Che cosa si può fare di formaggio: un paio di ricette semplici

Ricotta – prodotto unico e utile latte fermentato. Può essere delicato o sgranata, blanda, salato o dolce.

Che cosa si può fare di formaggio?

Ricotta è perfetto per la cottura: ricotta pasta ricotta con uvetta, noci, frutta, verdura o funghi sempre venire fuori incredibilmente delizioso. Cagliata si ottiene un dessert perfetto con frutta, prima colazione nutrizionale o dietetica – tutto dipende dal contenuto di grassi del formaggio e il metodo della sua preparazione.

casalinghe esperti non hanno nemmeno pensare che può essere fatto da ricotta: tutto, dai semplici alle più complesse casseruole da dessert.

biscotti ricotta "Parotite"

I bambini deliziati non solo mordashek divertente di maiale, ma anche sul gusto delicato che soddisferà anche i bambini più pignoli. Come cucinare i biscotti dalla cagliata rapido, gustoso e divertente, ora sappiamo.

Per la preparazione abbiamo bisogno di: 200 g di margarina per la cottura o il burro fresco, 200 gr di ricotta, 400 g di farina setacciata, mezzo cucchiaino di soda idrata, 120 g di zucchero, semi di papavero.

margarina morbida o il burro con lo zucchero e crema di formaggio, aggiungete il bicarbonato di sodio, aggiungere la farina e impastare la pasta. Forma di ricotta pasta pechenyushki rotondo muso musi forma di maiale e gli occhi a base di semi di papavero.

cookie Cuocere circa 15 minuti a circa 190-200 gradi.

dolci indiani "Rasgulla" – un'altra risposta alla domanda di ciò che può essere fatto da ricotta. prelibatezza esotica è probabile fare appello a tutti gli amanti di dolci.

Per preparare il miracolo dolce avremo bisogno: medio di materia grassa del latte litro, 2 cucchiai di succo di limone fresco, 150 g di zucchero, 350 ml di acqua tiepida. Cooking ricotta, che Indù chiamano "paneer": un litro di latte portate a bollore, spegnere, versare lentamente il succo di limone, mescolare e attendere qualche minuto. Filtriamo cagliata separati dal siero attraverso una garza e lavati con acqua corrente, spremere.

Pronto diffusione panir a bordo mesim accuratamente fino liscio e tagliato in piccole palline con un diametro di 2 cm. 150 g di zucchero sono stati disciolti in 300 g di acqua, portare ad ebollizione, bollire per 5-7 minuti. Durante la cottura, le sfere aumentano a metà o due volte tra loro dovrebbe essere una distanza.

Nel sciroppo caldo pronto a cadere le palle, cuocere per 12-15 minuti. Chiudere la pentola, metterla in acqua fredda e lasciato per un giorno – durante il quale palle cagliata tempo sciroppo inzuppati. È possibile utilizzare la bacca o sciroppo di frutta, poi rasgully acquisire un colore brillante e sapore.

Gnocchi "bradipi"

Che cosa si può fare di formaggio, senza spendere un sacco di tempo? gnocchi pigri – piatto leggero e gustoso che è perfetto per la colazione.

Per gli gnocchi pigri, abbiamo bisogno di un chilo di ricotta, un paio di uova e alcune tazze di farina. Ricotta, la farina e la pasta all'uovo. Esso non deve essere fresco, un po 'di farina avete bisogno, o sapore di formaggio non sarà sentito. Per tagliare impasto in piccole palline con un diametro di 1,5 cm.

Far bollire l'acqua, le palle basse e far bollire fino a quando non aumentano due volte. Mettere su un piatto, versarvi il burro fuso, panna acida salati o yogurt.