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Cottura marmellata di prugne di ciliegia con le ossa di due prescrizione


margine meridionale del nostro vasto paese ricco di tutti i tipi di varietà di frutti e bacche, che si trovano in altre zone non è così semplice (in estate hanno, ma importata). Questi possono essere attribuiti in modo sicuro plum – una delle varietà di prugne, molto profumati, dolci o agro-dolce, a seconda della varietà. Questa bacca non è semplicemente delizioso, è anche utile. Quindi, se si vuole stare insieme con piacere e beneficio, è necessario includere nella vostra dieta – un buon apporto di vitamine e minerali viene fornito all'utente. E che magnifico marmellata di prugne di ciliegia (con semi e senza) può essere preparato! In inverno, un vasetto di questa prelibatezza è un vero tesoro!

Se sei un sostenitore delle regole di "veloce e gustoso", poi la briga di trasportare i semi di questi frutti non vorrebbe – non è facile da fare. Quindi è meglio per semplificare il lavoro e preparare le uve intere: il gusto che trarre beneficio da questo. Prescrizione è di due. In primo luogo, considerare come rendere marmellata di prugne maniera classica quindi provare forma di realizzazione più piccanti.

Per iniziare, preparare gli ingredienti giusti. Ci sarà un po ':

  • prugne – 1 kg;
  • acqua – 500 ml;
  • di zucchero – 1-1.3 kg;
  • "Grenade" – un po '(a piacere).

Lavare frutta e risolvere non colpire viziato. Ci spostiamo la prugna in una grande ciotola. Di questa quantità di zucchero e sciroppo di far bollire l'acqua, che riempiono e frutti di bosco. Ne fanno meglio io di notte (e la mattina solo per bollire) o riposare per circa 6 ore. Cottura marmellata dell'intervallo prugne ciliegia verifica: mantenere il fuoco entro 15 minuti, mescolando occasionalmente e rimuovere la schiuma, e poi ancora per resistere 6 ore, e ripetere varit.Tak volte 3. Se bolle sulla superficie della marmellata iniziato a defluire verso il centro, allora è pronto. A sua volta, dovrebbe includere uno sciroppo chiaro, prugna di ciliegia e frutti di bosco interi. Ora essere sterilizzati vasetti, e gettare il rotolo vuoto. La cosa più importante – di resistere alla tentazione e non divorare uno stock senza aspettare l'inverno.

marmellata di prugne preparata con i semi e con l'aggiunta di altri componenti. Ad esempio, questa bacca è ottimamente combinato con Dittany. Questo sapore di spezie e sapore molto simile a anice e utilizzato nella preparazione di vari prodotti, tra cui pollo e verdure ai liquori sapore e anche le gomme da masticare. Ci sarà l'aggiunta al nostro marmellata di prugne ciliegia. Con le ossa, ancora una volta, non preoccupatevi, lasciare le bacche intero.

Prendere prima metà di calce, deve tagliare fette (qui osso può essere rimosso) e blanshiruem in mezzo bicchiere d'acqua per 5 minuti. Ciò è necessario al fine di buccia più morbida. Il prossimo autunno zucchero addormentato prugna 1 kg (500 g) e lasciare per 2 ore per lasciare succo di bacche. Poi mettere a fuoco basso, aggiungere la stessa quantità di zucchero, 3-4 stelle di anice e calce. Vorremmo marmellata prima di ebollizione, e poi cuocere fino al momento per circa 20 minuti. Versare in banche preparati caldi e innevate.

Cherry marmellata di prugne con i semi, cotti in questo modo, gli appassionati di spezie. L'aroma del suo squisito e il gusto è molto piacevole, con acidità e leggera amarezza dalla calce. Tra l'altro, per la prima prescrizione di meglio si adattano la susina gialla, e per la seconda – viola. Ognuno di loro nei propri gusti e interessi. Prova entrambi!