Come rendere brandy chiaro di luna – un paio di semplici ricette

Molte persone preferiscono lo shopping vodka prodotti a base di alcol sono fatti in casa. Dopo tutto, l'uso di alcol fatto in casa di una persona è assicurata contro l'alcol non certificati, i cosiddetti surrogata. sanno sempre da cui materie prime fatte la bevanda, e quanto è accuratamente puliti.

Spesso le persone a creare in casa le bevande alcoliche hanno risparmiato né i mezzi né il tempo, perché si stanno preparando per se stessi. Ricetta per Moonshine è noto a molti. Alcuni portano nelle sue aggiunte: includere ingredienti segreti di famiglia, modificare le condizioni di tempo e di esposizione, il rapporto tra i componenti. La base della ricetta rimane costante. Esso comprende acqua, lievito e glucosio o glucosio-prodotto (zucchero, marmellata, grano, patate, bacche, frutta, ecc). Gli ingredienti vengono miscelati in un certo rapporto. Di solito su un chilo di zucchero preso quattro o cinque litri di acqua e cento grammi di lievito vivo. Qualcuno sceglie il lievito nella bricchette, mentre altri, dare la loro preferenza ad asciugare. Quando si sostituisce briquetted ( "live") sul lievito secco, si dovrebbe ricordare che 1 grammo di lievito secco pari a 25 grammi di bagnato.

Moonshine non è unica bevanda alcolica sé, ma serve anche come base per la preparazione di altri liquidi contenenti alcool. Molti intenditori di casa bevande alcoliche sono preoccupati di come fare il brandy dal chiaro di luna. Cognac – una bevanda nobile, ha un colore ambrato e sapore incredibile. La sua ricchezza si acquisisce attraverso l'invecchiamento in botti di rovere.

Ci sono diversi metodi di come fare il brandy dal chiaro di luna. La prima ricetta è basata su l'infusione di vodka su una miscela di muri di noce, chiodi di garofano, il cumino, lo zucchero vanigliato e tè. Moonshine prima della cottura cognac deve essere accuratamente puliti. A tale scopo, permanganato di potassio e carbone attivo. Per un litro di vodka prendere un cucchiaio di partizioni, un cucchiaino di tè, cumino e lo zucchero vanigliato, aggiungere un pizzico di acido citrico e insistere in un luogo buio cinque o sei giorni. Poi, l'infuso viene filtrato e imbottigliato.

Come rendere il brandy dal chiaro di luna. ricetta secondo

Per litro di vodka preso cucchiaio di zucchero, due foglie di alloro, due gocce di bianco e pimento, un cucchiaino di tè, un pizzico di vaniglia, un cucchiaino di foglie di menta e un po 'Capsicum bruciore. Tutti gli ingredienti sono combinati, versare chiaro di luna e collocati in un luogo buio e fresco per dieci giorni. Poi bere filtrato attraverso una garza.

La terza ricetta si basa sull'aggiunta di caffè macinato. In primo luogo è necessario insistere nel corso della giornata. In un litro di distillato taken 150-200 grammi di caffè macinato e un litro di acqua. Insistere preparare il caffè dovrebbe essere per una ventina di giorni. Opzionalmente, è possibile aggiungere altri ingredienti aromatici, come i chiodi di garofano, vaniglia, cannella. Quando l'infusione è completa, è necessario aggiungere lo sciroppo di zucchero cotto, filtrare e versare in bottiglie.

Ci sono anche altre raccomandazioni su come rendere il brandy dal chiaro di luna. Tra questi, il più vicino alla ricetta originale, che comprende triturati corteccia di quercia. Si aggiunge in un tale calcolo: un cucchiaio per litro di luna. Oltre ad una corteccia di quercia nella ricetta includere le foglie di alloro e chiodi di garofano, pimento, tè, vaniglia.

Saper fare grappa dalla birra, si può godere di questo delizioso fatto in casa bevanda. Ci sono alcune regole di come bere cognac. Si versa in un ampio, stretta nella parte superiore del vetro, riempiendolo di un terzo. Meglio di tutti questa bevanda si combina con il cioccolato, tè o caffè.