aceto diluito. Il 70% di aceto per rendere tabella 9%

Aceto – questo è noto a tutti il prodotto che è molto popolare. Senza di essa è impossibile fare i preparativi per l'inverno o per cucinare un delizioso barbecue. Un ruolo importante è svolto dalla proporzione. Se essi non rispettano, si può diventare vittima di intossicazione alimentare. Oggi parleremo di come cucinare un aceto 9 per cento del 70 per cento.

tipi di aceto

Come regola generale, ci sono diversi tipi di aceto. Con loro familiari a praticamente ogni donna. Di per sé, l'aceto è una naturale e sintetica. Naturale, non è difficile immaginare, è costituito da liquidi vegetali naturali, la composizione dei quali conteneva alcol. E 'un vino, erbe aromatiche, frutta, riso e mela. Naturale aceto – è la soluzione migliore cucina scelta. Purtroppo, è usato molto raramente in Russia. Un altro tipo è l'aceto sintetico. E 'considerato consuetudine. La sua componente principale – acido acetico.

Si ottiene effettuando processi di raffinazione chimici. Questo tipo è adatto per le necessità domestiche e personali, i cuochi russi spesso usano l'aceto sintetico in cucina. Come regola generale, è usato in decapaggio. Ideale per preparare e ottima kebab gentile. L'aceto è ottimo per ammorbidire la carne e renderla tenera e gustosa. Ora, per lo studio di come il 70% di aceto per fare il 9%.

Un po 'di ciascun

• Aceto di vino – è un merito dei francesi. Può essere vino bianco o rosso. Dà al piatto un gusto sottile e indimenticabile che non poteva essere ignorato – le persone sono stati ampiamente utilizzati prodotto. Di solito fanno marinate e insalate condite li con lui.
• Aceto di mele – un accendino e più morbido. In larga misura ha favorito gli americani. Usano questo prodotto per zuppe di pesce, piatti a base di pollo e composta di mela.
• Aceto di riso – un prodotto utilizzato principalmente nella cucina giapponese. I giapponesi stanno preparando questo tipo di aceto ed è utilizzato in piatti di riso. In particolare, utilizzato per la preparazione di sushi e rotoli. La ricetta di questo prodotto è abbastanza semplice, sarà in grado di realizzare ogni cuoco alle prime armi, e solo un dilettante.

aceto

Aceto – è il tipo più comune. Sono loro che vengono utilizzati principalmente da mistress russo. Si aggiunge alle insalate, senape, salsa, piatti di carne. Ha un sapore leggermente acidulo e piccante. Spesso il 6% e il 9%. Inoltre, ci essenza di aceto. 70% 9% aceto per fare una cosa abbastanza facile – a rispettare tutte le proporzioni. L'odore di questo prodotto è molto forte.

Come cucinare

Come il 70% di aceto per fare 9%? Ora diremo il piccolo e semplice ricetta. Nel funzionamento del evitare acido acetico inalare ancora una volta l'odore proveniente – è molto brusco. Fare attenzione – è importante rispettare tutte le proporzioni. In caso contrario, si dovrà ricominciare tutto da capo.

E 'necessario tenere conto delle norme di sicurezza. Conservare simile corrosivo, bruciando liquido necessario solo in un contenitore di vetro. Assicurarsi che la soluzione non ha ottenuto per la pelle – in caso di contatto lavare immediatamente con acqua. Si consiglia di eseguire tutte le manipolazioni con l'aceto con i guanti e una benda di garza – protegge le vie respiratorie e la pelle.

Se avete preparato bene, procediamo. Così, come di aceto 70% per rendere il 9%? Tutto ciò che serve è l'acqua, un cucchiaio e essenza di aceto 70%. Per preparare l'aceto usato in marinate e conservazione devono essere miscelati 7 cucchiai d'acqua con un cucchiaio 1 essenze. Assicurarsi che il secondo componente è versato – è importante che tutte le proporzioni sono state conservate. Con l'aiuto di questo mix e si ottiene la consistenza desiderata. Questo è come il 70% di aceto per fare il 9%. Buona fortuna in cucina!