Cooking for nachinayuschihozyaek: Ricetta indoutki

Indoutki – un addomesticati di anatra muta che vivono in Sud America. Essi richiedono una manutenzione minima e hanno un dolce a base di carne nella dieta. A causa di queste qualità indoutki diventando sempre più popolare nel nostro paese. Indoutku Oggi è possibile acquistare sul mercato e cucinare non è più difficile di un semplice anatra o di pollo.
Offriamo un semplice indoutki ricetta con i limoni. Di tutti i prodotti necessari indoutka, tre limoni, tre cipolle, qualche cucchiaio di salsa di soia e peperoncino. Raviera necessariamente salsa come salato. L'uccello deve essere lavato, secco, e suddiviso in parti. Cipolle tagliate ad anelli o semianelli e limoni – cerchi.
Una volta che tutti gli ingredienti sono preparati, è necessario stabilire una teglia con diversi strati di pellicola e porzioni espanse della carne. Top indoutku spruzzato peperoncino e cipolla copertura di strato, e poi – uno strato di limoni. Tutto bene necessario versare la salsa di soia, avvolgere in carta stagnola e cuocere in forno per due ore. Per vapore che esce dalla parte superiore è necessario lasciare un piccolo foro, e in circa 20 minuti, fino estruso superiore cotta necessario distribuire. Questa ricetta può essere indoutki leggermente modificata sostituendo i limoni alle mele e arance. Se l'uccello non è molto grande, può essere cotto intero.
Indoutka bene in qualsiasi modo – e in fritti e al forno. Ma se indoutku messo fuori, si trasforma più mite. Ad esempio, indoutka, brasato in crema o in umido con prugne. Queste ricette sono da indoutki anche abbastanza facile da preparare.
Per cucinare l'uccello in salsa di panna, avrà bisogno indoutka, due o tre cipolle medie, la stessa quantità di pomodori grandi, una grande carota, qualche spicchio d'aglio, 250 grammi di panna acida, un gusto per prendere il sale e il pepe.
Preparazione indoutki questa ricetta richiederà una mezz'ora. Per cominciare, si dovrebbe essere diviso in quattro parti – prima lungo la cresta, e poi un altro due. Sale e pepe sono mescolati con questa miscela strofinare ogni pezzo. Quindi, preparare le verdure: su una grattugia grossa strofinare la carota, la cipolla tritata finemente e l'aglio. In una padella profonda versare l'olio vegetale o olio d'oliva, diffondere le verdure e friggere fino a doratura.
Una volta che le verdure sono dorate, la padella diffuse indoutki pezzi preparati, aggiungere un po 'd'acqua e mettere il piatto è stufato a fuoco lento fino a cottura quasi ultimata. Alla fine, quando la carne è tenera, aggiungere i pomodori tritati o passata di pomodoro e versare la panna acida. Quindici minuti è il piatto perfetto sarà pronta. La salsa, che è formato durante la cottura, mescolato con una piccola quantità di farina e portato a ebollizione in modo che si addensa. Indoutku spezzatino servita su un tavolo con qualsiasi contorno.
La ricetta che segue indoutki, in umido con prugne secche preparate come segue: prendere indoutku, una cipolla, un limone, due o tre mele, 100 grammi di prugne secche, lo stesso o un po 'più di burro e un paio di spicchi d'aglio. Carcassa ben lavato e strofinato con una miscela di sale e pepe. Ora, dalle cipolla, aglio, mele e limone ripieno cotto. Per questo, tutti i componenti devono essere tagliati in piccoli pezzi e mescolare. Limone può essere utilizzato intero, ma è possibile pre-togliersi la scorza. La miscela risultante è necessario aggiungere le prugne e le cose con il suo uccello. Da forno unta d'olio, preparato indoutku diffondere e mettere su una mezz'ora nel forno riscaldato a 180 gradi. Baking dovrebbe essere abbastanza profondo, come durante la preparazione di piatti gocciolamenti molto grasso. Hanno bisogno di essere innaffiate periodicamente indoutku che era coperto con la crosta croccante dorata. Come contorno è possibile utilizzare riso o patate fritte.

Come si può vedere, questa ricetta indoutki, come le precedenti, non è difficile. Dopo aver imparato le semplici modi di cucinare questo uccello si può procedere con le ricette più complesse.