Alcune ricette, come cucinare marmellata di lamponi

Il gusto di marmellata di lamponi alla mia infanzia, quando mia nonna ha fatto scorte deliziosi per l'inverno. Questo dessert beneficiare più di altri, e l'umore dopo aumenta magicamente. condizioni correnti sia possibile e non si preoccupano di fare di lamponi marmellata in multivarka. Ad esso sarà possibile chiedere aiuto in caso di un raffreddore – un gran numero di salicilato in queste bacche fornire un naturale effetto anti-infiammatorio sul corpo e rimuove il calore. Ma che l'inverno aveva qualcosa da mangiare o per migliorare la vostra salute, è necessario sapere come cucinare marmellata di lamponi. Ci sono molti modi, e la più utile – quelli che richiedono un minimo di trattamento termico.

Come cucinare marmellata di lamponi?

alcune semplici regole dovrebbero imparare prima della cottura. Prima di tutto, cuocere la pena di frutti di bosco freschi – in modo da ottenere gustoso e fragrante. Piatti per marmellata devono essere di smalto o in acciaio inox. Prima della cottura bacche bisogno di passare attraverso la cura per sbarazzarsi di foglie, insetti e altri rifiuti foresta. Facile da pulire bacche possono essere così – abbassarli in acqua, il sale al ritmo di un cucchiaio di sale per litro di liquido. Un quarto d'ora tutti gli insetti emergono, e lamponi sarà sufficiente per lavare piccole porzioni in un colino sotto acqua corrente. Dopo questa manipolazione è molto più facile per rispondere alla domanda di come cucinare marmellata di lamponi. Ci sono molti modi, ma la condizione principale – per non lottare per un lungo periodo di tempo per cuocere il cibo. Così distrugge tutte le vitamine e sostanze nutritive, e le bacche si trasformano in un dolce ordinario con lo zucchero. È preferibile limitare il tempo minimo possibile.

Come cucinare marmellata di lampone per cinque minuti?

Per preparare i dolci utili cinque minuti prendere un chilo di frutti di bosco e un chilo di zucchero. Versare lamponi pulite con lo zucchero e lasciar riposare per diverse ore, per evidenziare il succo. Poi posto la ciotola con il futuro marmellata sul piatto e portare ad ebollizione, mescolando periodicamente. Premuto per cinque minuti per riscaldare, poi versare in vasetti pre-sterilizzati e chiudere ermeticamente. Così si può fare la marmellata di fuori di ogni frutto. Tuttavia, v'è una ricetta, non richiedono di ebollizione.

Come cucinare marmellata di lamponi ancora più veloce?

Prendete la stessa quantità di frutti di bosco e zucchero. Cospargere i lamponi in un tegame adatto con metà dello zucchero, lasciare per qualche ora. Sostituire il calore e portare ad ebollizione, poi immediatamente spegnere la piastra e attendere finché il composto è completamente raffreddato. Anche in questo caso bollire e spegnere il fuoco, aggiungere lo zucchero rimasto e mescolare fino a quando non si scioglie. dessert pronti versare in vasetti sterilizzati e arrotolare. Per un sapore più ricco, è possibile lasciare la marmellata dopo la cottura per un paio d'ore di fila in una ciotola, in cui viene preparato, e poi versare in contenitori per lo stoccaggio. Questo dessert manterrà tutti i vantaggi di frutti di bosco e gusto ricco. La medicina migliore nel corso di un lungo inverno è solo difficile da immaginare.