aglio di pulizia. aglio Memorizzazione

Aglio – facile da pulire, cultura completamente senza pretese. E 'facile da piantare, è resistente al freddo e alla siccità. Ma la sua sicurezza è molto importante osservare che le condizioni saranno effettuati pulizia della aglio inverno e la primavera. Questo è ciò che osserviamo in questo articolo.

il tempo del raccolto di aglio

Periodi di raccolta dipendono dal clima, tempo e metodo piantare. Nella steppa e la foresta-steppa zona di aglio ottiene il massimo sostanze nutritive per la metà di luglio, e in periferia, non è necessario raccogliere prima dell'inizio del mese di agosto. Ciò corrisponde alla raccolta di estate secca e moderatamente piovoso aglio. Se il tempo era molto umido, deve essere quello di scavare fuori per una settimana o anche due prima. Altrimenti i bulbi dal terreno otterranno molta umidità e il rischio di appare decadimento.

aglio Primavera, che sono puliti nella seconda metà di agosto – inizio settembre, è chiamato l'estate. Non l'ha fatto la freccia. La sua maturità è determinato dal fogliame ingiallimento e polegshey.

Inverno, aglio piantati in autunno, raggiunge la maturità ottimale per la raccolta di quasi un mese prima rispetto alla primavera. Date approssimative di raccolta di aglio inverno – alla fine di luglio.

Sembra un aglio maturo?

Così, aglio, così come qualsiasi pianta che cresce e si sviluppa individualmente, e molto probabilmente determinare la durata del raccolto in apparenza parti fuori terra. A questo proposito, tutto è subordinato alla logica: quando le foglie sono appassiti e perso il loro colore verde, l'impianto ha raggiunto il limite della loro crescita. foglie secche non sono capaci di fotosintesi e la manutenzione dei processi vitali, così la lampadina non sarà più crescere. È giunto il momento in cui avete bisogno di pulizia aglio.

Aspetta un lungo periodo di tempo con la pulizia non è valsa la pena, perché se le foglie appassiscono e polyagut, interesserà lo stato dei bulbi. Il suo guscio perderà forza, denti cadrà, quindi l'aglio si troverà fino alla prossima stagione.

Questo è il momento migliore quando si ha bisogno di aglio pulizia, – questo è il momento in cui le foglie girato parti fuori terra di circa la metà di colore giallo. Questo l'aglio ha già acquisito tutte le sostanze nutritive, ma non ha ancora iniziato a invecchiare.

Un segno importante di maturità – per aprire gemme. Per utilizzare questa luce, è auspicabile mantenere la freccia-steli su alcune piante. Quando la palla con auricolari cominciano a svilupparsi e si spazzola i colori, non si può esitare a scavare l'aglio.

Ricordate che l'aglio primavera non produce infiorescenze, perché lo guarda, si può essere guidati solo dalle foglie.

pulizia Aglio: che cosa ci vorrà?

Concentrandosi sul clima e meteo, dovrebbe essere di circa un mese prima dell'arresto raccolta irrigazione aglio. A causa di questo verrà memorizzato più a lungo senza il rischio di marciume.

Si prega di notare che per lungo tempo e immagazzinato in modo sicuro solo aglio completamente maturo. Per raggiungere questo obiettivo, una settimana prima di pulire l'aglio sarà effettuato quando le foglie già cominciano a svanire, è necessario liberare un po 'di lampadine dal terreno. Ma la testa non deve essere bruciato sotto i raggi diretti del sole, in modo che l'aglio semiaperta dovrebbe essere un po 'per coprire il fieno o tessili tenda.

Pulizia l'inverno e la primavera del aglio deve essere effettuata solo con tempo asciutto soleggiato, elevata umidità danni alle colture, anche se poi molto tempo ad asciugare.

Scavando aglio può essere una pala o un forcone, la testa deve rimanere intatta, le foglie non possono essere tagliati immediatamente. Essi sono necessari per le lampadine di maturazione finali e la saturazione con minerali e vitamine. Per quanto riguarda le radici, non giocano alcun ruolo, possono essere rimossi in una sola volta o dopo l'essiccazione.

prima trasformazione di aglio

Scuotendo terra, aglio sviluppa un sottile strato del sole (tempo permettendo) o in un luogo asciutto e ben ventilato. Ad asciugare su media richiedere 2-3 settimane. prontezza è determinata dalla essiccazione delle foglie.

testa secca viene pulito dalle radici, foglie e residui di terra, allo stesso tempo a guardare se c'è muffa, muffe e funghi. bulbi danneggiati rimossi in modo che il danno non è coperto.

immagazzinamento

Di tanto in tanto l'aglio è necessario guardare attraverso di marciume o germinazione. Head, che è apparso germogli non sono adatti per lo stoccaggio a lungo.

Come regola generale, l'aglio memorizzato greggio nella testa o diviso in spicchi. Ci sono due alternative per la memorizzazione di temperatura:

• fredda a + 1-3 gradi,
• Riscaldata a + 17-19 gradi.

Cosa e dove memorizzare l'aglio?

Per evitare rot, aglio può essere piegato in un recipiente di legno o metallo e coprire segatura, sabbia o sale. Quando non c'è aria di muffe e funghi non esattamente visualizzati. Tale scatola o secchio con aglio devono essere attribuiti alla cantina o il posto più freddo in casa, ma non sul balcone – ci possono essere troppo bagnato.

Nella stanza dove molto secco e relativamente fresco, è possibile memorizzare l'aglio in grappoli e corone. Braiding dovrebbe essere da piante scavata di fresco quando le foglie non hanno ancora perso la loro elasticità. Ma l'uso di tali corone in cucina per la decorazione rischioso, perché possono cominciare a marcire dall'umidità. Aglio ben essere conservato a 40-50% di umidità, se è meno denti si disidratano e rovinare.

Stampo non si sviluppa nel vuoto, perché non supponendo per un lungo periodo di utilizzo parte del raccolto aglio, può essere confezionato in un contenitore sigillato, come ad esempio un vaso con un coperchio per la conservazione. Così, il contenitore riempito con teste di aglio, impilamento stretto, all'inizio impostare una piccola candela in modo che non interferisca con la chiusura del coperchio. E coperchio vaso di metallo ben chiuso. Masterizzazione di una candela userà tutto l'ossigeno all'interno della lattina, e poi il fuoco si spegne. Come tale, l'aglio può essere conservato per diversi anni senza il rischio di essiccazione o decomposizione.

Stoccaggio aglio sbucciato

Assemblato aglio completamente maturo può essere completamente pulita e conservare in olio vegetale fino a pochi mesi. Su richiesta di un po 'd'olio aggiungere un po' di sale. Chiodi di garofano messi in una ciotola pulita e asciutta, versare in modo che essi sono stati completamente immersi nell'olio. Questa forma di aglio viene conservato in frigorifero o cantina.