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Come fare la pasta di lievito per torte salate magnifici. ricetta pasta per torte lussureggianti

Oggi impareremo come preparare la pasta di lievito per torte salate magnifici. In questo articolo, abbiamo raccolto le ricette più semplici e interessanti. Pasta di lievito è perfetto per dolci. Scegli, provare, sperimentare, fantasticare. Buon appetito!

pasta lievitata con latte

Una ricetta semplice, che è consigliato a molti amanti. Provatelo e.

ingredienti necessari:

  • cinque uova prime;
  • mezzo litro di latte;
  • chilogrammo di farina di frumento;
  • mezzo bicchiere di olio vegetale;
  • Venticinque grammi di lievito di birra;
  • Sessanta grammi di burro;
  • un centinaio di grammi di zucchero.

preparazione:

  1. Uova libbra di zucchero, versare il composto di latte caldo bollito.
  2. Mescolate bene e versate il lievito.
  3. Ora, aggiungere un quarto della farina, coprire con un panno spesso e lasciar riposare per trenta minuti.
  4. Quindi versare olio vegetale, cospargere sale.
  5. Aggiungere il burro e mescolare.
  6. In piccole porzioni a versare la farina e mescolate fino ad allora, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
  7. Pasta lievitata con latte per rimuovere calore per mezz'ora. Fatto! Ora è possibile utilizzarlo per altri scopi.

Pasta lievitata su kefir

Un altro modo popolare. Predisposto per questa ricetta di lievito pasta per torte rigogliose, aria.

I componenti principali:

  • Una tazza di yogurt;
  • mezzo bicchiere di acqua calda;
  • un centinaio di grammi di burro;
  • due cucchiai di zucchero;
  • Quattro tazze di farina;
  • un paio di uova crude;
  • cucchiaino di sale;
  • due cucchiai di lievito.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Mescolare lo yogurt con acqua e olio vegetale.
  2. Uova libbra di zucchero, sale.
  3. Collegare la farina con il lievito, le parti Versare il composto kefir.
  4. Alla fine, versare l'olio vegetale e mix.
  5. Ready-made pasta lievitata, coprire con un asciugamano.
  6. Sessanta minuti, è possibile cuocere torte.

Come si può vedere, la ricetta è molto semplice e non ci vorrà molto tempo.

ricetta veloce per l'acqua di prova

E 'perfetto per i principianti casalinghe e coloro che non vogliono spendere un sacco di tempo per cucinare.

ingredienti:

  • Farina – due bicchieri;
  • Una grande cucchiaio di lievito di birra;
  • Trecento ml di acqua;
  • due grandi cucchiai di zucchero;
  • olio vegetale.

Definizione delle priorità delle azioni:

  1. Collegare la piastra di tre cucchiai di farina, zucchero, acqua e lievito.
  2. Mescolare bene e lasciare riposare per quindici minuti.
  3. Aggiungere il burro e il sale.
  4. Mettere la farina e il mesim pasta.
  5. Anche in questo caso, lasciate riposare al caldo per venti minuti.

Dolce pasta lievitata

La preparazione è molto semplice. Da questo test si rivelano deliziosi dolci torte, pasticcini e torte.

Gli ingredienti che ci servono:

  • un chilo di farina;
  • mezzo litro di latte;
  • duecentosessanta grammi di zucchero;
  • Cinquanta grammi di lievito secco;
  • centinaia Gramov margarina.

Come cucinare dolce di pasta lievitata per torte salate magnifico:

  1. Fate sciogliere la margarina, collegarlo al latte.
  2. Abbiamo posto il lievito, lo zucchero, il sale.
  3. Tutto bene mescolare.
  4. Porzioni versare in una ciotola la farina.
  5. Ogni volta che mescolare per evitare grumi.
  6. Spazzola padella con il burro, mettere l'impasto in esso, coprire con pellicola trasparente.
  7. Sessanta minuti possono cuocere torte dolci.

La pasta nella macchina per il pane

Per preparare si spendono circa un'ora e mezza.

prendere:

  • duecentocinquanta millilitri di latte;
  • un uovo crudo;
  • cinquanta grammi di margarina;
  • quattro grammi di farina;
  • cucchiaio di zucchero;
  • cucchiaio 1.5 lievito;
  • mezzo cucchiaino di sale.

preparazione:

  1. Scaldare il latte e versatelo nella ciotola del vostro "assistente".
  2. C'è anche versare il burro fuso.
  3. Aggiungere l'uovo, lo zucchero, il sale, la farina e il lievito.
  4. Tra cui una modalità speciale.

Tale pasta lievitata per torte salate lussureggiante, deliziosi e teneri. Assicuratevi di provare.

Pasta lievitata senza uova

Si sta preparando per molto rapidamente. si può fare dolci quaresimali da una simile prova.

La composizione della ricetta:

  • Trecento ml di acqua;
  • quattrocentocinquanta grammi di farina;
  • Venti grammi di lievito di birra;
  • due cucchiai di zucchero;
  • cucchiaino di sale;
  • Ottanta millilitri di olio vegetale.

La ricetta di:

  1. In un piatto mescolare acqua calda, quattro cucchiai di farina, zucchero e lievito.
  2. Lasciare in posa per venti minuti.
  3. Ora aggiungere l'olio, il sale e la farina.
  4. Impastare la pasta. Ricordate che non si attacchi alle mani.

Deliziose torte e buon appetito!

immersione lievito pasta in acqua fredda

Una ricetta piuttosto insolito. Pasta aumenta a causa del fatto che si tratta da anidride carbonica.

I componenti principali:

  • cinquecento grammi di farina;
  • un uovo;
  • trecentocinquanta millilitri di latte;
  • Venti grammi di lievito di birra;
  • Quindici grammi di zucchero;
  • cento grammi di margarina;
  • un pizzico di sale.

Un metodo per preparare una pasta lievitata:

  1. Strofinare il lievito con lo zucchero.
  2. Versare il latte caldo, aggiungere sei cucchiai di farina.
  3. Mescolare bene fino al liscio.
  4. Immergetevi nel calore venti minuti.
  5. L'uovo sbatte sale.
  6. Aggiungere il composto allo stesso invio pezzi di petrolio.
  7. Versare la farina e impastare la pasta.
  8. Ora abbassarlo in acqua fredda.
  9. Dieci minuti più tardi si apre, si può ottenere.
  10. Scolare e lasciare in ammollo per quindici minuti.
  11. Questo è tutto! L'impasto è pronto.

Cornetti ripieni di marmellata di albicocche

La cottura è un sorprendentemente gustoso e fragrante. Consigliato!

ingredienti necessari:

  • trecentocinquanta millilitri di latte;
  • cinquecento grammi di farina;
  • trecentocinquanta grammi di burro;
  • Cinquanta grammi di zucchero;
  • Quattordici grammi di lievito di birra;
  • Duecento grammi di marmellata di albicocche.

processo di cottura:

  1. Scaldare il latte.
  2. In esso per sciogliere il lievito, versare lo zucchero, trecentocinquanta grammi di farina e il sale.
  3. Coprire con un foglio e attendere una decina di minuti.
  4. Aggiungere il resto della farina e impastare la pasta.
  5. burro congelato tagliato a pezzi.
  6. metterli su una speciale carta da forno, coprire con un altro foglio e tira un matterello.
  7. Stendere la pasta in modo da ottenere un rettangolo.
  8. Rimuovere la carta dal petrolio.
  9. Mettere sulla pasta da laminare quattro volte.
  10. Pulire in frigorifero per sessanta minuti.
  11. Stendete la pasta, avvolgere e rimuovere le quattro ore.
  12. Tagliare in triangoli, mettere il ripieno al centro.
  13. Stringere la pasta in croissant, lasciare per un'ora, così salirono.
  14. Cuocere in forno per venti minuti ad una temperatura di duecento gradi.

Qui è un delicato dolci disponibili da noi. Lievito ricette di pasta che abbiamo raccolto per voi, facile a salire e non causa troppi problemi. Ma il risultato sarà come voi e la vostra famiglia.

Qualche parola in conclusione

Ora sapete come cucinare pasta lievitata a casa. Come si può vedere, questo è un grosso problema. Inoltre, la preparazione della prova si prende circa un'ora e mezza. Ma sarà molto più gustoso acquistati e dolci ottenere lussureggiante, d'oro e veramente a casa. Vi auguriamo successo e sorrisi riconoscenti famiglie, hostess incantevole! Buon appetito! Si dolci deliziosi!