Ristorante "Cheese Factory" a Kutuzovsky indirizzo, menù, recensioni

Mosca – è una delle più belle e ricche città della Federazione Russa. La capitale del nostro paese è una grande varietà di sistemi creati dall'uomo. Tra loro ci sono diversi centri commerciali, catene di ristoranti, cinema e così via.

Oggi si discuterà in dettaglio l'istituzione culinaria, che è uno dei progetti del gruppo di società Aleksandra Novikova. Ristorante "Cheese Factory" a Kutuzov – il luogo perfetto in cui l'interno si sposa perfettamente con un servizio impeccabile e un'atmosfera davvero accogliente. Cerchiamo piuttosto di discutere questa istituzione e il suo menu, troviamo recensioni su di esso, pianificare e altre informazioni!

Un po 'di noi

Arkady Novikov ha creato un progetto su larga scala per più di 25 anni fa, e oggi i suoi complessi ristorante lavorare in tutto il mondo. Provate a immaginare, sono i migliori luoghi dove si possono gustare piatti provenienti da diverse direzioni nelle città più prestigiose d'Europa. Ad esempio, a Mosca è "Cheese Factory" – il ristorante (Kutuzov, 12), che è una discussione che ci accingiamo a fare un paio di minuti più tardi in questo articolo. Inoltre, l'istituzione Arcadia si trova a Londra, Dubai, Sochi e altre città del nostro grande pianeta.

Perché le persone scelgono questi ristoranti? Pensiamo: avresti rifiutato di visitare un buon ristorante con cucina impeccabile, eccellente interni, un'atmosfera piacevole, servizio eccellente e prezzi ragionevoli? Certo che no!

Uno dei vantaggi di questa azienda è il suo sviluppo stabile, infatti, quasi ogni anno in diversi paesi offrono diversi complessi di ristoranti che sono popolari in futuro. Così egli Arkady Novikov dice che i piani per aprire il maggior numero di stabilimenti culinarie, in modo che ognuno di noi ha la possibilità di visitare il miglior caffè!

capocuoco

Ora, proviamo ad esaminare più in dettaglio il ristorante "Cheese Factory" a Kutuzovsky Prospekt a Mosca. cuoco capo di questo progetto è un cuoco professionista con il nome di Aleksei Medvedev.

Era nato nella capitale, e dopo la laurea nella scuola ha deciso di andare a scuola di cucina. Alex ha iniziato a lavorare nella cucina del ristorante nei 15 anni che merita rispetto. Dopo aver completato il college la cottura ragazzo ho trovato un lavoro di alto livello sous-chef del ristorante Chateau de Fantomas. Inoltre, un record di questo uomo non è un'istituzione, quindi ha una grande esperienza.

Chef ritiene che si dovrebbe mangiare cibi preparati con ingredienti di stagione, in qualsiasi momento dell'anno. Certo, qualcuno può non essere d'accordo, ma che ognuno ha diritto alla propria opinione.

Ristorante "Cheese Factory" a Kutuzovsky si distingue tra gli altri stabilimenti di questo genere, perché ci lavorano persone molto sicure di sé. Ebbene, quando i professionisti vanno d'accordo grandi e sempre aiutano a vicenda, nessun bug semplicemente non può essere.

Brand-cuoco

A sua volta, il marchio-chef del "Cheese Factory" (Mosca) è Sergei Nosov, nato a Sergiev Posad. L'uomo ha anche una formazione professionale – si è diplomato al numero di Mosca scuola di cucina 188. Nel settore della ristorazione, Sergei era solo nel 1998, quando la situazione nel nostro paese è stato davvero tesa.

Durante la sua carriera, Nosov ha lavorato in molti ristoranti famosi. Ad esempio, è stato lo chef nell'istituzione Inferiore Novgorod "Robinson". Nella capitale, il marchio-chef di questo istituto come "Cheese Factory" (ristorante), dove i prezzi piacevolmente vi sorprenderà, è stato sous-chef in "Boulevard" e altri progetti, e la solita cuoco ha lavorato in "Invino". Pochi anni dopo, un uomo ha avviato una collaborazione con diversi complessi ristorante, uno dei quali si trova a Krasnoyarsk, e altri – a Mosca.

Come un capo concetto riconosciuto, Sergei Nosov insieme Yuriem Rozhkovym aperto ristorante "Cheese Factory" sul capitale Kutuzov Avenue.

concetto

Il progetto è stato inaugurato nella ex fabbrica di birra Badaevsky. Qui Dmitry Azarov e Arkady Novikov ha lanciato la produzione di un proprio prodotto il formaggio, apertura alla stessa istituzione con il nome eloquente "Cheese Factory".

Vale la pena notare qui che tutto esclusivamente preparato dai tecnologie italiane, fare il formaggio fuori molto gustoso. Al momento (fine del 2016) casaro produce cinque varietà di morbidi formaggi: ricotta, burrata, mozzarella e kachottu strachatellu. Ogni inviato il modulo, si possono gustare nel ristorante. Tra l'altro, sul menu c'è anche una sezione speciale, e se non si può proprio nulla da scegliere, chiedere al cameriere, che volentieri vi racconterà i vantaggi e gli svantaggi di ciascuno dei formaggi quando sono disponibili, ovviamente.

menu

Stesura il menu del progetto impegnato il cuoco più esperto, che è riuscito a creare una posizione semplice e chiaro. ristorante menù "Cheese Factory" a Mosca in modo conciso, e si compone di diversi piatti cucinati in stile rustico. Tra l'altro, quasi tutto è cotto, mangiare formaggio, e la produzione locale.

Inoltre, qui si preparano un'ottima pizza. Immaginate che ora avete l'opportunità di provare diverse varianti di piatti classici. Ad esempio, una pizza "4 formaggi" è stato preparato da una ricetta speciale. Credetemi, è esattamente come te.

"Cheese Factory" – è un ristorante di famiglia, quindi ci sono un gran numero di piatti nel suo menù, pensato per tutta la famiglia. Ad esempio, si può provare di manzo alla Stroganoff con purè di patate, diversi tipi di omelette e molti altri piatti. Tra l'altro, la pizza "4 formaggi" è anche perfetto per una cena in famiglia!

sommario

Ristorante situato nella capitale, al seguente indirizzo: Kutuzovsky Prospekt (Internet si trova talvolta Embankment Tarasa Grigorevicha Shevchenko), numero civico 12. Ristorante "Cheese Factory" (come arrivare, vedi sotto) è sempre aperta per banchetti. Di porre domande circa all'amministratore di specificare qualsiasi informazione o per prenotare un tavolo, assicurarsi di chiamare a +7 (495) 803-24-01.

Per quanto riguarda la cucina, qui serve eccezionale direzione villaggio italiano. A sua volta, il punteggio medio nel caffè è di circa 2.000. Rubli. Inoltre, il pagamento può essere effettuato in contanti, carte e banche russe.

Lavori impianto dalle 12:00 fino a mezzanotte tutti i giorni. Il numero massimo di posti è 120.

Così come si arriva al ristorante? La stazione della metropolitana più vicina – "Kiev" (sono 3, ma si adatta a qualsiasi di essi). Da questo con. m. dolgovato deve andare verso la destinazione. Fortunatamente, c'è un modo più semplice per ottenere: è necessario sedersi alla fermata "Piazza Teatro" con l'autobus numero N2 o M2. Esci dovrà est. "Hotel" Ucraina", da cui il ristorante si trova a soli 400 metri.

raccomandare

Il menù del ristorante principale è costituito dalle seguenti sezioni:

• "Per la prima colazione".
• "I formaggi del caseificio".
• "Piatti a base di ricotta e uova".
• "Focaccia e bruschette."
• "Insalate con formaggio".
• "Minestre".
• "I piatti in padella".
• "Pasta".
• "Pizza da una stufa a legna."
• "Per il corso principale."
• "Griglia".
• "Servito".
• "Morse".
• "dessert".

Così, i clienti del ristorante si consiglia di ordinare una frittata con pancetta, cipolle e pomodori per 450 rubli (5 uova), così come classici purè di patate per lo stesso importo, coniglio in umido con panna acida e zucchine per 700 rubli., La trota reale con mousse di avocado per 950 rubli. e torta di semi di papavero per 350 rubli.

Inoltre, una grande quantità di feedback positivo viene raccolto e i seguenti piatti: pizza "peperoni", "4 formaggi" 750 rubli pesce ghiaccio 600 rubli con purè di patate per 850 rubli, gnocchi con ciliegie al 420 rubli, petto di manzo …. con lenticchie e uovo in camicia per 950 rubli.

Recensioni

Molti clienti del ristorante completamente soddisfatto del servizio: i camerieri sono veloci e gentile. recensioni negative circa la qualità del cibo qui è semplicemente no, perché gli chef esperti preparano i loro capolavori culinari solo buoni prodotti.

Tuttavia, alcuni ospiti "caseificio" è ancora sottolineato che i prezzi del cibo sono troppo alti. Naturalmente, il costo del cibo non può soddisfare tutti, ma il gusto – semplicemente obbligata. In generale, lo è!