Condimenti della pizza con salsiccia e pomodoro. Tre variazioni sul tema

In questo articolo, noi non solo dirvi come preparare ripieno per pizza con salsiccia e pomodoro, ma anche discutere le variazioni sullo stesso argomento, ci raccontano la complessità di pasta.

Si ritiene che la pizza – è il cibo nazionale degli italiani, infatti, questo è probabilmente il più utile fast food. E ', tuttavia, ricordare che, come tale, sarà solo in caso di rispetto delle regole di base. Essi sono, in realtà, un po '. Base – lievito di pasta magra sottile srotolato. Riempimento – verdure, erbe e formaggio.

Come cucinare una pizza

Ingredienti per il ripieno verranno discussi di seguito, e ora ci si concentrerà sul test. Offriremo una ricetta molto semplice, un classico. Per fare questo è necessario 1 litro di farina, un sacchetto di lievito, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero (che non può essere aggiunto, ma con lo zucchero, il lievito sta meglio). Una tale quantità di ingredienti di massa assorbe circa 300 ml di acqua tiepida. Il volume può variare a seconda della qualità, la varietà e contenuto di umidità di farina. La cosa più importante è quello di impastare impasto non molto rigida ed elastica. Lasciare in un luogo caldo e senza vento a salire.

Tale un gran numero di fondazioni finiti sufficiente per un grande forno o cinque piccole pizze. Per la cottura è possibile utilizzare e pasticceria, aggiungendo ai prodotti di cui sopra l'uovo e un po 'di olio, ma è un dilettante.

Cuocere in forno alla temperatura massima richiesta in forno ben caldo fino a doratura. In una qualsiasi delle ricette si possono aggiungere le spezie e le erbe aromatiche a piacere. Essi senza dubbio saranno decorare piatti.

Tra l'altro, riempiendo per pizza italiana spesso da solo non si qualifica, anche se ci sono delle eccezioni. Nel corso sono verdure di stagione ed erbe aromatiche. Formaggio prende il caglio idealmente fresco. varietà invecchiati sono utilizzati anche, ma il loro ruolo è un po 'diverso. I formaggi agiscono come agenti aromatizzanti, piuttosto che i fondamentali. Pertanto, la composizione della pizza può entrare come una mozzarella "giovane" e formaggio "adulto", per esempio.

la pizza di riempimento con salsiccia e pomodoro: l'opzione 1

Sulla telonati allo spessore desiderato della pasta viene versato salsa di pomodoro, posto dadini cipolla e la salsiccia cotta. Impilati uno sopra fette di pomodoro e le fette di mozzarella.

la pizza di riempimento con salsiccia e pomodoro: l'opzione 2

Il ketchup striscio pasta-base (barbecue esempio) e maionese. Tagliare in anelli di cipolla salsa di mettere in cima, si espanse fette di salame, e in essa – pomodoro e mozzarella a fette. Cuocere in forno per circa 10 minuti.

la pizza di riempimento con salsiccia e pomodoro: l'opzione 3

Pomodori in succo proprio finemente tritate, aggiungere cubetti di cipolla e peperone (è possibile aggiungere la maionese). Mettete questo composto sulla pasta-based, in cima put fette di salsiccia tuo preferito e riempire il formaggio grattugiato finemente a vostra scelta.

Condimenti della pizza con salsiccia e funghi

Sulla base di test di striscio un piccolo strato di maionese, mettere cipolle, semicerchi tritate, cerchi e quarti fungo salsiccia cruda. Aggiungere un paio di fette di peperone dolce e fette di mozzarella. Cuocere alla temperatura massima. Prima di servire, spolverizzate con parmigiano.