolo pomodoro, 2 cipolle grandi e carote 1 medio. Per preparare l'olio zazharki vegetale, foglia di alloro, sale, erbe aromatiche e spezie. In primo luogo è necessario selezionare la verdura, lavare e pulire. Solo allora si potrà procedere direttamente alla preparazione della zuppa.

Il processo è iniziato

Iniziamo a cucinare la zuppa vegetariana con cavolo fresco. In primo luogo liberare le foglie superiori di cavolo. Patate e cipolle devono essere tagliati a dadini. I pomodori sono scottati con acqua bollente, e la parte superiore fa un'incisione trasversale. Ora la pelle è facile da ottenere via con i pomodori. Carne è tritata finemente. Carote possono grattugiare o tagliare gli anelli. Cavolo deve essere tagliato in strisce sottili con un angolo. Allora dovrebbe essere messo in un piatto e un po 'le dita calpestare per dare il succo di cavolo. zuppa vegetariana con cavolo fresco può essere cucinato senza zazharki, ma sarà più succoso e più saporito. La padella è necessario versare l'olio, coprire con carote grattugiate, pomodori e cipolle. Tutti Stir Fry e lasciate fermentare. Nel frattempo, in una pentola far bollire il brodo di cavolo. Inviamo indietro foglie di alloro e spezie. A seguito di anelli messi carote e patate. Con un eccesso di ingrediente principale diventa più saporita zuppa vegetariana cavolo fresco. Ricetta consente l'aggiunta di verdure in due fasi in modo da avere abbastanza spazio. Dopo tutto, a caldo, diminuiscono di volume.

Nutrire sul tavolo

Il grado di preparazione di piatti è determinato dal cavolo. Se non è croccante sui denti, è pronto. Alcune persone, come per le verdure appena hardish, come questo problema per tutti. In sintesi, nella preparazione di questo gustoso, aromatico e molto zuppa estate ci vogliono circa 15-20 minuti. Ora è il momento di alimentare i piatti originali sul tavolo. Versare in ciotole di zuppa vegetariana con cavolo fresco. Ricetta con le foto abbellire il vostro libro cucina casalinga personale, ma non ha attaccato con la stessa lista degli ingredienti. Per l'aroma può essere quando si applica petali per decorare la zuppa di zucca fritti, noci o aglio tritato. E 'delizioso e non male per la figura. Se i vostri animali domestici sono abituati a mangiare la minestra con la panna o maionese, utilizzare maionese a basso contenuto di grassi o maionese fatta in casa sulla base di yogurt naturale, succo di limone e senape. Consulenza da cuochi esperti – la zuppa deve essere insistito prima di servire. Il tempo medio di infusione può essere fino a tre ore.