L'infusione di foglia di ciliegio chernoplodki: preparare varianti. ricetta di liquore

Non è un segreto che l'alcol fatto in casa è molto più gustoso e più utile a coloro che sono stati fatti nella produzione. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, si impara di più di una grappa ricetta da chokeberry.

Consigli per la scelta e la preparazione di frutta

Queste bacche contengono grandi quantità di tannini, in modo da avere un sapore aspro. Per renderli suscettibili di reimpiego, si consiglia di raccoglierli dopo le prime gelate autunnali. Se le bacche vengono contrastati prima, allora è opportuno tenere un paio di giorni in frigorifero. Grazie a questa formazione si neterpkaya e delizioso liquore di chokeberry nero.

E 'importante scegliere di alta qualità e bacche mature. Prima di iniziare la cottura del frutto con attenzione risolto rimuovendo Rowan immaturi o arruffato, e purificato dai residui foglie. Non dimenticare che non possono tollerare macerazione prolungata.

La prima opzione è un elenco degli ingredienti

Dal momento che praticamente tutte le bevande nazionali preparati da gustare in questa ricetta v'è una chiara indicazione del numero di prodotti. Così si ottiene un liquore di veramente utile da chernoplodki con foglie di ciliegio, a vostra disposizione dovrebbe essere:

• Litro di acqua purificata.
• 450-750 millilitri di vodka.
• Tre tazze di chokeberry nero.
• 350-500 grammi di zucchero.
• 50-70 pezzi di foglie di ciliegio.
• acido citrico cucchiaio.

Gli amanti dolci può consigliare di mettere un po 'più di zucchero. Chi preferisce una variante più robusta può aumentare la quantità di vodka. Non abbiate paura di sperimentare, alla ricerca di proporzioni ottimali.

sequenza di azioni

Per ottenere chernoplodki aromatico di liquore con foglie di ciliegio, sorbo precedentemente lavata sotto il flusso di acqua corrente tiepida, viene inviato nella padella e impastato accuratamente con un cucchiaio. Una volta che le bacche cominciano il succo, hanno versato in acqua fredda e un po 'pestate.

Per la prossima bevanda divenne più profumato e ricco di contenitore con le bacche inviati in anticipo lavato foglie di ciliegio e lasciar riposare per mezz'ora. Trenta minuti viene inviato al tegame e riscaldare delicatamente la stufa, ma non bollire.

I contenuti dei piatti attraverso un filtro piegati in diversi strati di garza e aggiunto acido citrico e zucchero. La nave viene quindi inviato al forno e portato ad ebollizione. Una volta che la padella dal fuoco, versare la vodka in esso.

Un'altra ricetta grappa: un insieme di prodotti

Questa versione della bevanda come tutti, senza eccezioni. E 'caratterizzata da una ricca colore ambrato e dal sapore indescrivibile. Per rendere più nella vostra cucina dovrebbe essere:

• 500 ml di acqua.
• Mezzo chilo di aronia nero.
• 500 ml di brandy.
• Mezzo chilo di zucchero.
• Un limone intero.
• 150-200 foglie di ciliegio.

La tecnologia di preparazione

steli di frutta-pelati Pre vengono lavati in acqua fredda corrente e obsushivayut. Così si ottiene un liquore davvero utile e saporito da chernoplodki con foglie di ciliegio, è necessario esattamente rispettare le proporzioni raccomandate di ingredienti.

Rowan collocato in una pentola pulita e l'acqua versata. Nella stessa capacità di invio foglie e cuocere tutto insieme a fuoco basso per un quarto d'ora. E 'importante mescolare continuamente il contenuto dei piatti. Trascorso questo tempo, la pentola viene rimossa dal calore e raffreddato. Per liquore vegan da Aronia e foglie di ciliegio essere non solo utile ma anche deliziosa è filtrata attraverso diversi strati di garza. sedimenti possono inviare senza rimpianti nella spazzatura rimane lì.

Pan con il liquido decantato mettere sul piatto, aggiungere lo zucchero e portate ad ebollizione. Dopo di che, ci spremere il succo di un limone e togliere dal fuoco. La bevanda raffreddata si aggiunge brandy, imbottigliato e lasciare in infusione per un mese.

Un'opzione alternativa

Preparato secondo la prescrizione di liquore chernoplodki con foglia di ciliegio differisce delizioso gusto e l'aroma. Per rendere questa bevanda fatta in casa, è necessario rifornirsi in anticipo con tutti i componenti necessari. Nella vostra cucina dovrebbe essere:

• 33 lampone, ciliegia e foglie di ribes nero.
• Un bicchiere di chokeberry.
• Mezzo litro di vodka.
• Coppa di zucchero semolato.
• Un cucchiaino di acido citrico.

bacche e foglie di pre-lavati sono collocati in una pentola capiente, versare ottocento millilitri di acqua, coprire con un coperchio e mettere su un piatto. La miscela viene portata a ebollizione e bollito al calore minimo per mezz'ora.

Dopo trenta minuti, la bevanda risultante raffreddata e filtrata attraverso un colino. Rimanendo sul setaccio peso decidua bacca leggermente spremere un cucchiaio e gettare nel cestino. Il risultante, estremamente fragrante rubino liquido aggiunto zucchero e acido citrico. Dopo di che, i piatti pieni quasi pronto da bere, ha inviato alla piastra e includere un fuoco lento. Il piatto è stato riscaldato per completare la dissoluzione dei componenti granulari.

Dopo di che, ancora brodo caldo viene versato mezzo litro di vodka. Se necessario, l'ultimo ingrediente da fatta sostituito indipendentemente con una miscela costituita da un alcol vetro e trecento millilitri di acqua purificata. Ora la bevanda è pronta per l'uso.

L'infusione di chokeberry senza vodka

Va ricordato che questo è uno dei più semplici ricette. solo lo zucchero e bacche stessi necessari per la preparazione della bevanda. Questi componenti sono prese in rapporto 1: 3. Accuratamente lavata frutta libbra in poltiglia, podslaivayut e inviato in una ciotola di vetro. Bottiglia miscela ottenuta coperto con una garza, e posta in un luogo caldo.

periodo di fermentazione in media vogliono mesi circa un anno e mezzo. In tutto questo tempo frutti di bosco su una base quotidiana con l'aiuto di una lama di legno. bevanda fermentata viene filtrata attraverso una garza spessa, imbottigliato, sigillato e inviato ulteriore magazzinaggio in luogo fresco. Dopo tre mesi, avrete un delizioso liquore condito.