Pollo Stroganoff del fegato in multivarka: ricetta

Stroganoff del fegato in multivarka è particolarmente popolare con coloro che sono molto appassionato di piatti di frattaglie. Come sapete, la cena ha preso il nome dal conte A. G. Stroganovu. Fu lui che si avvicinò con un piatto sostanzioso e gustoso che è anche cucinato molto rapidamente e facilmente. E per dimostrare questo, noi rappresentiamo alla vostra attenzione la sua ricetta dettagliata.

Fegato di pollo Stroganoff: foto e metodo di preparazione

ingredienti necessari per il piatto:

• fegato di pollo fresca – 900 g;
• lavrushki lascia – 2-5 pezzi;.
• bulbi di cipolla di medie dimensioni – 2 pezzi;.
• latte fresco – per prendere sottoprodotto;
• pomodori rossi maturi – 2 pezzi;.
• crema densa del 30% – 3 grandi cucchiai;
• Farina di grano tenero setacciata – 2 grandi cucchiai;
• acqua potabile a temperatura ambiente – 2 vetro sfaccettato;
• sale iodato, spezie profumate, condimenti e terra pimento – aggiungere sapore al fegato;
• erbe fresche – un piccolo fascio (opzionale);
• olio di girasole raffinato – 75 ml (torrefazione piatti).

Elaborazione di sottoprodotto

Anche se la ricetta originale prevede l'utilizzo di produzione di carni, il fegato Stroganoff multivarka ottenuto in più saporita e tenera le frattaglie di pollo (o tacchino). Esso deve essere lavato accuratamente e accuratamente pulito del dotto biliare e film rigidi e quindi di tagliare paglia e bagno nel latte fresco per 30-50 minuti. Questa procedura permetterà di eliminare l'amarezza, così come fanno ingrediente più morbida, succosa e tenera.

Trasformazione di prodotti aggiuntivi

Stroganoff di fegato nel multivarka prevede l'utilizzo non solo fresco prodotto, ma anche verdure come pomodori maturi e bulbi di cipolla. Essi devono essere lavati, puliti, e poi tagliato con un coltello. Si raccomanda inoltre di sciacquare con verdure fresche e tritare finemente esso.

Trattamento termico del cibo

Cottura fegato multivarka Stroganoff richieste in fasi. Per questo sottoprodotto deve essere messo in una ciotola con l'olio cipolla e semi di girasole, e quindi attivare la modalità di cottura e, sempre mescolando, friggere per un quarto d'ora. Accanto alla carne dovrebbe aggiungere la farina setacciata, pomodori tagliuzzati, mescolare e cuocere nello stesso programma in circa 7 minuti. Da allora in poi i prodotti richiedono un buon mix, condire con sale, pepe e altre spezie e condimenti, aggiungere l'acqua, mettere la crema densa, foglie di alloro ed erbe fresche. In tale struttura di fegato di pollo Stroganoff deve preparare una modalità di spegnimento per un'ora. Durante questo tempo, il sottoprodotto sarà completamente morbida e assorbe la salsa di panna aromatizzata.

Come fare domanda per la cena

Come si può vedere, Stroganoff del fegato in un moderno blocco cucina è cotta molto rapidamente e facilmente. Come sottoprodotto pollo piatto aromatico e soddisfacente desidera presentare alla cena famiglia solo caldo. Inoltre, si consiglia di fare la guarnizione separatamente dai giovani tuberi di patata, pasta o alcuni cereali (grano saraceno, riso a grani lunghi, miglio, orzo e così via. D.).