Come asciugare menta e melissa in casa

Menta piperita e melissa sono ampiamente utilizzati in medicina, la cucina e la vita quotidiana. Di queste piante sono oli essenziali, preparare miscele di tè, bevande. Le foglie fresche sono usate per insalate, e la composizione terapeutica secca includono le spese di verdure. Saper asciugare menta, melissa, i residenti rurali, i vacanzieri e gli appassionati di "giardino sul davanzale della finestra" fornire lascia utile famiglia in tutti i mesi autunnali e invernali.

Menta piperita e limone menta (melissa)

E 'necessario preparare adeguatamente l'alimentazione fresca a vecchi amici dell'uomo – il cibo e piante medicinali – non perdono le loro proprietà benefiche. Menta piperita, melissa e altre colture di petrolio richiedono particolare attenzione alla raccolta, essiccazione e stoccaggio delle materie prime. Le piante ai metodi sbagliati per perdere una meravigliosa sue preziose proprietà medicinali aroma e.

Naturalmente, l'analisi chimica di ogni porzione delle foglie essiccate di trascorrere a casa non è necessario. Basti osservare le regole nella fornitura di piante fresche, essiccazione e stoccaggio. La tempistica di tutte queste opere è anche importante. Quando raccogliere e asciugare la menta e melissa? Faremo capire la complessità di trattare con i favoriti di medicina popolare e scientifica.

Come procurarsi le materie prime

menta e Melissa foglie si raccolgono in giugno-agosto (il periodo dipende dalla posizione geografica della regione). Segnale per la preforma in alto – l'inizio della fioritura e germogliare. Raccogliere menta con tempo asciutto. La preforma viene eseguita di norma, prima di pranzo, dopo evaporazione delle ultime gocce di pioggia o di rugiada. In caso contrario, non avrà il tempo di pensare a come asciugare menta, avranno l'imbarazzo della materie prime, e tutto il lavoro andrà in malora. Accade che le foglie sono ricoperte da uno strato di polvere, piante quindi pre-spruzzati e li raccolgono dopo l'evaporazione delle goccioline d'acqua.

Se una piantagione è di grandi dimensioni, può essere tralci tagliati a terra o per le foglie più basse. Poi, i restanti gemme su rizomi crescono nuovi fusti. Usato per lavorare alla falce, cesoie o forbici speciali. Piccole piante in "giardino interno" richiedono una gestione attenta. In questo caso, terminata manualmente foglie mature solo intatto.

Come asciugare menta e melissa

Tagliare e assemblato il raccolto ammassati in piccoli fasci o pacchi lasciati in ombra, le foglie appassite, ma non scoloriti. Allora avete bisogno di espandere la materia prima con uno strato sottile sotto un baldacchino, su un balcone o una terrazza.

È importante rispettare la temperatura durante la modalità di essiccazione. Così, interni ed esterni non dovrebbero essere più di 35 ° C. È meglio posizionare mazzi di piante in limbo all'aria aperta o in una camera ventilata (taglio finisce).

Se le foglie sono acquistati separatamente dai germogli che vengono deposte in un unico strato su un panno pulito o carta, è lasciato su un tavolo, un davanzale della finestra. Occasionalmente è necessario ruotare la materia prima e controllato per evitare l'annerimento. In condizioni favorevoli, la raccolta impianto sarà pronto in meno di una settimana. La luce solare diretta non deve scendere sulle foglie, altrimenti evaporare preziosi oli essenziali!

Come asciugare menta in un frigorifero e microonde

Ognuno dei metodi preforme impianto di essiccazione presenta vantaggi e svantaggi. La cosa principale è che la raccolta finale ha un colore naturale e l'aroma. Tale risultato può essere ottenuto in ombra, in soffitta, in un locale ventilato o sul balcone. Sulla questione di menta piperita come asciugato correttamente, melissa, sono spesso differenze tra principianti ed esperti collezionisti.

Alcuni propongono di mettere brevemente le foglie nel forno o nel microonde. Altri dicono che con questo metodo ha perso una parte significativa dei principi attivi. È possibile utilizzare il forno, ma la collezione di piante è davvero privato del suo sapore naturale e buono. nutrienti memorizzato durante la conservazione di ramoscelli lavati e leggermente secchi in frigorifero. Stendere piante sottilmente perdere a poco a poco l'acqua.

Come asciugare menta nel forno a microonde? carica vegetale è stata preparata nello stesso modo come per il metodo sopra descritto. Foglie devono deporre uno strato sottile su un tessuto di cotone, coprire la parte superiore della stessa stoffa, messo su un piatto nel forno a microonde. Includi per circa 2 minuti, più o meno 20-30 secondi. Quando le foglie sono completamente asciutti, è ancora possibile tenere il loro giorno nella stanza, e poi mettere in vaso di vetro o sacchetto di tessuto per la conservazione.

Come distinguere la qualità essiccato menta

Segni con la quale si stabilisce che il balsamo erba limone e menta pronti per la trebbiatura e l'uso:

• colore verde naturale;
• steli sono asciutto, a una leggera pressione;
• ha un sapore particolare;
• conservato pungente, sapore piccante.

Crudo, pronto per l'uso dopo la trebbiatura germogli secchi rappresenta un intero o parzialmente schiacciati foglie. Se li mettete in un barattolo di vetro, chiudere e conservare in un luogo fresco e buio, meraviglioso erbe – menta e melissa – per due anni non perdono le loro proprietà.