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Come cuocere il salmone al forno. ricette di cucina

Salmon – una preziosa, ricca di vitamine del pesce. Può sottaceto, bollire, friggere o cucinare sulla griglia. Ma meglio di tutti cuocere in forno. Cuocere può essere un pesce intero o pezzi separati porzionati.

per la preparazione di prodotti di salmone:

– o pesce fresco congelato;

– di limone;

– il miele;

– sale.

Prima di cuocere il salmone al forno, è pre-trattati. Il pesce fresco congelato viene scongelato. Dopo di che sventrato e pulito. pesce ben lavato è leggermente asciutto. Ulteriori salmone strofinato su tutti i lati con una miscela di sale e miele. Pre-affettato a rondelle sottili di limone, distribuire i lati interni ed esterni del pesce. Inoltre, è avvolto in un foglio e messo in frigorifero per una notte. Prima di cuocere il salmone al forno, si è impregnata di succo di limone e miele, ben prosalivaetsya. Cucinare salmone nel forno ad una temperatura non superiore a centottanta gradi. Cottura abbastanza trenta minuti.

Se il tempo di cottura è limitato e gli ospiti sono già sulla strada, il pesce cucinato in modo diverso. In questo caso, ci prepariamo il salmone in Rybacki. Pesce fatta in questo modo, si tratta di una buona componente per il menu di festa.

Per preparare necessari i seguenti prodotti:

– salmone;

– duecentocinquanta grammi di piccoli, pomodori dolci;

– duecento grammi di gamberetti sgusciati;

– duecento grammi di funghi;

– bicchieri e mezzo di vino bianco secco;

– olio vegetale;

– un mazzetto di prezzemolo;

– sale;

– una miscela di peperoni.

Prima di cuocere il salmone al forno, dovrebbe essere intestino, pulire e lavare bene. pesce salato preparato fuori e dentro, e collocato in una forma refrattaria. Allo stesso tempo, prima della cottura salmone, preparato pomodoro, gamberi e funghi. Funghi vengono lavati, puliti e tagliati a fette. Lavare e tagliare i pomodori. Funghi, gamberi e pomodoro sulla diffusione prisalivaem pesce e cospargere con pepe. Pesce cosparse di olio e vino, cospargere con il prezzemolo tritato. Prima di cuocere il salmone al forno, è coperto con un foglio. Ora il pesce può essere cotto a una temperatura non superiore a duecento gradi. Per preparare abbastanza minuti trenta.

Salmon è preparato non solo per il pesce intero. Esso può essere rilasciato e l'individuo alla carte pezzi.

Per preparare le fette di salmone prodotti porzionati richiesti:

– salmone;

– radice Due carota;

– due lampadine;

– di limone;

– burro;

– 200 ml di latte;

– sale;

– un po 'di verde.

Salmone pulita, sventrato e pulito. Tagliare a pezzi alla carte, che sono cosparsi con succo di limone e prisalivaem. Preparate le verdure. anelli di cipolla tritata e carote grattugiate fritti nel burro. La forma refrattaria trasparente di pesce e verdure diffuse strati. Prima di cuocere il salmone al forno, versare il latte strati. tempo di cottura degli alimenti è di trenta minuti ad una temperatura di non più di duecento gradi. Preparare cospargere il pesce con le erbe.

Piatto a base di salmone, cotto in un forno alimentato con acqua calda. Per il pesce, si può facilmente scegliere un contorno e insalata. Questo piatto è perfetto per una cena abbondante in famiglia. Ne vale la pena di essere su un banchetto di festa.