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ricetta charlotte dettagliati classici con le mele

Ricetta charlotte classico Apple sa quasi ogni chef. Dopo tutto, una torta così semplice, ma molto gustoso è il dolce più popolare, che utilizza frutta fresca. È particolarmente degno di nota che il tempo totale di preparazione di questo piatto dolce è circa mezz'ora.

Passo dopo passo la ricetta per un classico charlotte di mele

ingredienti necessari per la base:

  • Sala da pranzo soda – 1 cucchiaino ;
  • aceto di mele per placare soda – 1 cucchiaino;
  • sabbia di zucchero – 1 tazza (si può un po 'più);
  • grandi uova di gallina – 3-4 pezzi;.
  • farina bianca di farina – 1 tazza;
  • olio vegetale inodore – per la lubrificazione utensili;
  • Mele mature rosse o verdi – 4 pz.

nozioni di base di cottura

Charlotte ricetta classica con mele richiede un'attenta impastare la pasta biscotto. Dopo tutto, se non si rispettano le regole per la preparazione di base di dolci, la torta non sarà così lussureggiante e morbida come vorremmo. Pertanto, è necessario per rompere le uova, e quindi separando i tuorli e bianchi, li posa su piatti diversi. Dopo di che, è necessario aggiungere i tuorli allo zucchero e impastate li forcella-caldo. Dovrebbe anche essere proteine refrigerata frusta fino a quando schiuma soffice e denso. Inoltre, entrambi i componenti devono combinare e versare loro farina di frumento. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un impasto viscoso e semi-liquida.

Anche classica ricetta charlotte di mele prevede l'uso obbligatorio di pranzo soda spenta. Dopo tutto, senza il fondamento non aumenta correttamente, il che significa che la torta non otterrà molto rigoglioso e deliziosa.

frutta Preparazione

Charlotte ricetta con le mele classica richiede l'utilizzo di solo il frutto duro e dolce. Essi devono essere ben lavate, e quindi pulire la tramoggia e scarsamente tagliati buccia. Dopo di che si vuole tagliare le mele a fettine sottili. In modo che essi non sono annerite in aria, è auspicabile per gestire immediatamente prima della messa un po 'di impasto in una ciotola.

Formazione di piatti dolci

torta di mele classico al forno in una forma speciale di Spalato. Si deve essere raccolto, un po 'riscaldato e oliato. Successivamente, nella parte inferiore di piatti richiede ben laici ½ parte fette mele, e poi versare l'intero impasto e coprire frutta a pezzi di nuovo.

Trattamento termico Dessert

Per rendere l'impasto lievitare bene durante la cottura, deve essere collocato in un forno molto caldo. Vale la pena notare che la torta di pan di Spagna con basi mele sarà completamente pronto all'uso solo dopo 60 minuti. Dopo l'impasto e diventa propechetsya rosea, è necessario rimuovere dallo stampo mediante lame e collocato su tortnitsu.

Come servire il dolce in tavola

Pan di Spagna con le mele dovrebbe essere presentata agli ospiti in affettato refrigerato. Per la bellezza del prodotto è dolce, si può cospargere con zucchero a velo o ricoperti di glassa al cioccolato. Si raccomanda inoltre di applicare al forte tè caldo Charlotte con il latte.