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Frittelle di farina di mais: la ricetta con una foto

Come cucinare frittelle di farina di mais? Ricetta per prodotti simili, ci descriverà nel presente articolo.

A differenza di frittelle ordinari, dessert a base di farina di mais diventa dorata e tenera. Servire in tavola può essere con qualsiasi ripieni e salse (dolci e salati).

Queste frittelle hanno un sapore molto piacevole e ricca di mais. Cerchiamo quindi di guardare insieme alcune ricette per questa prelibatezza.

Frittelle fatte di farina di mais: una prescrizione per il latte

Non c'è un modo di come cucinare frittelle con farina di mais. Dopo aver fatto tali prodotti culinari possono e latte e yogurt, e anche con l'uso di acqua convenzionale o minerale.

Ma quali sono gli ingredienti necessari per acquistare per ottenere le deliziose frittelle di farina di mais? Ricetta di prodotti comprende:

  • sapore di burro senza cottura – circa 4 grandi cucchiai;
  • farina di mais – 5 grandi cucchiai;
  • zucchero vanigliato – ½ cucchiaino;
  • lievito in polvere – un paio di cucchiai da dessert ;
  • Farina di grano tenero – 5 grandi cucchiai;
  • non molto fresco grassi del latte – circa 380 ml;
  • pollo uovo crudo – 2 pezzi;.
  • zucchero semolato – 3 cucchiai grandi;
  • sale marino – un paio schepotochek.

nozioni di base di cottura

Come cucinare frittelle di farina di mais? Ricetta di tali prodotti richiede l'uso di una grande ciotola. E 'necessario rompere le uova, poi aggiungete lo zucchero e con attenzione frusta o una forchetta. Successivamente, versare la farina sale prodotto richiesto, il lievito, lo zucchero vanigliato, grano e mais.

Tutti accuratamente miscelati, gli ingredienti devono versare il latte caldo e olio raffinato. L'impasto risultante deve essere coperto con un asciugamano e lasciato a temperatura ambiente per 20 minuti.

Friggere in una padella

Come fritto frittelle di farina di mais? Ricette per tali prodotti richiedono l'uso di una pentola convenzionale. Dovrebbe essere un buon warm up, e poi versare l'olio e mettere un po 'di pastella. prodotti Fry da farina di mais da entrambe le parti dovrebbero essere il solito modo.

Dopo la cottura le frittelle, che devono essere accuratamente unta di burro.

Servire a tavola

Ora che sapete come cucinare frittelle di farina di mais. Ricette tali prodotti devono essere tenuti ad avere il proprio libro di cucina. Dopo tutto, per renderli facile e semplice, ma il gusto non lascerà nessuno indifferente.

Servire frittelle al tavolo è consigliato, insieme a un dolce o salato salsa calda. Inoltre, i prodotti possono riempire con qualsiasi riempimento. In aggiunta a questo dolce dovrebbe essere presente il tè nero dolce.

Frittelle di farina di mais: ricette con foto

Se si desidera una più acida frittelle fatte in casa, poi cucinarli non è raccomandato nel latte e kefir. bere latte farà un dolce molto gustoso e fragrante.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • sapore di burro senza cottura – circa due cucchiai grandi;
  • farina di mais – 400 g;
  • pollo uovo crudo – 2 pezzi;.
  • di spessore yogurt magro – 1 L;
  • soda – cucchiaino incompleto;
  • bollita acqua calda – ½ tazza;
  • zucchero semolato – 3 grande cucchiaio (aggiungere a piacere);
  • Salt – una coppia schepotochek.

pasta mesim

Come faccio a iniziare a cucinare frittelle di farina di mais? Ricetta senza latte prevede l'utilizzo di ciotole profonde di ferro. E 'necessario versare il yogurt intero, e poi un po' di calore sul fornello. Inoltre, in una bevanda di latte fermentato è tenuto a versare una soda bustina di lievito e metterlo fuori.

Dopo gli ingredienti cessano di schiuma, essi devono aggiungere le uova sbattute, lo zucchero, olio vegetale e sale. Mescolare gli ingredienti nella stessa ciotola è tenuto a versare la farina di mais. Get fondazione piuttosto spessa, dovrebbe essere diluito con acqua calda acqua bollita. Come tale, la pasta deve essere lasciata a ¼ ore.

Il processo di frittelle di cottura

Come friggere frittelle di farina di mais? Ricetta senza lievito e il latte di produzione richiede l'utilizzo di una padella di ghisa. Deve essere molto caldo con una coppia di cucchiai di olio, poi mettere l'impasto. Fry frittelle sottili e grandi per essere così a lungo fino a diventare roseo. Dopo di che, tutti i prodotti finiti richiede abbondante olio grasso di cottura e posto su un piatto piano di una pila.

Presentazione dei prodotti alimentari al tavolo

Per renderli ancora più delizioso e nutriente, si possono gettare lo sciroppo di cuneo, latte condensato o miele. Tra l'altro, alcune delle massaie preferiscono utilizzare questi prodotti insieme con sughi saporiti. Ottima anche loro roba con carne macinata e riso, formaggio fresco ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Facciamo deliziose frittelle di acqua gassata

Pochi sanno che l'acqua minerale gassata si ottengono molto gustosi crepes (farina di mais). Ricetta senza uova non sono molto popolari tra le casalinghe. Tuttavia, durante la Grande digiuno cristiano sono modi di cucinare frittelle sarà molto utile. Consideriamo più in dettaglio la ricetta.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • sapore di burro senza cottura – circa 4 grandi cucchiai;
  • farina di mais – 200 g;
  • Farina di grano tenero – 200 g;
  • acqua minerale gassata – 500 ml;
  • soda – cucchiaino incompleto;
  • zucchero semolato – 3 grande cucchiaio (aggiungere a piacere);
  • Salt – coppia di schepotochek.

pasta cottura

Come si può vedere, la ricetta senza carne frittelle fatte in casa non richiedono l'uso di ingredienti costosi e rari. Per lui, abbiamo bisogno di un prodotto semplice e facilmente accessibile.

Quindi, prima di iniziare a friggere le frittelle, è necessario lavorare la pasta non è troppo spessa. Per questo dovrebbe essere in una ciotola profonda versare acqua minerale gassata, e poi versare subito ad esso cucchiaio di soda. Principio attivo è combinato con biossido di carbonio e correttamente estinguere. Se si usa acqua pura, soda è invitato a rimborsare il succo di limone o aceto.

Layout di entrambi gli ingredienti in una ciotola, vogliono aggiungere un paio di pizzichi di sale, lo zucchero e il burro. Più avanti nella stessa ciotola dovrebbe versare grano e farina di mais. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un substrato appiccicoso. Per renderlo più sottile, si consiglia di aggiungere un po 'd'acqua minerale.

trattamento termico

Avannotti le frittelle dalla pasta per l'acqua gassata dovrebbe essere esattamente lo stesso come prodotti convenzionali. A tale scopo, una padella in ghisa è necessario versare un po 'di burro, e poi riscaldare a fondo. Più tardi, nei piatti che si desidera pubblicare la pasta precedentemente cotta, con un grande cucchiaio o mestolo.

Per avere vòlto, liscia e sottili frittelle, dopo la posa della padella test è raccomandato per inclinare immediatamente in direzioni diverse. Ciò contribuirà alla diffusione della base.

Friggere le frittelle dovrebbe essere su entrambi i lati. E 'necessario garantire che siano ben dorate.

Dopo la tostatura un prodotto ha bisogno di rimuovere immediatamente dalla padella e immediatamente ungere con il burro. Per quanto riguarda i piatti riscaldati, allora è necessario posizionare il successivo gruppo di pasta, che dovrebbe friggere esattamente nello stesso modo come descritto sopra.

Servire a tavola

Preparazione e oliato tutte le frittelle, dovrebbero essere impilati su un piatto lay out un piatto e subito messo sul tavolo insieme con tè caldo, caffè o altre bevande. Se lo si desidera, i prodotti possono essere presentati al latte condensato, uno sciroppo, marmellata o miele al solito. Buon appetito!