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Bicarbonato di sodio: formula chimica. La formula chimica di bicarbonato di sodio e la sua applicazione

Forse, ogni casa ha una cucina soda – scatola dall'aspetto ordinario con una sostanza polverosa. Presentatrice culinario usarlo come additivo per prodotti da forno. Tuttavia, la sua portata è così ampia che una sostanza può tranquillamente essere chiamato universale assistente persona. Ma che cosa è una soda? Che tipo e come esiste viene utilizzato nella vita quotidiana?

nomi soda

Prima di procedere alle proprietà chimiche di soda, vale la pena ricordare che il suo nome – "Soda", una sostanza ottenuta dal nome della pianta saltwort sodonosnaya, cenere, che è una fonte di produzione di soda.

In chimica, soda – si generalizza sali di sodio dell'acido carbonico titolo:

  • Na 2 CO 3 (carbonato di sodio) – formula chimica di carbonato di sodio;
  • Na 2 CO 3 · 10H 2 O – soda;
  • NaHCO 3 – bicarbonato di sodio. Questa è la formula chimica di bicarbonato di sodio;
  • Na 2 CO 3 · H 2 O o Na 2 CO 3 · 7H 2 O – formula chimica cristallo soda.

Nella vita di tutti i giorni, così come ci sono diversi tipi di materiale banale nel settore chimico:

  • bicarbonato di sodio;
  • bicarbonato di sodio;
  • bicarbonato di sodio;
  • E500 additivo;
  • decaidrato sodio.

La formula empirica

La formula chimica di bicarbonato di sodio – NaHCO 3. Questo acido sale di acido carbonico. Se si sommano i pesi atomici di tutti i suoi elementi costitutivi, si scopre il peso atomico del sodio è pari a 84 a. e.

Il metodo della sua formazione è abbastanza semplice. La formula chimica di bicarbonato di sodio – una complessa interazione di idrossido di sodio con acido carbonico:

NaOH + H 2 CO 3 = NaHCO 3 + H 2 O.

In chimica, sodio dvuuglikisly è un complesso di sodio idrogeno carbonato di anioni e cationi. Nell'introdurre questi elementi nel corpo, normalizzare l'equilibrio acido-base neutralizzando l'acido in eccesso presente nel mezzo liquido.

carbonato di sodio

La formula chimica del carbonato di sodio – Na2CO3. Soda Ash – è un materiale granulare bianca che può essere rappresentato in forma di pellets (A) o in polvere (B).

Questo tipo di cenere ha diverse caratteristiche che distinguono carbonato di sodio dal cibo.

  1. pH del mezzo. E cibo e carbonato di sodio – è alcalina, ma la prima – basso, con pH = 8, e la seconda – alto, con pH = 11. La natura del mezzo e la formula chimica indica soda tecnica.
  2. Ambito di applicazione. Il bicarbonato di sodio è usato in cucina, cosmesi e in medicina. Soda è usato come un agente di pulizia efficace.

Nella famiglia usando soda può essere:

  • impegnati nel lavaggio, utilizzando come un detersivo;
  • lavare il pavimento, ma questo strumento non è adatto per laminato e parquet, come può rovinare il rivestimento;
  • disostruzioni dei tubi;
  • articoli pulite di porcellana.

Quando si utilizza carbonato di sodio deve essere molto attenti, in quanto sostanza altamente tossica di pertinenza del terzo gruppo di agenti pericolosi.

Le proprietà fisiche di bicarbonato di sodio

Il bicarbonato di sodio è una sostanza polverosa bianca. Questo complesso elementi sodio, idrogeno, carbonio e ossigeno.

Dalla densità polvere pari a 2,16 g / cm 3.

Quando il parametro temperatura di 50 -60 C. sostanza inizia a fondere.

Il bicarbonato di sodio, o bicarbonato di sodio è rappresentato sotto forma di latte in polvere. Nell'ambiente acquatico perfettamente solubile. Non brucia. La formula chimica di bicarbonato di sodio è la stessa di quella del cibo.

soluzione di soda

Bicarbonato di sodio – una sostanza che si dissolve completamente in acqua, con un conseguente soluzione di soda. Viene utilizzato per scopi igienici come un collutorio.

soluzione di soda formula chimica è la seguente:

NaHCO 3 + H 2 O = H 2 CO 3 + NaOH.

La soluzione acquosa di soda dotato carattere debolmente basico.

Sodio dissocia dvuuglikisly in soluzione acquosa per formare le seguenti ioni:

Na 2 CO 3 ↔ 2Na + + CO3 2-

Proprietà di sodio come un alcali

Come è stato detto, il bicarbonato di sodio è una sostanza alcalina. Questo fatto influisce l'uso di bicarbonato di sodio come mezzo per neutralizzare l'acidità del corpo, in particolare lo stomaco. Gli elementi che compongono la materia, hanno un esposizione sicura.

operabilità soda rene migliora perché derivabili urina ha un mezzo alcalino. Inoltre, mantiene la quantità di glutammico AK richiesto nel corpo, che previene la comparsa di formazioni di pietra nei reni.

ambiente alcalino aiuta una migliore digestione di alcune vitamine del gruppo B: B1, B4, B5, B6 e B12.

Quando soda utilizzata per una buona digestione combinarlo con latte caldo. Ciò contribuisce al fatto che il piccolo intestino soda reagisce con gli amminoacidi di latte, che potrebbero causare sale sodico amminoacido avente una natura alcalina. Questi aminoacidi sono molto meglio di soda, entrare nel flusso sanguigno, aumentando così le riserve alcaline del corpo.

soda caustica

La formula chimica di soda caustica – NaOH. Formula di struttura: Na – O – H.

Le sostanze di peso molecolare costituiscono il peso atomico dei suoi componenti costitutivi Na, O e H. E è pari a 40.

Caustica perfettamente solubile in acqua.

Nel settore in relazione a questo tipo di soda sono utilizzati i seguenti nomi:

  • soda caustica;
  • idrossido di sodio;
  • idrossido di sodio.

Quando si lavora con soda caustica è necessario utilizzare gli elementi protettivi di abbigliamento, come a contatto con la pelle lascia gravi ustioni.

Soda in combinazione con l'aceto

aceto formula chimica e bicarbonato di sodio è una reazione di tempra che produce acqua, anidride carbonica e sale di acido acetico.

Questo prodotto chimico "esperienza" viene accompagnato da un sibilo caratteristico, che indica l'inizio della soda "brucia".

Questa reazione è condotta nel settore culinario, se destinata ad impastare la pasta per la cottura. Aceto per questo è preso in una concentrazione del 9%. analogico acido può essere un aceto succo di limone, sidro di mele o di vino.

Allora, perché effettuare la reazione nella preparazione del test? La cosa è quella risultante dalla decomposizione di anidride carbonica soda dà prova di splendore.

ottenere sostanza

Una volta estratto dalla soda piante alofite sodonosnoy. Attualmente la base per la preparazione di questa sostanza è un naturale solfato di sodio. Preparazione di reazione è il seguente, dove il lato destro è visualizzata formula soda chimica:

Na 2 SO 4 + 3C + 2O 2 = 2Na 2 CO 3 + CO 2 + 2SO 2;
CaCO 3 + C + Na 2 SO 4 = Na 2 CO 3 + 4CO + CAS.

L'uso di bicarbonato di sodio

Soda è molto popolare nella vita di tutti i giorni, non solo come componente culinaria. Ma uno sguardo più da vicino i casi in cui viene utilizzata la cenere.

  1. Per iniziare è quello di ricordare ancora una volta che la soda – componente alimentare nel settore culinario. Il suo uso non è casuale: riscaldando composto capace di liberare vapori di biossido di carbonio, che a sua volta dà prova leggerezza. In questo caso sodio agisce come un agente disintegrante. Ma se si acquista in un sacchetto di negozio con polvere di pasticceria da forno, poi il pacchetto in linea in grado di rilevare la presenza di soda, che è designato come additivo alimentare E500.
  2. Usa bicarbonato di sodio e bevande gassate.
  3. Molto spesso, la soda viene utilizzato nella medicina cosiddetta "popolare". In questa regione, sporge soda cura quasi eventuali disturbi, per esempio, la sua efficacia è stata dimostrata per bruciori di stomaco, tosse, mal di gola, lo stomaco, ad una temperatura elevata.
  4. Eseguito bene e bicarbonato di sodio come agente di pulizia. Può essere utilizzato per la pulizia di sanitari, pentole in alluminio, piatti, tappeti, argento e lavanderia. La sostanza ha un buon disinfettante e antimicotica.
  5. Molte donne utilizzano il bicarbonato di sodio per scopi cosmetici e di igiene. Può essere utilizzato come uno scrub per la pelle. Mezzi risparmiare fino dai piedi ruvida pelle se usato per pediluvi. Può essere usato per eliminare l'odore di sudore nella zona ascellare, o nella scarpa.

Aiuta soda e sbiancanti denti. Questo è un modo economico ma efficace. soda in polvere viene miscelato con acqua o dentifricio e movimenti morbidi eseguiti pulizia dei denti.

Soda caustica: uso

Utilizzando questo tipo di soda dovrebbe essere accompagnata da alcune misure di sicurezza come soda caustica – una forte alcali in grado di "mangiare fuori" molti tipi di superfici.

Ciò che può essere utile anche nei termini delle famiglie caustici?

  1. Caustica affronta con differenti impurezze sulle stoviglie. Ma è necessario astenersi dall'uso di questo agente per prodotti in alluminio e teflon. Ma per il resto delle pentole, padelle o teglie da forno – per favore. Nagar, scala, gli strati di grasso soffocanti – tutto questo è facile da maneggiare sostanze caustiche.
  2. La soda caustica in grado di risolvere il problema dei tubi intasati. Hai solo bisogno di riempire la sostanza granulare nel tubo e lasciare per un po ', poi risciacquare con acqua corrente.

soda caustica, noto anche come soda caustica, è ampiamente applicabile su scala industriale in vari settori della produzione.

  1. Nella costruzione. Qui, la sostanza usata per fare alcuni tipi di materiali da costruzione, e serve anche come un componente aggiuntivo che rafforza la base fondamentale delle strutture.
  2. Nel settore alimentare. soda caustica è applicabile e cibo fabbricazione. Naturalmente, in questo caso viene utilizzata a basse concentrazioni. Con la sua partecipazione produce cacao in polvere, cioccolato, gelati, caramello, a cuocere il pane, è usato come additivo E524.
  3. Industria tessile. In questa zona, soda caustica è utile nel candeggio tessuto e rigenerazione di prodotti in gomma.
  4. Produzione chimica: soda caustica viene utilizzato come neutralizzanti acidi, mezzi per olio e prodotti basati su di esso pulizia. Produzione di oli industriali, inoltre, non può fare senza l'aggiunta di soda caustica. Inoltre, idrossido di sodio – un buon catalizzatore di alcune reazioni chimiche.
  5. Adatto soda caustica per la produzione di sapone e la fabbricazione di vari tipi di saponi, shampoo e gel.

Carbonato di sodio: l'uso

Il carbonato di sodio è anche chiamato lino. La domanda speciale di questa struttura goduto in Unione Sovietica, quindi, possiamo dire: soda lavanderia è time-tested.

I mezzi impiegati nelle seguenti situazioni:

  1. Durante le stoviglie.
  2. Per la pulizia delle superfici di piastrelle, gres, terracotta.
  3. Quando si rimuove un blocco nei tubi.
  4. Per eliminare feccia nel cestello di una lavatrice, nonché sulle stoviglie.
  5. Per la distruzione di insetti nei giardini.

Da quanto precede, la conclusione si suggerisce: Soda strumento versatile utilizzato in molte aree sia vita industriali e civili.

Il materiale di buona qualità è il fatto che si può acquistare per i penny puri.