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Guacamole – che cos'è? Come preparare guacamole?

Messico – un paese meraviglioso. Sombrero, tequila, guacamole Maya. Di cosa si tratta? Risponderemo a questa domanda in questo articolo. Potrai imparare a fare guacamole, così come conoscere le migliori ricette dei piatti.

Guacamole – che cos'è?

Questo spuntino messicano luce che è fatto da avocado, succo di lime e sale. Questo delizioso piatto ha guadagnato una grande popolarità. Tradotto dalla parola spagnola "guacamole" significa "salsa di avocado." Ora ci sono molte ricette differenti di piatti esotici. Chefs stanno sperimentando, "giocare" con il gusto, portandogli qualcosa di proprio.

Come preparare guacamole?

Cominciamo con una ricetta semplice e facile che richiede non più di mezz'ora.

ingredienti:

  • Tre avocado;
  • Due calce;
  • uno di pomodoro;
  • una cipolla;
  • peperoncino rosso;
  • sale;
  • coriandolo.

preparazione:

  1. Finemente shinkuem cipolle.
  2. Pulire i pomodori, togliere la buccia, tagliate a dadini.
  3. Spremere il succo di lime in una ciotola.
  4. Avocado sono pulite, privarli dei semi, tagliati a.
  5. Mescolare con il succo e si trasforma in poltiglia.
  6. Coriandolo tritato e pepe.
  7. Uniamo tutti gli ingredienti e mescolare bene.

Ora che sapete come fare guacamole. Come si può vedere, è molto semplice!

Cosa mangiare questa salsa?

Abbiamo imparato come preparare il guacamole. Cosa mangiare questa salsa? Tradizionalmente, è utilizzato con chips di mais. sapore esotico dà loro il guacamole. Con più di mangiare questa salsa? Va bene con il pesce, carne, patate fritte, pane. Questo non è un elenco esaustivo. Guacamole rende ogni pasto speciale. Quindi non abbiate paura di sperimentare.

ricetta facile

sapore insolito è questa insalata. Guacamole che lo rende un vero e proprio esotica. Vale la pena provare! L'insalata è servito troppo inusuale – in un bicchiere alto.

ingredienti:

  • un uovo;
  • un centinaio di grammi di riso;
  • cento grammi di gamberetti;
  • mezzo di avocado;
  • burro.

salsa:

  • due ciliegia;
  • avocado mezzo;
  • olio di oliva;
  • una cipolla;
  • aneto.

passaggi di priorità:

  1. Pomodori macinare.
  2. Avocado tagliato a dadini.
  3. Tritare finemente la cipolla.
  4. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e schiacciarle con una forchetta fino a quando lo stato pastoso.
  5. Far bollire un uovo.
  6. Tritare tutti gli ingredienti a dadini.
  7. Mettere tutti i prodotti nel bicchiere, aggiungere guacamole e cospargere con aneto.
  8. Guacamole con gamberi pronte!

Insalata con tonno

Con guacamole antipasto va bene con il pesce. Inoltre, questo piatto è a basso contenuto calorico, quindi per coloro che sono a dieta. Allo stesso tempo, questa insalata contiene un sacco di vitamine utili.

Prendere i seguenti prodotti:

  • Duecento grammi di tonno in scatola;
  • Trecento millilitri di panna;
  • uno avocado;
  • un cucchiaio di succo di limone;
  • uno spicchio di aglio;
  • carote;
  • un cetriolo.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Avocado sono pulite, togliere l'osso, tagliato a pezzi.
  2. Per non oscurato carne, cospargere con succo di limone.
  3. Spremere l'aglio, aggiungere l'avocado.
  4. li macinare in un frullatore fino a che liscio, versare la crema.
  5. Tonno tirare fuori dal vaso, spina suddivisa in strisce.
  6. Tagliare le carote e cetrioli, mescolare con il pesce.

Abbiamo preparato una deliziosa insalata. Guacamole è servita in una ciotola a parte. Buon appetito!

gamberi con salsa

Un'altra ricetta interessante che vi sorprenderà con la sua semplicità.

componenti:

  • Quindici gamberi ;
  • un centinaio di grammi di formaggio;
  • uno avocado;
  • briciole impanatura;
  • bulbi metà rossi;
  • un po 'di pepe rosso;
  • due cucchiai di succo di limone;
  • prezzemolo;
  • sei gocce di Tabasco;
  • salsa di soia
  • olio d'oliva.

Come cucinare questo piatto:

  1. Per prima cosa preparate la marinata. Mescolate l'olio, salsa di soia, il succo di limone e Tabasco.
  2. Cuocere gamberetti entro quindici minuti.
  3. Mettere il formaggio grattugiato e cracker.
  4. Preparare la salsa.
  5. Avocado sono pulite, rimuovere il pozzo, versare il succo di limone.
  6. cipolla e prezzemolo shinkuem.
  7. Schiacciare l'avocado con una forchetta.
  8. Gamberetti bisogno di rotolare nel pangrattato e mettere in padella.
  9. friggerle finché sono teneri.
  10. Mettete i gamberi su un tovagliolo di carta al vetro l'olio in eccesso.
  11. Noi li serviamo con salsa guacamole. Buon appetito!

Quesadilla con salsa guacamole

piatto messicano tradizionale che viene cucinato molto rapidamente. Il risultato supererà tutte le vostre aspettative.

Ingredienti principali:

  • una melanzana;
  • due petti di pollo;
  • uno peperone;
  • una testa di cipolle;
  • cento grammi di mais in scatola;
  • Duecento grammi di formaggio;
  • due tortillas;
  • altro avocado;
  • olio di oliva;
  • succo di limone;
  • panna acida.

preparazione:

  1. Preparare la salsa.
  2. Pulire l'avocado, togliere pit, tagliato in piccoli pezzi.
  3. Versate la polpa con il succo di limone e olio d'oliva.
  4. Mescolare la salsa fino a che liscio.
  5. cipolla tritata, pepe, melanzane purificata, gallina.
  6. Preriscaldare una padella. Aggiungendo al suo peperoni, poi le cipolle e pollo. Friggere per otto minuti. Alla fine mettere il mais.
  7. Strofinare formaggio su una grattugia media.
  8. cospargere tortillas, laici sulla cima della carne con le verdure. Anche in questo caso, aggiungere il formaggio e girare tortilla a metà.
  9. Preriscaldate il forno a duecento gradi.
  10. Mettere le torte e cuocere per circa sette minuti.
  11. Tagliare tortillas a metà.
  12. Serviamo quesadillas con salsa guacamole. Buon appetito!

Panino caldo con salsa messicana

Si vuole diversificare la prima colazione? Si consiglia di provare un panino con guacamole.

ingredienti:

  • due avocado;
  • crema di formaggio;
  • pane;
  • burro;
  • uno spicchio di aglio;
  • due grandi cucchiai di coriandolo;
  • un piccolo peperoncino piccante;
  • una grande pomodoro;
  • una cipolla;
  • il succo di limone.

preparazione:

  1. avocado tagliato a metà, togliere i semi, polpa, e tirare fuori un buon tratto il nostro il cucchiaio.
  2. Finemente shinkuem aglio, pepe, cipolla e coriandolo.
  3. Ci colleghiamo con avocado schiacciato, aggiungere il succo di limone.
  4. Tagliare il pane, il grasso con burro e formaggio.
  5. Abbiamo posto in cima al materiale da otturazione.
  6. Coprire con panino al formaggio.
  7. Inviarlo alla padella.
  8. Friggere fino a quando il formaggio è fuso.

panini caldi con guacamole pronto! Assicuratevi di provare. Si scopre molto gustoso. Una grande prima colazione opzione rapidamente.

bistecche con salsa

Guacamole antipasto darà la carne dal sapore esotico. Vale la pena provare.

Elenco dei prodotti:

  • Quattro bistecca per centocinquanta grammi;
  • due avocado;
  • due pomodoro;
  • una cipolla;
  • tre limoni;
  • prezzemolo;
  • spezie.

La ricetta di:

  1. Carne ripulsa, sale e pepe, cospargere con succo di limone.
  2. Friggere le bistecche in olio vegetale per circa sette o otto minuti su entrambi i lati.
  3. Avocado sono pulite, rimuovere la polpa, schiacciare con una forchetta o cucchiaio.
  4. Tritate pomodori, cipolle e prezzemolo.
  5. Mescolare la salsa preparata, aggiungere il succo di limone.
  6. Carne su un piatto, superiore per decorare con salsa guacamole. Yummy!

Salmone con verdure a bagnomaria

Un'altra ricetta facile e soddisfacente ameranno la vostra famiglia.

ingredienti:

  • avocado – una cosa;
  • Pomodoro – un frutto;
  • un grande pezzo di pesce;
  • uno peperone;
  • cipolla;
  • succo di limone;
  • cavolfiore;
  • una carota;
  • broccoli.

Passo dopo passo la preparazione:

  1. Tritare la cipolla, avocado, peperoni e pomodori, aggiungere il succo di limone.
  2. Macinare fino uniforme. È possibile utilizzare il frullatore.
  3. Il piroscafo messo salmone, cavolo, fette di carota.
  4. Cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
  5. Preparare il pesce su un piatto e guarnire con salsa messicana. Buon appetito!

Chimichanga con salsa guacamole

Infine, condividiamo un delizioso piatto tradizionale messicana. Yum!

ingredienti:

  • cinquecento grammi di carne macinata;
  • due pomodoro;
  • un limone;
  • coriandolo due fasci;
  • Due cipolle rosse;
  • due spicchi di aglio;
  • mezzo peperone calda;
  • tre avocado;
  • otto tortillas di mais;
  • cento grammi di formaggio a pasta dura.

La ricetta di:

  1. Tritare finemente la cipolla, aglio e peperoncino.
  2. cubetti di pomodoro shinkuem.
  3. Abbiamo posto le tritati padella, aggiungere l'acqua.
  4. Fate bollire la carne a fuoco medio per un'ora.
  5. Ora è venuto il turno del guacamole.
  6. Puliamo l'avocado, tagliata a pezzi e schiacciarle con un cucchiaio.
  7. coriandolo shinkuem.
  8. Combina avocado con pepe, cipolla e aglio.
  9. Aggiungere il succo di limone e olio d'oliva.
  10. salsa guacamole è pronto!
  11. Formaggio strofinare su una grattugia, cospargere loro torte.
  12. Abbiamo posto sulla parte superiore della carne, avvolgere in un rotolo.
  13. Friggere in olio d'oliva fino a doratura.
  14. rotoli finiti pongono su un tovagliolo di carta.
  15. Quando stechot grasso, disporli su un piatto.
  16. Decorare chimichanga salsa guacamole.
  17. Il piatto è pronto. Trattare cari piatto tradizionale messicano. E 'sicuro che ti piacerà.

Qualche parola in conclusione

Abbiamo risposto alla domanda: "Guacamole – che cosa è?" Ora si conosce la storia di questa salsa messicana. Condividiamo anche con voi le migliori ricette, che includono il guacamole.

Si consiglia di provare questo spuntino esotico. famiglie sorpresa piatto insolitamente semplice e deliziosa. Guacamole va bene sia con pesce e carne. Scegli, provare.

Speriamo che abbiate goduto il nostro articolo su guacamole. Di cosa si tratta – che hai imparato. Buon appetito! Vi auguriamo un successo esperimenti culinari.