234 Shares 2791 views

Torta con le mele caramellate: ricette

Dolci fatti in casa ripieni di frutta risulta è incredibilmente leggero, morbido e delizioso. Oggi, in culinaria conosce molte ricette come dessert. Sono tutti in loro bene, ma particolare attenzione dovrebbe essere data la torta con le mele caramellate, che saranno discussi in un articolo di oggi.

Opzione con panna acida

Questa semplice ricetta sarà una vera manna per le donne che lavorano, che non hanno il tempo per molte ore in piedi ai fornelli. Essa implica l'uso di prodotti facilmente disponibili, la maggior parte dei quali sono sempre presenti in quasi ogni cucina. Al fine di soddisfare i suoi dolci fragranti aria di famiglia, pre-controllare se avete a portata di mano:

  • 2 uova di gallina.
  • 3 cucchiai di zucchero.
  • Un bicchiere di farina e panna acida.
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia e cannella.
  • 40 grammi di burro.
  • 3 cucchiai di zucchero di canna.
  • 3 mele mature.
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Descrizione del processo

Al fine di avere rivelato deliziosa e sontuosa torta con mele caramellate, la ricetta di che è considerato in questo articolo, è necessario impastare correttamente la pasta. Per fare questo in una ciotola mescolare le uova e lo zucchero e poi frullare con un mixer. La massa risultante viene inviato e la crema soda, pre-spenta con succo di limone o aceto o succo di limone. Tutti sono accuratamente miscelati fino a che liscio, aggiungere l'estratto di vaniglia e lentamente versato la farina setacciata. È pronto per la pasta una volta montata con un miscelatore marcia a bassa velocità, e rimuovere al lato.

Ora è il momento di fare le mele. Essi vengono lavati, sbucciati e tagliati a cubetti. Preparato da questo metodo frutti fritto in una padella unta di burro riscaldato viene aggiunto ad esso e lo zucchero cannella in polvere e mescolato delicatamente fino a completa dissoluzione dei grani.

In un impasto cottura riversato su di esso uno strato uniforme di uno spread di frutta di caramello e mandato nel forno. Preparare dessert a centottanta gradi circa quaranta minuti. torta dolce con mele caramellate rimosso dal forno, raffreddare e servire.

Possibilità di pasta lievitata

In questa ricetta senza pretese si può cucinare senza carne rapidamente il dessert, in cui la struttura sarà senza latte, senza uova, senza burro. Al fine di soddisfare i loro cari dolci lussureggianti e deliziosi molto probabilmente non sarà nemmeno bisogno di andare a fare la spesa. Sicuramente si possono trovare in cucina:

  • 50 grammi di lievito di birra fresco.
  • 500 ml di acqua filtrata.
  • 4 cucchiai di miele.
  • 900 grammi di farina di prima classe.
  • 120 ml di olio vegetale raffinato.
  • Un pizzico di sale.

Tutti i componenti di cui sopra dovranno impastare la pasta da cui verrà successivamente cotto fragrante torta fatta in casa con le mele caramellate. Ricetta vegetariana assume la presenza di ingredienti aggiuntivi. Per preparare il ripieno, avrete bisogno di:

  • 120 grammi di zucchero di canna.
  • 2 cucchiaini di cannella.
  • 700 grammi di mele mature dolci.

La tecnologia a turni

Il processo di preparazione di questo dolce è diviso in diverse fasi. In primo luogo, si dovrebbe fare il test, dei quali sarà cotta e deliziosa torta di pan di zenzero con mele caramellate. A tale scopo, un piatto caldo collegare bere acqua, miele e lievito. Dopo qualche minuto per versare l'olio vegetale, versate la farina e il sale tacca setacciata. Tutto finemente miscelati fino a quando una massa omogenea, che non si attacca alle palme. Ciotola con l'impasto finito coperto con un panno pulito e biancheria pulita in un luogo caldo. Quando si sarà raddoppiata, è un pugno bene e lasciare di nuovo avvicinato.

Nel frattempo, si può prestare attenzione al riempimento. Per la sua preparazione in padella diffuse le mele lavate, sbucciate e tagliate a dadini, riempirli con lo zucchero e spegnere il fuoco al minimo. Quando i frutti sono trasformati in polpa, vengono rimossi dal fuoco e lasciate raffreddare un po '.

Completamente impasto finito viene diviso in due parti approssimativamente uguali. Uno di loro è rotolato fuori in uno strato sottile. Diffondere una porzione superiore del riempimento malico, cannella, rotolo avvolto e tagliato in triangoli condizionata. Analogamente, arrivando alla seconda parte di pasta. I triangoli risultanti, riempite di diffusione frutta in una forma refrattaria, e una parete di fondo che leggermente lubrificato con olio. Dopo di che, la prossima torta con le mele caramellate messo in forno. Cuocere a centottanta gradi. Dopo circa 40 minuti il dessert tolto dal forno, raffreddato e nutriti per il tè.

Opzione da prova di acquisto

Questa ricetta permettono velocemente e senza problemi a cuocere una torta a strati delizioso con le mele (caramellato), è sicuro di essere sulle pagine del vostro libro di cucina personale. Per richiedere sera tè aromatizzato torte, è necessario fare scorta di tutti i prodotti necessari. In questo caso, è necessario:

  • Un chilo di mele mature.
  • Scorza di due limoni.
  • 300 grammi di zucchero.
  • Un paio di cucchiai di amido.
  • Mezzo pacchetto di burro.
  • Imballaggio una pasta sfoglia la rivista.

l'algoritmo

In primo luogo, dovrebbe prendere le mele. Vengono lavate, di pelle pulita e tagliare a fette sottili. Essi vengono poi cosparse di zucchero, la scorza di limone grattugiata e brevemente rimosso al lato.

Le forme refrattarie fondo piatto abbondantemente lubrificati burro. Versato zucchero in cima, e mandare in forno preriscaldato. Subito dopo cinque minuti quando appare fondo forma uno strato di caramello, viene rimosso dal forno e raffreddato leggermente.

Mele getta in uno scolapasta e attendere che il succo prosciugato apparso con loro. Essi vengono quindi spruzzati con amido e distribuite uniformemente sul fondo del modulo. Stendere la pasta sopra mettere uno strato, spruzzato con acqua, ben premuta contro i bordi dei frutti e stoviglie. Poi forare in più punti con una forchetta, e inviare in forno. Dessert al forno per circa 35 minuti. Quando si acquista una piacevole colorazione brunastra, la forma, rimosso dal forno e raffreddati.

torta quasi finito con mele caramellate in pasta sfoglia è invertita in modo che i frutti erano in cima. Poco prima di servire a lui spendere ulteriore manipolazione. Top dolce lubrificato con un altro strato di caramello caldo, preparato da 15 g di burro e 100 grammi di zucchero.