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Chacha a casa: Georgiano ricetta vodka

Georgia – un paese di sole caldo, gli uomini caldi e vino forte. E tuttavia – il luogo di nascita di persone molto intraprendenti. Dopo tutto, i georgiani hanno imparato a fare una deliziosa liquore dai rifiuti lasciati dalla produzione di vino.

E chacha in casa, la ricetta di cui si trova in questo articolo, e la bevanda simile fabbricato su scala industriale, vengono preparati sulla base di torta. Questo uve da vino da cui il succo spremuto fuori. Ultimo viene utilizzato per fare il vino e vinaccia chacha ottenuto. A casa, la ricetta per questa bevanda fornisce la base di uve leggermente acerba. Polpa, buccia e semi dei 15 chilogrammi di bacche vengono messi in un contenitore di smalto profondo. Utensili devono essere molto grande, perché la necessità di riempire la torta con cinque litri di acqua bollita calda. Ci aggiungere anche cinque chilogrammi di zucchero. Chiusura del contenitore con un coperchio o polietilene serraggio, piatti lasciati in un luogo caldo e asciutto per una settimana. Per tutto questo tempo, il liquido è necessario per mescolare una volta al giorno.

La seconda fase: abbiamo filtrare il mosto finito. Chacha a casa (molte casalinghe ricette lo dimostrano) inizia a fermentare quasi non appena la torta sarà riempire con acqua. Se non lo fa, vuol dire che il liquido non è abbastanza calore. Quando non v'è alcun modo per filtrare futuro Chacha, si può prendere la torta dalla teglia con un mestolo forato. liquido depurato deve stare ancora nella giornata calda, la pentola non può chiudere il coperchio.

Per chacha in casa, la ricetta che consideriamo essere non peggio i migliori produttori industriali hanno bisogno di Braga da uve vinacce superare attraverso il chiaro di luna. E 'questa unità contribuirà a fare una vera vodka georgiano. E come fare a meno Chacha chiaro di luna? Niente. Tuttavia, la vodka russa – troppo.

Il modo più semplice per prendere in prestito Moonshine con gli amici, se questo non è disponibile in casa. E se vi piace sperimentare con la creazione di forti bevande alcoliche, è possibile acquistare il proprio. Fortunatamente, è ora per te, nessuno sarà multato e non la colpa. Negli impianti industriali Chacha è distillato solo una volta, ma i veri intenditori di questa bevanda è che se si esegue questa operazione per due volte una bevanda è più puro e più forte, al 80 per cento.

Preparazione Chachi – un processo lungo, perché dopo la distillazione bevanda chiaro di luna imbottigliato e affinato circa sei settimane in un luogo fresco. Questo tempo è necessario per garantire che la vodka georgiano è diventato una bevanda d'uva veramente squisita – molto forte, sapore gradevole e facile da usare. I fan Chachi dire che la mattina dopo il gusto di farlo non ha avuto un mal di testa, e durante pensieri bere sono chiari e luminosi. Tuttavia, come ogni alcool forte, questa bevanda ha un impatto negativo sulla coordinazione dei movimenti.

In generale, il chacha abusi, ovviamente, impossibile. Eppure, è molto vysokogradusny bevanda alcolica. Ma con moderazione è un corpo sano non fa male. Al contrario, chacha aiuta la digestione, in un piccolo numero di ben calma il sistema nervoso (la cosa principale – non esagerare) e gli antiossidanti contenuti nell'uva, sono la bellissima agente profilattico contro varie malattie.

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