Salt: danno o beneficio? sale Calorie

Per secoli, l'umanità presta attenzione a tale sostanza apparentemente semplice come sale da tavola. In effetti, nessuno cibo non è la ragione di un gran numero di tradizioni e superstizioni tale. Con sale la gente sa già circa 10 mila anni. Ci sono stati momenti in cui è stato chiamato un dono divino e valorizzata più dell'oro. Per i depositi di salgemma in guerra, e la causa della sua mancanza spesso balenato "rivolte del sale". Che cosa sappiamo di questo prodotto che causa una quantità enorme di polemiche? Qual è il sale e calorie contenuto di qualsiasi limiti consentiti uso quotidiano? È necessario capire.

Beneficio o danno

ci sono opinioni molto diverse circa i benefici ei pericoli di sale. Qual è il contenuto calorico di sale, qual è il suo vantaggio, specifico o danni al corpo? Queste domande sono sempre più interessati al mercato di massa. Gli scienziati stanno ancora grattarsi la testa sopra, "ciò che è il punto", e numerosi studi hanno già speso ingenti somme di denaro. Lo scopo di uno degli esperimenti è stato quello di studiare l'influenza di una certa quantità di sale sul corpo umano. Di conseguenza, si è constatato che il consumo in eccesso, può avere un impatto negativo sulla visione umana. La ragione è che può aumentare la pressione sanguigna, tra cui l'occhio nell'uso di cibi salati.

D'altra parte, la diminuzione del consumo può portare a varie anomalie cardiovascolari, il rischio di ottenere infarto o ictus. Tali gravi conseguenze causate dalla mancanza di sodio nel corpo. Quando rifiuto completo di sale rompe l'attività delle cellule nervose, ridotta produzione di insulina e renina, al contrario, aumentato. A questo proposito, suggerisce ragionevole concludere che tutto è bene quel moderazione.

Sale come simbolo di vitalità

Sol – non è solo un condimento alimentare che può migliorare il sapore del piatto. È una specie di magica simbolo di energia vitale, che è in grado di prendere i problemi e dolori, il malocchio e tutto ciò che hanno un effetto negativo sulla persona. Nei tempi antichi, offrendo sacrifici animali cosparse di sale al vostro gusto, placare gli dei. Da tempo immemorabile è considerato un talismano contro gli spiriti maligni e malefici.

Sale nel suo significato rituale, in collaborazione con il pane è benessere finanziario e la ricchezza, non invano nel giorno delle nozze la sposa e lo sposo sono benedetti con il pane e il sale. La ricchezza è anche il desiderio di espressione "pane e sale a te." Nei tempi moderni questo modo sono i benvenuti presso l'aeroporto di importanti ospiti stranieri a livello governativo.

Tale sale diverso

Salt – un prodotto versatile. Un fatto interessante è che il contenuto calorico di sale è pari a zero. Distinguere tra diversi tipi di sale: a colori (bianco, rosa, nero), una grossa pietra e Extra, e iodato, fluorurati, dieta, mare. E questo non è un elenco completo. Scopo di sale completamente diverso, può essere un tipo di insalate di sale, altro uso nel inscatolamento, il terzo – per scopi medici per la profilassi delle malattie.

Con il metodo di estrazione e produzione del sale può essere diviso in quattro tipi fondamentali:

• Stone. Si è estratto in miniere e cave. Questa è la forma più pura di sale con un alto contenuto di cloruro di sodio (98-99%) e una quantità minima di umidità.
• Evaporata. Preparata dal suo sale facendo evaporare sorgente comprende cloruro di sodio di circa 98-99,8%.
• Sedimentaria (mare). Formata da acqua marina o lacustre mediante evaporazione in un appositamente attrezzati allo scopo bacini. Da altre specie caratterizzate da un minor contenuto di cloruro di sodio e di gusto proprietà.
• grumo depositato. Il meno utile per l'organismo a causa del basso contenuto di cloruro di sodio, in base al nome, si installa automaticamente sul fondo del lago salato, dove quindi si estrae con l'ausilio di attrezzature speciali.

L'uso di sale

Sale, in altre parole, il cloruro di sodio – una delle componenti più importanti che vengono utilizzati nelle attività della vita quotidiana delle persone e gli animali. sale sodico calorico è 0 kcal. Questa risorsa è utilizzato anche in molte industrie. Il sale viene usato come base per la produzione di prodotti chimici (cloro e soda caustica) , di cui sono fatte diverse materie plastiche, in particolare PVC. Ci sono circa 14 mila domande di sale.

Da per sale da tavola, che sono tutti mangiato, la sostanza è un cristallo di cloruro di sodio, ogni componente che svolge una funzione vitale nell'uomo, nonostante il fatto che i sali di calorie a zero. Il fabbisogno giornaliero è di 10-15 grammi. Durante l'anno, ci sono circa sette chilogrammi. Questi dati dipendono anche dalle condizioni e tipo di clima. acqua-sale metabolismo più intenso nei paesi con un clima caldo.

Salt – l'unico minerale naturale in grado di assorbire il corpo umano. Sale da tavola è utilizzato attivamente per conservare vari tipi zakatok poiché la salamoia ha la capacità di sospendere le funzioni vitali di batteri.

proprietà utili e trattamento con sale

Salt (100 grammi di calorie kcal 0), ha una buona proprietà preventive e curative. Se la congestione nasale e naso che cola possono essere lavati con una soluzione speciale naso. Nelle farmacie una grande varietà di farmaci per l'irrigazione, l'acqua di mare basata pianura. Quando l'infiammazione della gola eseguito risciacquo (mezzo cucchiaino di sale in mezzo bicchiere di acqua tiepida). Sale aiuta anche a punture di insetti vari. Per fare questo, preparare una miscela di uno-a-uno, e spalmare il morso. Prurito e dolore passano in fretta. A casa, il sale è indispensabile per l'avvelenamento lieve perché in grado di rimuovere i veleni e le tossine.

Ampiamente utilizzati in un cosiddetto balneology sale. Bagno di sale trattare un gran numero di diverse malattie, promuovere il miglioramento dei processi metabolici del corpo, rimozione di residui e tossine. Bagni sono nominati malattie della colonna vertebrale, l'artrite, e disturbi del sistema nervoso e circolatorio.

Da quanto sopra si può concludere che lo zero calorie (sale da tavola in mente) rende questo prodotto estremamente dieta, ma non adatto per uso alimentare in grandi quantità.