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Rosa salmone al forno con funghi: un passo per passo la ricetta

Fresco salmone, al forno con funghi, preparato rapidamente e risulta molto gustoso e nutriente. Ci sono molti modi di come fare una cena così originale. Oggi guardiamo il più semplice e più bella.


Deliziosa e succoso salmone, al forno con funghi in un armadio duhovochnom

ingredienti necessari per il piatto:

  • limone fresco – 1 grande frutto;
  • prezzemolo, aneto – metà del fascio;
  • Congelati o salmone fresco – 1-3 pezzi. (A discrezione);
  • funghi freschi – 190 g;
  • bulbo cipolla grande – 2 teste;
  • varietà di formaggio – 160 g;
  • basso contenuto di grassi di maionese – 130 g;
  • sale iodato, pepe e paprika dolce nero – aggiungendo a discrezione;
  • olio vegetale – 25-45 ml (torrefazione);
  • porri freschi – per la decorazione.

Il salmone di elaborazione

Rosa salmone al forno al forno con funghi, si scopre molto più saporito se è pre-imbevuto di una marinata acida. Per fare questo, il pesce deve essere ben lavato, ripulito dal viscere, testa e coda. Poi il prodotto è richiesto il sale iodato interamente griglia, paprika e pepe nero fragrante. Per dare l'ingrediente principale un sapore speciale, il suo sapore dovrebbe essere appena spremuto il succo di limone (da ½ frutta) e lasciare da parte per 30-50 minuti.

Processo di preparazione del ripieno di funghi

Rosa salmone al forno con funghi, sarà particolarmente gustoso, se si tratta di scaricare carne fragrante con funghi e cipolle. Essi devono essere lavati, puliti, sminuzzare su anelli e piastre e poi fritti in olio vegetale fino a doratura, condite con sale e pepe. necessaria anche per sciacquare la porri, finocchi, prezzemolo e tagliare con un coltello.

Corsi di formazione in fogli di cottura

Rosa salmone al forno con funghi, formata come segue: la superficie dello stampo dovrebbe aprire la lamina densa, rimettere il pesce e la più aperta la pancia. Devono essere posizionati all'interno dei funghi fritti con cipolle, verdure tritate e limone a fette sottili. Dopo di che, tutti gli ingredienti necessari per versare una piccola quantità di maionese e coprire con formaggio a pasta dura grattugiato. Ulteriori addome deve essere ben coprire e poi avvolgere un foglio di cottura. In questo modo si può riempire con la quantità di pesce che è necessario trattare gli ospiti.

Trattamento termico del cibo

rosa salmone con funghi deve essere cotto in forno circa 40 minuti. In questo caso, si consiglia periodicamente per cercare di morbidezza. Dopo tutto, se il prodotto da sovraesporre gabinetto duhovochnom, il piatto sarà razvalistym.

Come portare in tavola

Dopo il salmone farcito cotto, dovrebbe essere attentamente controllare dal foglio forno e cottura, e quindi spostato nella piastra piana, dividendo in porzioni. Con un tale delizioso pesce al forno è auspicabile per rendere separatamente guarnire (patate sgualciti, pasta o cereali bollito e t. D.). Anche per questo piatto, essere sicuri di presentare un'insalata di verdure fresche ed erbe (pomodori, porri, cetrioli, prezzemolo, finocchio, ecc), la crema densa e segale o pane di grano.