porridge di latte. Ricette per bambini

Dairy cibo – non si può escludere che una dieta del bambino, perché si basa su un prodotto contenente tali materiali e componenti, senza la quale non c'è il corpo umano: carboidrati, grassi, proteine, ormoni, corpo immune, vitamine e sali inorganici.

È noto che il valore nutrizionale di un litro di latte corrispondente a 7-8 uova di pollo, 500 g di manzo, e non meno di 3 kg di verdure. Studi scientifici hanno dimostrato che i bambini, fino a raggiungere i 12 anni di età dovrebbe consumare al giorno 800-1200 ml di latte, e bambini più grandi e gli adulti intorno a 500 o 700 ml. E intero, latte fresco e ha proprietà antibatteriche, vale a dire in grado di distruggere i microbi, o ritardare il loro sviluppo. Il più puro ed è stato sottoposto al raffreddamento rapido, la durata dello stoccaggio in queste qualità. Ciò è dimostrato dal la durata di conservazione di latte: non refrigerato dopo mungitura acida dopo solo due a quattro ore, e raffreddata correttamente per 8-10 gradi non si deteriora a 2,5 giorni. Su caseifici si è trasformato, filtrata e pastorizzata, che aiuta a prolungarne la durata e preservare le sostanze nutritive.

Grazie all'ottima digeribilità del corpo, questo prodotto viene utilizzato per la cottura in cucina dei bambini. latticini ricette sono molto diverse. Essi sono gustosi, nutrienti e abbondante. Prima di tutto, è il latte porridge.

Ricette per bambini, primi anni sono un po 'diverso. Di porridge di semola può essere preparato cinque e dieci percentuale. Podsolit leggermente acqua, bollire e punto di flusso già sottile versare 5 go 10 g di orzo setacciato. Cuocere per 15-20 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungere 50 ml o 100 ml di latte tiepido e cucchiaio di sciroppo di zucchero, far bollire di nuovo e togliere dal fuoco. In una piastra per aggiungere un pezzo di burro.

Ci ricette polenta caseari sono completate con vari additivi. Ad esempio, porridge di semola con frutti di bosco. Può essere bollito e l'inverno, in sostituzione fresco frutta secca. Separatamente bisogno mosto dalle mele o bacche tazza un quarto (corrisponde a 30 g secco): li cuocere sotto il coperchio con una piccola aggiunta di acqua, attraverso un wipe e ridursi a uno stato di spessore. Un po 'di fresco e pronto a connettersi con un dieci semolino, mescolare e far bollire di nuovo.

Essiccato prima della macinazione è necessario lavare e ammollo per qualche tempo in acqua fredda prima gonfiamento. Naturalmente, non ci sono solo il latte porridge di semola. Le ricette sono invitati a cucinare, e farina d'avena, e il riso, e altri. Con purea di frutta può essere cucinato polenta di grano saraceno. Prerequisiti: 500 ml di latte, farina di grano saraceno 50 g, 25 ml di sciroppo di zucchero e soluzione salina 5 mL dvadtsatipyatiprotsentnogo, 150 ml di purea di frutta, 15 g di burro. farina di grano saraceno versare il latte bollente e fate cuocere, mescolando vigorosamente per cinque minuti. Poi aggiungete lo sciroppo, il sale, purea di frutta e far bollire di nuovo. In una ciotola di porridge di mettere un pezzo di burro.

Per i bambini dopo un anno dello stesso latte ricette polenta sono più semplici, sono costituiti da cereali integrali al posto del terreno, è possibile aggiungere il sale e lo zucchero più. Ad esempio, il grano saraceno. Ora possiamo prendere su 2 litri di latte e 2,5 tazze di sale cucchiaio non macinato. E 'molto semplice. Grano saraceno è cotto in modo classico, raffreddato, scomposto nei piatti e riempito con latte caldo.

Non l'ultimo posto è occupato da ricette lattiero-caseari in cibo sano: polenta e gelatina in particolare. La dieta degli anziani deve essere costituito da un numero desiderato di piena, che contiene aminoacidi essenziali proteine animali che entrano nel corpo con l'uso di pesce e latticini.

budino latte ottenuto da un litro di latte, una mezza tazza di zucchero e due cucchiai di amido di mais o patate. Far bollire tre tazze di latte con aggiunta di zucchero. Separatamente, un bicchiere di latte raffreddato completamente distruggere amido e versare gradualmente nel latte, che bolle, senza smettere di mescolare, gelatina continuate a cuocere per altri cinque minuti a fuoco lento. Può essere aromatizzata con zucchero vanigliato, essenze di frutta o di scorza di agrumi. Hot versare nelle tazze budino o piatti a raffreddare.