Ricetta nachos – un classico della cucina messicana

Nachos – un piatto tradizionale della cucina messicana, la cui popolarità è andato lungo fuori dal paese. Oggi, questi pani sono conosciute e apprezzate in tutto il mondo, serviti sulle tavole banchetto, e come spuntini leggeri al giorno. Nachos stanno gradualmente sostituendo i chip, ma differiscono da loro non solo la struttura molto più sicuro, ma anche a quelli che ha servito con salse varie, condimenti, condimenti.

preparazione

La pasta e tagliare a triangoli, pronto per la torrefazione, è possibile acquistare in molte grandi supermercati. Ma anche per preparare il proprio non è difficile. La ricetta di base per nachos è semplice: un bicchiere di farina di mais setacciare in una ciotola, aggiungere un po 'di olio d'oliva, aggiungere la farina per formare una palla densa. Stendete la pasta e tagliare. È possibile utilizzare uno dei due modi: arrotolata e tagliata in cerchi radialmente 6 – 8 pezzi o stendere e tagliare in rettangoli, strisce in pezzi triangolari. Pasta di mais – è un classico, ma, se necessario, farina di mais può sostituire frumento o di segale.

Ricetta per nachos con formaggio messicano

Triangoli di farina di mais sparsi su una teglia, condire con olio d'oliva. Cuocere in forno fino a doratura. In una padella soffriggere la cipolla, aggiungere la carne di manzo e di maiale, pepe, sale e far bollire per qualche tempo. Opzionalmente, è possibile versare la salsa di pomodoro. reclinazione fagiolo un vasetto su un setaccio di vetro liquido in eccesso. Nachos con formaggio cheddar grattugiato, mettere la carne macinata e fagioli, versare la salsa di pomodoro e cuocere in forno. Situato in cima alla salsa per immersione. Prima di servire, è possibile aggiungere verdure tritate.

I migliori piatti a base di nachos

Cuochi battuta che nachos – è come pizze, unico messicano. Utilizzando i nachos ricetta classica come base, può essere cucinato molti piatti diversi per tutti i gusti. E 'solo necessario aggiungere cibi preferiti: funghi, filetti di pesce, olive e peperone, broccoli, melanzane, spinaci. E al posto del classico formaggio cheddar può essere alcun tipo di solido, per esempio, o il formaggio Maasdam. È consentita e l'uso di varietà molli: formaggio, mozzarella, suluguni.

salse nachos

La salsa che si riversa nachos, occupano un posto speciale. Non sempre aggiungere, quando la cottura, è possibile preparare 3 – 4 tipi di salse e servire separatamente. La salsa più comune – il formaggio sulla base di cheddar. Tranne che con nachos unisce salsa delicata panna, pomodoro piccante, funghi, salse con aglio e verdi giovani.

conclusione

Le migliori ricette della cucina tradizionale messicana ha da tempo preso il suo posto nei libri di cucina casalinghe di tutto il mondo. tradizioni alimentari in Messico sono ricche di ingredienti, gusto ricco, l'utilizzo di materie prime naturali e utile. In questo cucinare piatti messicani cibo facile per loro facilmente disponibili e sono a buon mercato, ma la loro luminosità ed espressività piace a tutti. Rafforza la sua posizione di ricetta e nachos – piatti semplici, utili e molto gustosi vengono da sole del Messico.