pane azzimo

Tutti i prodotti da forno e pane, che vengono preparati sul lievito di birra, perdendo su una serie di parametri del pane, che viene cotto senza lievito. Quando si aggiunge il lievito nella pasta sono fatti i funghi coltivati artificialmente, che poi si accumulano nel corpo umano. C'è un'immunità diminuzione. Come risultato di indebolimento delle forze di protezione della persona diventa più suscettibile alle malattie. Ciò è particolarmente male per il corpo del bambino. I bambini cominciano a soffrire di allergie, disbiosi, raffreddori.

pane azzimo è utile per tutte le età e condizione fisica (in particolare per le persone con problemi digestivi), in modo da non causare effetti negativi. Inoltre, la durata dello stoccaggio (non può crescere stantio e perdere le loro qualità gustative per un lungo periodo). A causa dell'elevato contenuto di nutrienti (tra cui oligoelementi e vitamine) ha un effetto curativo. Utilizzando una varietà di ricette per la cottura questo il pane in casa, può essere migliorato e reso più vario dieta per la vostra famiglia, compresi gli anziani ei bambini. In primavera si compensa il deficit esistente di vitamine e minerali.

ricetta 1

Un semplice insieme di prodotti e tecnologie semplici permettono di cucinare questa ricetta gustosa e salutare pane azzimo. ingredienti:

di farina 1 tazza;
100g margarina, tagliato a pezzi;
2 cucchiaino di zucchero;
sale;
¾ cucchiaino di lievito in polvere;
foglie di curry, tritate;
peperoncino, finemente frantumarsi;
Cucchiaio ½ cucchiaino di zenzero grattugiato;
3 cucchiai di trito di foglie di tè di coriandolo;
3 cucchiai foglie di menta tritate;
3 cucchiaino di yogurt.

Farina è mescolato con lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere la margarina e coltello tagliare nella miscela di farina (non impastata) per ottenere una multa briciole di farina. Mescolare con pepe tritato, foglie di curry, zenzero, coriandolo, menta e aggiungere lo yogurt. L'impasto viene lavorato molto rapidamente rotolato poco più di 3 mm di spessore e tagliato in diversi quadrati, triangoli, cerchi o altre forme come desiderato. Stendere su un foglio cosparso di farina e cotto Azzimi 15 minuti ad una temperatura di 175 ° C.

ricetta 2

mais Luce kefir pane azzimo per 12 persone può essere preparato da prodotti:

1 tazza di farina di mais ;
di farina 1 tazza;
½ tazza di yogurt;
½ tazza di latte magro;
cucchiaio ½ cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di lievito in polvere camera;
1 uovo frusta;
¼ di tazza di zucchero;
¼ tazza di yogurt magro ;
1 ½ cucchiaio olio di colza ;
pepe.

Il forno viene riscaldato a 200 ° C. In una grande ciotola Sbatti Sbatti tutti i prodotti umidi e, senza smettere di interferire con, gli ingredienti secchi vengono aggiunti nella sequenza: il sale, lo zucchero, il lievito e la farina. impastato rapidamente pasta nella vaschetta pronta e diffusione (infarinata o spalmato). Top leggermente spruzzato con pepe nero. Cuocere 25 minuti, lasciata raffreddare leggermente, poi tagliato e alimentato al tavolo. Pane azzimo cotto in questa ricetta, si scopre molto gustoso e sano.

ricetta 3

Si può cuocere il pane senza grande farina di frumento. Ingredienti per Irish pane di farina d'avena :

225 g di fiocchi di avena (pasta);
1 tazza di farina di avena ottenuto polverizzando fiocchi (farina può essere finito in negozio per comprare);
300 ml di yogurt;
2 cucchiaini di lievito in polvere cucchiaio;
Cucchiaino di sale 1 cucchiaio;
2 cucchiaio di olio vegetale;
uva passa;
noci;
semi di sesamo;
semi di zucca (semi di girasole possono essere sostituiti).

Impregnati durante la notte in scaglie yogurt. Al mattino la miscela è stata aggiunta al sale, lievito e l'olio viene agitata. Versare uvetta, semi di girasole, semi di sesamo, noci, e mescolare ancora. Aggiungere la farina d'avena. Ottenere un impasto denso e appiccicoso. Diffusione in forma ingrassato. Mettere in forno preriscaldato per 50 minuti e cotto al forno a 180 ° C. La volontà di controllare il pane con uno stuzzicadenti. È possibile aggiungere i fichi di pasta, prugne e albicocche secche.