legno Strawberry – la materia prima per la cucina e la medicina

Fine maggio – inizio giugno – questa volta, quando i prati e bordi della foresta, sulle pendici delle valli e gole fluviali, foreste secche e cespugli comincia a fiorire tra la fragolina di bosco. E da qualche parte più vicina a luglio dei fiori appaiono bacche che sono così amati da adulti e bambini. Ma non solo le fragole usati dal popolo. Le sue foglie, che vengono raccolti durante la fioritura, troppo, sono una preziosa materia prima per la medicina tradizionale. A volte è anche utilizzato per questo scopo rizomi di frutti di bosco.

fragole frutti sono molto più piccoli di quelli del suo giardino "colleghi". Ma in queste bacche contengono molte sostanze preziose. Questo essenziale olio, zucchero, carotene, acidi organici, vitamine B e C. In questi e l'acido folico in quantità considerevoli, così come i flavonoidi, volatili, pectine, tannini e oligoelementi. legno Strawberry va in cibo fresco, latte freddo o crema. Dai suoi frutti preparare marmellate, confetture, sciroppi, gelatine e budino. Anche da selvaggio cuoco composta di fragole.

Una marmellata di fragole di bosco cuocere non più difficile di altri frutti di bosco. Per cominciare, è necessario preparare il frutto – pulire e lavare. Allora dovrebbero essere miscelati con lo zucchero in proporzioni uguali e mettere vetreria. Dal momento che le fragole devono riposare per 8-10 ore. Poi si può iniziare a cucinare dalla sua marmellata. A tal fine, il contenitore di cottura è preso e spostato al presente frutta zucchero in esso. Tutto questo è messo a fuoco lento e far bollire fino a ebollizione. Dopo la bollitura, la marmellata necessità di bollire per cinque minuti e spegnere il fuoco. Ora dovrebbe preparare raffreddare completamente. Questo processo – bollire per cinque minuti, seguita da raffreddamento deve essere ripetuta fino a quattro volte. Questo per garantire che le bacche sono ben imbevuti con lo zucchero. Beh, l'ultima volta a cuocere fino a quando la marmellata è già pronto. Poi subito, ancora caldo dovrebbe versare in banche e sughero.

Un altro legno fragola è un eccellente materia prima per la marmellata. Può essere preparato in casa facilmente. E fatta eccezione per la fragola per questo bisogno solo di zucchero, che deve essere preso in due volte meno rispetto ai frutti di bosco. Queste bacche hanno per pulire e lavare. E allora dovrebbero essere messi in una pentola, meglio se smaltati, cospargendo con lo zucchero e lasciare in infusione così. Il giorno dopo, il processo di cottura inizia. La pentola e il suo contenuto dovrebbe essere messo su un piccolo fuoco e cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie. Poi si dovrebbe aumentare il fuoco e cuocere la marmellata già piena disponibilità, sempre mescolando allo stesso tempo. Poi la marmellata finito è ancora in forma di calore da decomporre in barattoli preparati. Quando si raffredda, le banche hanno bisogno di legare la pergamena.

Inoltre, fragola selvatica è adatto per fare lo sciroppo. Alla tre litri vaso di queste bacche avrà bisogno di 200 grammi di zucchero. Le fragole devono, naturalmente, pre-puliti e risciacquati. Poi le bacche dovrebbero essere messi in vaso, cospargendoli con lo zucchero. Poi si mette il vaso in un luogo caldo, preferibilmente al sole e lasciare che le bacche sedersi per giorni. Dopo di che, le fragole delle banche dovrebbero essere trasferiti in un sacchetto di materia e di sospendere in modo che gocciola succo. Con questo succo è anche aggiunta di zucchero (1 tazza di succo di frutta – 150 grammi di zucchero) e tutto questo ha portato ad ebollizione. Poi lo sciroppo finito è necessario lasciare raffreddare. Un prodotto raffreddato deve essere versato nella capsula preparata e sughero.

Ma fragola in legno – non è solo frutti di bosco, ma anche foglie utili. Essi contengono vitamina C, flavoni, tannini e tracce di alcaloidi. L'infusione delle foglie aumenta l'ampiezza delle contrazioni del cuore e rallenta il suo ritmo. Si abbassa la pressione sanguigna e dilata i vasi periferici. L'infusione di foglie – è anche un buon diuretico. E può essere utilizzato per rafforzare i muscoli uterini. Una decozione di foglie o fragole utilizzata per il risciacquo in malattie quali malattia, angina, gengivite. E, in generale, questa pianta è utilizzata per scopi medici non è inferiore in cucina.