zwiebelkuchen

Se si ha voglia di cucinare qualcosa di nuovo (qualcosa che non avete mai servito al tavolo), provare la crostata di cipolla. Il suo sapore insolito sarà apprezzato dai vostri ospiti, e sarà grande sulla scrivania. Gli ingredienti per la torta è possibile utilizzare una varietà, in modo dato ricette sono facili da migliorare.

Zwiebelkuchen nella margarina

Ingredienti: mezzo tazze di farina, 135 g di margarina, cottura – alla punta della lama, 70 g di panna acida, sale, 3 uova, pepe, formaggi lavorati 2, 4 cipolle.

preparazione:

Margarina tagliato in piccoli pezzi, poi mescolato con farina, acido, sale e soda, impastare tal modo la pasta. Un'ora per mettere in frigo.
Tagliato in semianelli cipolle e friggere fino trasparente in olio vegetale. Grattugiato griglia formaggio fuso. Sbattere le uova, mescolarle con il formaggio grattugiato e la cipolla, sale e pepe.

Dividere la pasta in 2 parti, una parte del perno di rullo, messi sul piatto, precedentemente oliato e sporgenze di forma. Poi stendere il ripieno, arrotolare il secondo pezzo e posizionarlo sopra, bordo zaschepit. Mettere in forno la torta cuocere fino a doratura.

latte Zwiebelkuchen

Ingredienti: 450 ml di latte, 90 g di panna acida, sale, 2 uova, crema confezione di margarina, aceto soda idratata – mezzo cucchiaino di pepe, 2 cipolle, mezzo cavolo, 230 g di formaggio.

preparazione:

Aggiungere la farina setacciata panna acida, sale, margarina, panna, l'aceto, soda spenta, un po 'd'acqua e impastare la pasta. E 'stato poi avvolto in carta stagnola e mettere in frigorifero 2 ore.

Cipolle tagliate a semianelli e friggere nel burro la margarina in una padella. Tagliuzzare il cavolo e aggiungerlo alle cipolle frittura. Quando il cavolo è tenero, aggiungere il sale, aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe, e guidare un uovo crudo. Una proteina deve essere lasciato per ungere la torta di allora.

Stendere la pasta con un matterello e tagliata in due parti disuguali. Coprire la pergamena da forno e metterlo su una gran parte del test piegando fino bordo. Diffondere uniformemente il riempimento, e quindi a coprire dall'alto la seconda parte del test, che collega i bordi superiore ed inferiore dello strato. Forare la torta con un coltello in più punti e lubrificare le albumi montati a neve. Mettere in forno. Dopo mezz'ora la torta è pronta. Lasciò raffreddare leggermente, tagliare e servire.

Zwiebelkuchen kefir

Ingredienti: kefir di vetro, farina 3 tazze, 20 g di zucchero, lievito, 320 g di formaggio, 240 g di maionese, 2 uova, 2 cipolle, 110 g di margarina.

preparazione:

Fate sciogliere la margarina e frusta con le uova e lo zucchero. Quindi aggiungere diluito in acqua tiepida, il lievito, lo yogurt e la farina. La pasta è stata impastata, e poi rimosso dopo 12 ore in frigorifero. Successivamente, rotolo che il suo spessore era di circa un centimetro, e messo su una unta anticipo cottura margarina, cosparsa di pangrattato. Avvolgere i bordi della pasta. Top con fette sottili in mezzo anelli di cipolla, si sviluppa con maionese e cospargere con il formaggio consumato. Mettere il futuro torta in forno e cuocere per circa 45 minuti.

Pie con porri

Ingredienti: pasta sfoglia (600 g), porro (700 g), pepe, burro (65 g), sale, pancetta affumicata (60 g), 2 uova, il latte (100 ml).

preparazione:

Tagliato a fette sottili cipolla nella padella e cuocere nel burro, sormontato da un po 'd'acqua fino a quando diventa morbida. Disporre della pasta nello stampo. Mettilo strato di porri e pancetta. Condire con sale e pepe. Chiudere la pastella di torta rimanente, schiaffeggiato il bordo. Nel centro fare un buco. Per lubrificare l'uovo roseo e mettere in forno. Il secondo uovo frullare, salare e mescolare con il latte. Dopo mezz'ora per ottenere una torta, versare il fatto apertura miscela e rimuovere nuovamente in forno per 15 minuti Successivamente, la torta è pronta con cipolle.

Questo piatto come zwiebelkuchen – decente decorazione della tavola, che apprezzeranno anche i palati più esigenti.