Impariamo i segreti della cucina biscotti italiani "biscotti": ricetta con frutta secca, limone e caffè

Luogo di nascita biscotto "biscotti" è l'Italia. Gli chef sono venuto con questo dolce dolce come antipasto per il vino da dessert o caffè. Oggi, questo tipo di cottura è diventato popolare in tutto il mondo. E ha imparato a cucinare non solo pasticceri professionisti, ma anche ordinarie donne-amanti. Che cosa è i consumatori biscotti così appassionato? Questo cookie è un sapore gradevole ed è molto aromatico. Ma il suo principale vantaggio è che non ottiene stantio per lungo tempo. Quindi, che meraviglia si può preparare per il futuro in grandi quantità. In un recipiente di vetro a secco con un coperchio si può risparmiare fino a due settimane.

Vuoi imparare a fare le proprie mani italiane Biscotti di biscotti? La ricetta delle sue tre versioni, vi offriamo in questo articolo. Cottura come te, con il primo briciole. Imparare informazioni.

Imparare a cucinare "Biscotti" (una ricetta dai pasticceri italiani). Preparazione del paniere alimentare

Per fare questo dolce, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 2 uova di gallina;
• 100 grammi di farina di frumento;
• 1 grande gherigli vetro;
• 100 grammi di zucchero bianco;
• 150 grammi di frutta secca (uva, albicocche secche, prugne);
• limone.

Descrizione del processo di preparazione

La descrizione che segue sarà imparare a preparare da questi prodotti deliziosi biscotti di biscotti (ricetta classica). In una profonda uova mix ciotola con lo zucchero, il peso leggermente frusta. Poi piccole porzioni versare farina, precedentemente setacciata attraverso un setaccio. Un agitata fino a che liscio. Macinare le noci in un frullatore o in un tritacarne e aggiungerli all'impasto. Grandi frutta secca tagliata a pezzi e si addormentano in capacità di tutti gli altri ingredienti. C utilizzando la scorza di limone grattugia rimuovere. Aggiungendo questo prodotto all'impasto. Ancora una volta bene impastare. Baking è stato coperto con carta da forno. Si inserisce la pasta formata in una baguette. Il forno viene riscaldato fino alla temperatura di 180 gradi e cuocere i biscotti in esso per mezz'ora. Lasciate raffreddare leggermente dessert successiva, tagliato a pezzi 1 cm di spessore. diffonderli su una teglia da forno e di nuovo essiccato in forno per qualche minuto. Tradizionale trattamento dolce italiano è pronto.

"Biscotti" – una ricetta Julia Vysotsky. La fase preparatoria

Famoso show televisivo di cucina leggermente migliorato la ricetta classica per un dessert. Offriamo inoltre di imparare a fare i manici. Ciò che è necessario per il lavoro, leggere l'elenco degli ingredienti:

• 400 g di farina;
• 250 g di zucchero semolato;
• 2 limoni;
• 3 prime tuorlo d'uovo di pollo e 2 a parte;
• 130 g di mandorle;
• 4 grandi cucchiai di burro;
• 130 g noci pecan;
• 1 cucchiaio da tavola (sala da pranzo) di lievito in polvere;
• 3 grandi cucchiai di mais o di farina di grano saraceno.

Le istruzioni per la preparazione di un pasticceria italiana "Biscotti" di Julia Vysotsky

Il primo passo è quello di accendere la temperatura del forno è stato 150 gradi. Mentre si riscalda, preparare la pasta. Sbattere le uova e 2 tuorli fino ad allora, fino a quando la miscela aumenterà di volume della metà. A fuoco basso fate sciogliere il burro (3 cucchiai). Unire la farina con il lievito setacciati insieme attraverso un setaccio. Metà arachidi sono molto finemente macinate (in chip). Con scorza di limone rimosso. Da metà a spremere il succo del frutto.

Gli sbozzati sono fatti, comincia a lavorare la pasta per dessert eseguire "Biscotti" (ricetta da Julia Vysotsky). In una terrina mettere Prodotti: uova sbattute, noci tritate, la farina (grano) con il lievito, la scorza di limone e il succo, il burro, il mais (grano saraceno) farina. Impastare fino a che liscio. Questo può essere fatto in un robot da cucina. Mettere il pezzo sul tavolo, cosparso di farina e dividerlo in tre parti. teglia piatto con burro ossequio. formando pagnotta su una teglia e mettere fuori di ogni provetta. Cuocere 40 minuti. Hot tagliato in cerchi. li trasferimento di ritorno nello stampo ed essiccato ad una temperatura di 180 gradi. Quando la pasta migliori marroni, togliere il tegame e lasciate raffreddare le torte. Resta solo da versare una tazza di tè, e magari un bicchiere di vino, e coccolarsi con un piacere delizioso italiano.

Ricetta "Biscotti" per gli amanti del caffè

L'aroma e il sapore caratteristico divina proprio questo tipo di cookie. "Biscotti" esecuzione ricetta di cui è mostrato sotto, è ideale come colazione o uno spuntino. I prodotti inclusi in esso, molto nutriente. Dopo l'uso di questo dolce prelibatezza ti senti in te stesso coraggio e forza. Studiamo l'elenco dei prodotti richiesti:

• 3 uova (pollo);
• 120 g di zucchero a velo;
• 300 g di farina integrale;
• 30 g di un disintegrante;
• scorza d'arancia;
• 1 grande cucchiaio di caffè solubile naturali;
• sale;
• 130 g di uva blu;
• 45 g di gherigli di noce;
• 45 g di mandorle.

Italiani di caffè "biscotti": il processo di cottura

250 grammi di farina mescolata con il lievito. Essi aggiungono la scorza d'arancia. A parte, sbattere le uova con lo zucchero. Entriamo questo peso nella farina e impastare la pasta. Questo anche aggiungere tritate grandi pezzi di noci, uva passa e caffè. Se l'impasto è appiccicoso, poi versare in un po 'di farina. Dividere la preforma in due parti. Di questi, formare le pagnotte. Noi li spostiamo alla padella, la pergamena di cui, e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. Lasciate raffreddare poi cotto al forno (sufficiente per 10 minuti) e tagliato a pezzi. Stendere su una teglia e cuocere su entrambi i lati fino a doratura.

Dall'articolo, hai imparato la ricetta "Biscotti". Foto di questo dolce puoi trovare anche qui. Ci auguriamo che le informazioni che sono interessati a e ispirato alla cottura del biscotto.