Ricetta: carne sugo su tutti i giorni

In questo articolo vi mostrerò come cucinare sughi a base di carne, che sarà il complemento perfetto per ogni pasto. Alcune ricette che condivido, sono abbastanza semplici e utili per qualsiasi proprietario, perché, come si sa, condimenti – è un piatto che è molto facile per contribuire a diversificare la dieta, l'introduzione di nuovi sapori e colori in esso.

Ricetta: sugo di carne con senape

Questa ricetta è molto piacevole per gli appassionati di poco nitida, con piatto magro scopre, perché Per farlo, useremo il pollo. Così, 300 grammi di petto di pollo e far bollire fino mani di gara sono divisi in piccoli pezzi. Li abbiamo messi in una padella con olio caldo e friggere per circa 10 minuti 300 g di panna (devono essere in grassetto) per riempire la teglia con residui di olio di frittura di pollo, aggiungendo un paio di cucchiai senape di Digione e portare a ebollizione. Quindi aggiungere sale e pepe e versate questa salsa a base di carne. Diamo sugo per 10 minuti in un contenitore sigillato. Per renderlo più erbe possono aggiungere un po 'di cannella e prezzemolo.

Ricetta: sugo di carne con capperi

Una carota e un paio di spicchi d'aglio finemente bisogno di strofinare e friggere in olio d'oliva, non dimenticate di mettere un po 'di pepe al vostro gusto. Quando la carota è ammorbidito, la padella va aggiunto 400 grammi di carne di maiale, tagliati a dadini. Bollire per alcuni minuti sotto il coperchio 5. Quindici cucchiai pomodoro incollare miscelato con 2 cucchiai di latte e mezzo bicchiere d'acqua. Versare il composto nella teglia. Un cucchiaio di capperi sott'aceto e 10 grosse olive tagliato in pezzi e aggiungere nella padella per 5 minuti fino a quando la carne cotta. Poi condire con salse di sale e aggiungere un cucchiaino di farina per addensare.

Ricetta: sugo di carne con le spezie

Questa ricetta è estremamente salsa piccante. Se non si ha paura di sperimentare, allora si ha realmente bisogno di provare a cucinare. Così, 700 grammi di collo di maiale abbiamo tagliato in piccoli pezzi. Due cipolle tagliate a semianelli. La carne messo su una padella, versare acqua bollente per 2 tazze, sale e cuocere 20 minuti, coperto con un coperchio. Quindi aggiungere le cipolle e spezie tra cui: rosmarino, peperoncino, timo, origano, pepe nero, aglio secco, curcuma, coriandolo e basilico. Ogni spezie – a mezzo cucchiaino. Fate bollire il tutto per altri 30 minuti. Servire caldo sughi bisogno.

Carne: Ricetta guarnizioni di carne macinata e pomodoro

Fritte in olio vegetale libbra di carne di maiale tritata e 1 cipolla tritata. Macinata dovrebbe arrossire, e quindi aggiungendo ad esso un grande cucchiaio di concentrato di pomodoro e fate cuocere per altri 2 minuti. Per sugo più spesso si è rivelato, è possibile aggiungere un cucchiaio di farina. Poi versare 2 stack. acqua bollita, sale e, se lo si desidera, cospargere peperoncino, portare ad ebollizione. Ora si può mettere una foglia di alloro e un po 'di aglio. In realtà, cuocere cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ricetta: carne sugo di vitello con crema

Molto delicata e sugo può essere fatto da vitello e crema. Per fare questo, è necessario 200 grammi di carne di vitello chop e friggere in un intenso fuoco ad arrossarsi. Quindi aggiungere un paio di bicchieri di acqua e cuocere per circa un'ora, cioè fino a quando la carne è cotta e l'acqua è evaporata. L'aggiunta di farina di cucchiaio, mescolare e versare 200 g di panna, sale, spezie e aggiungere un po 'di ebollizione. Rimuovere immediatamente e riempirlo di riso o pasta.

Ricetta: sugo di carne con formaggio e senape

Fry 200 g di carne macinata, maiale, aggiungere il sale. 30 g di mandorle tritate, mescolare con 2 e un paio di cucchiai senape spicchi d'aglio sminuzzati. Bollire 3 uova, separare i tuorli e strofinare con una miscela di aglio e mandorle. Aggiungere 3 cucchiai di ketchup, pepe di Caienna, il sale, il tutto miscelato accuratamente e aggiungere il liquido di cottura della carne (sufficiente per ottenere la consistenza di panna acida). Mescolare con la carne, dandogli BREW e versare la pasta o grano saraceno, poi cospargere di formaggio avariato.

È senza fine può parlare di come fare sughi a base di carne. In realtà, tutto qui dipende solo dalla vostra immaginazione: nel sugo, è possibile aggiungere una varietà di ingredienti secondo i propri gusti.