Ricetta gulasch di maiale: non in ungherese, ma anche deliziosi

Questo splendido piatti nativo è l'Ungheria, i cui abitanti ancora un paio di secoli fa, non solo ha inventato la ricetta per il gulasch di carne di maiale, ma ha anche stabilito una vera e propria festa nazionale in suo onore. Unico, costituito da un piccolo insieme di ingredienti deliziosi, questo piatto è diventato internazionale molto rapidamente – nel mondo di oggi, non c'era una cucina tradizionale nazionale, nel quale non ci sarebbe ricetta gulasch o un piatto come lui.

Naturalmente, il popolo ungherese credono che solo loro sanno come preparare uno stufato di carne di maiale davvero bene. Lo chiamano il loro piatto "pasta reale", grazie al suo gusto straordinario e attraente – Gourmet – aspetto. Tuttavia, questo piatto controverso anche fra ungheresi è controversa: possiamo considerare la zuppa dove andare, o è ancora in una ricca ragù, cioè, il secondo piatto. Uomo russo tutte queste sottigliezze sono di scarso interesse – se solo per soddisfare il piatto di base sensi, è stato bellissimo, deliziosa e fragrante. Tutto il resto dipende dalla ricetta, che per molti anni sono passati da quel momento, è stato inventato gulasch con carne di maiale, è stato inventato da una quantità enorme. Anche in Ungheria, ci sono diversi modi per cucinare che – nella stessa regione, questo richiede solo una carne di buona qualità e un sacco di verdure e spezie, e l'altro – i funghi e cavolo croccante fresco.

Per quanto riguarda le specie, ha inventato e utilizzato in tutto il mondo, tra i quali non ci sono solo piatti a base di selvaggina, ma pollo, agnello e persino pesci – pesce gatto o la carpa. Ancora, il più popolare è stato e rimane un goulash prescrizione di carne di maiale, il più vicino possibile alla classica ungherese. Per la sua preparazione deve prendere carne (700 g.) Broth (250 ml.), Cipolla (2-3 obiettivo.) E passata di pomodoro (30 ml.). Naturalmente, la creazione del piatto non può essere senza un insieme di spezie, condimenti e spezie – pepe nero e rosso dolce, cumino, sale, buccia di limone grattugiata. Un ulteriore presa crauti (. 250 g) E alcuni olio vegetale (80 ml.), È possibile avviare prestazioni della ricetta – avvia cubetti di maiale taglio medie e fritte nel suo olio, in una pentola a pressione. Quando i pezzi acquistano un bel colore dorato, possono aggiungere gli anelli di cipolla, il peperone macinato e l'intero insieme di spezie, versare il brodo in cima. Quello che segue è il piatto per un'ora a bassa stufato di calore per la carne di maiale ben cotto e mescolato con il mio succo di succo di verdura Speaking.

Alla fine del tempo designato in padella, è possibile inviare peperoni, puliti, liberati dai semi e tagliateli a fettine e crauti. Da allora in poi, la ricetta gulasch di maiale coinvolge un altro mezzo piatto ora protomi bollito, spezie per la stagione, e quindi fornito al tavolo con panna acida, è anche mescolato con condimento e buccia di limone grattugiata. Poiché nella regione di Ungheria, cui residenti utilizzare la cottura ricetta descritto, questo piatto è considerato il secondo piatto, è meglio servire con un contorno, per esempio, con patate bollite.

E la prossima ricetta gulasch di maiale è interessante soprattutto perché non ci vuole molto tempo. Inoltre, un piatto cucinato secondo la ricetta può essere usato come primo colpo contorno. Al fine di creare uno stufato in un forno a microonde, si dovrebbe prendere la carne (500 gr.), Carote e cipolle (2 pz.), Farina (100 gr.) E il vostro spezie preferite a piacere. Prima di tutto il necessario per preparare carne di maiale – tagliata a dadini, sciacquare e mettere nel contenitore preparato, top con verdure tritate, un po 'di sale e inviare nel forno a microonde per il riscaldamento – 5-7 minuti. In questo momento, l'acqua deve essere mescolato con la farina e le spezie, mescolare bene, e quando il contenitore con carne e verdure riscaldato, versare sulla parte superiore. Per il piatto si addensa, si può coprire e mandare in forno ancora per una decina di minuti, fino a quando l'acqua bolle. Dopo questo piatto dovrebbe gusto, e, se necessario (se la possibilità del forno a microonde non è troppo alto) è ancora caldo nuovo.