Fette di patate

Di recente, tra i residenti delle grandi città e grandi città vive al di fuori della città sta diventando sempre più popolare. L'aria inquinata, rumore, ingorghi infiniti nelle aree urbane hanno un impatto negativo sulla salute umana. Pertanto, l'aria pulita, senza smog, dal caos della città, vicini rumorosi non può che suscitare il desiderio di vivere lontano dalla città, o per l'acquisto di un terreno personale.

Sulla propria terra è possibile piantare le verdure preferite e frutta, erbe aromatiche. E per questo non c'è bisogno di correre ogni volta per fare acquisti. Inoltre, essi non contengono sostanze chimiche nocive. Amato da molti patate – non fa eccezione.

Fette di patate – molto semplici ma incomparabile nel cibo gusti. La semplicità di cucinare questo alimento è uno dei primi posti. Tuttavia, questo non toglie i suoi meriti. fette di patate, ed è ideale come piatto separato, e come supplemento al nucleo. La sua appetibilità variare a seconda delle spezia culinaria utilizzato e fantasia.

Prima di cucinare le patate in una campagna, dovrebbe decidere su una ricetta. Essi non sono molto diversi, ma tutti uguali in ciascuno di essi v'è una forte. Alcune ricette suggeriscono l'aggiunta di panna o panna acida, altri permettono di sperimentare con le erbe.

Preferibilmente utilizzato per la preparazione dei giovani tuberi, mentre spicchi di patate saranno particolarmente gustoso. Soprattutto perché non richiede la buccia di pulizia. Ma è possibile utilizzare quello vecchio. E 'bene in combinazione con i funghi (soprattutto bianchi), carne e pesce ingredienti.

Come cucinare spicchi di patate? Questa è una delle prime domande che interessano i giovani amanti. E 'a loro ed è necessario imparare tutti i segreti di questo piatto semplice che il salvataggio in qualsiasi momento. Come i condimenti possono essere utilizzati qualsiasi miscela di peperoni e spezie, ma la migliore combinazione è un aneto, prezzemolo e aglio giovane.

Cottura spicchi di patate. Per fare questo abbiamo bisogno di 1,5-2 kg di giovani di patate. Cerchiamo di scegliere rovnenkie tuberi non danneggiati. L'estetica non è stato annullato! rimuovere lo spazio oscurato e gli occhi se necessario. Sciacquare accuratamente sotto l'acqua fredda, senza togliere la buccia. Potrebbe essere necessario utilizzare un pennello. Diamo a secco. Eppure, abbiamo bisogno di sale e olio vegetale – 5-6 cucchiai. I fan di un cibo più alto contenuto calorico si consiglia invece di olio da utilizzare grasso di maiale – allora spicchi di patate sarà più soddisfacente. Aneto e prezzemolo, steli di erba cipollina e aglio giovane (lo useremo e germogli), non potrebbe essere più adatto a questo piatto.

Se le patate sono uguali, piccole dimensioni, lasceremo alla forma generale, le grandi tuberi tagliati in quarti. Verdure di cui in un pre-riscaldato calderone di olio vegetale, non dimenticate il sale il gusto. Friggere le patate fino a doratura crosta croccante marrone. Per fare questo, abbiamo soffriggere a fuoco vivo, non dimenticate di mescolare, in modo che non si surriscaldi in pochi minuti. Avanti, togliere le patate e dare per drenare l'eccesso di grasso (è possibile utilizzare asciugamani da cucina carta).

Su una teglia da forno, leggermente condito con olio, lay out le nostre patate. Forno a gas deve essere riscaldato a 200, elettrico – a 220 ° C. Cospargere il contenuto della padella una piccola quantità di rametti tritati finemente di aneto, prezzemolo e germogli verdi di giovane aglio, versare la panna acida. Inviamo un piatto in forno per 20 minuti. In 3 minuti prima di togliere la teglia dal forno, cospargete rimanenti erbe e l'aglio finemente tritato. spicchi di patate pronti!