La ricetta originale. Manzo spezzatino – piatto squisito e soddisfacente

Manzo nella sua qualità nutrizionale è uno dei migliori tipi di carne. Da esso è possibile preparare piatti gustosi e originali. Ogni proprietario può trovare la ricetta giusta. Stufato di manzo – è una delle opzioni di cottura, che divenne un piatto tradizionale in quasi ogni tavolo.

Classica ricetta stufato di manzo – un semplice, ma la preparazione a lungo termine. La carne deve cuocere per 1,5-2 ore, allora sarà morbido e delicato. Prendete la carne, se è con le ossa, poi li separiamo. Dopo di che, la carne deve lavarli e asciugarli con un asciugamano. Tagliare a cubetti oa dadini. Inoltre, qualsiasi aggiungere sale e pepe. Mettete la teglia e riscalda con olio vegetale. Mettere la carne nella padella e friggere fino a doratura. Per ottenere una carne morbida necessario seguire alcune regole. Se la carne molto, poi friggere in parti. E 'necessario che tra le fette in una padella era uno spazio. Poi si ottiene una bella crosta. Carne fritta accatastato in un calderone o pentola. Aggiungendo alla foglia di alloro e grani di pepe. Versare il brodo in modo che copriva tre quarti della carne. E mettere lo stufato, facendo un piccolo fuoco. Questo è molto semplice ricetta. Manzo stufato è morbida e tenera. Inoltre, nel processo di cottura viene prodotto salsa saporito, sapore spezie impregnato.

Per questa ricetta, è possibile aggiungere le verdure. Vi suggerisco di provare la seguente ricetta. Stufato di manzo con verdure, ottenere un pasto completo che non necessita di guarnire la cottura. Prendete la carne di manzo e tagliate a pezzi grossi non lo è. Abbiamo messo a bollire, baia di acqua. Si può far bollire in un unico pezzo, ma poi il tempo ci vorrà molto più tempo. Cuocere la carne per 1,5 ore, fino a cottura quasi ultimata. Nel frattempo, è necessario preparare le verdure. Pulire e tagliare le patate a dadini di media. Carote e rape e tagliato in parti di forma qualsiasi. Cipolle tagliate a semianelli o avete bisogno di un po 'più piccolo. Cavolo tagliato in grandi piazze.

Quando la carne è cotta, è necessario per ottenere fuori dalla padella e filtrare il brodo. Successivamente, aggiungere la carne in un piatto, in cui si spegne. C'è inviare anche il resto delle patate e verdure. Aggiungere il sale e le spezie eventuali se lo si desidera. Riempire con carne e verdure brodo e mettere a languire. Il piatto è pronto quando la carne è tenera. Quando una tabella si può cospargere eventuali verdi. Vi consiglio di prestare attenzione a questa ricetta. Stufato di manzo è un grande piatti per il pranzo.

Si può cucinare la carne modo più originale. Stufato di manzo nel piatto – questo piatto, che viene servita ogni individualmente. Per farlo, prendere la carne di manzo e ci sarà tagliarla a dadini o cubetti. Friggere la carne in una padella fino al marrone. Questo arrosto è necessario che la carne era succosa. Inoltre, in ogni put pentola manzo fritto. Aggiungere il sale e il pepe. Si può mettere una piccola foglia di alloro. Poi tagliare le fette di cipolla e qualsiasi depose sulla carne. Mettere in cima di carote tagliate a fette. Quest'ultimo è le patate, tagliate a dadini medie. Non dimenticare di salare le verdure e cospargere con i condimenti. Ora dobbiamo riempire ogni tazza di brodo e metterli in forno. Cottura circa 1,5-2 ore. Servite questo piatto può essere nel piatto, spruzzato sulla parte superiore di verdure tritate.

Ma come preparare lo stufato di manzo in multivarka. Questo metodo è il più facile. Preparare carne e verdure. Poi tracciare la multivarku manzo, e sulla parte superiore mettere le cipolle, carote e patate. Le verdure possono prendere qualsiasi. Aggiungete un po 'd'acqua o brodo, così come le spezie e il sale. Mettere in modalità di spegnimento e la preparazione di circa 2 ore.

Scegliere qualsiasi ricetta e cucinare con piacere.