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Flan con la patata: le migliori ricette

Patata torta è una delle opzioni più semplici e convenienti per la cottura domestica. Il suo segreto sta popolarità nel fatto che l'aggiunta dei funghi ripieno, carne macinata o pesce in scatola, è possibile ottenere un sapore completamente diverso. Nell'articolo di oggi sarà caratterizzato le migliori ricette con le patate sformati.

Opzione con il pollo

Secondo questa ricetta risulta dolci molto gustosi e profumati. Si può facilmente nutrire una grande famiglia. è necessario preparare la pasta:

  • Duecentocinquanta grammi di farina.
  • Mezzo cucchiaino di sale.
  • uovo di gallina.
  • Mezzo pacchetto di burro.
  • Cucchiaio non è troppo grasso panna acida.

Dal momento che questa torta aperta e patatine non è solo un test, ma anche compilando l'elenco di cui sopra devono pagare un supplemento di:

  • Trecento grammi di carne di pollo.
  • Tre tubero di patata.
  • lampadina cipolla.

Inoltre, la vostra cucina dovrebbe trovare due uova, cinquanta grammi di panna acida e latte. Essi saranno tenuti a creare il riempimento, che è condito con sale, pepe nero, noce moscata, zafferano, coriandolo e le erbe tritate.

Descrizione del processo

Nella fase iniziale, è necessario fare il test, che sarà cotto da un open torta con carne e patate. Per la sua preparazione in anticipo setacciate la farina di frumento ciotola collegata e burro strofinato. Tutto bene mischia mani. La Pierce uovo massa risultante, il sale e la panna acida. Tutto finemente miscelati e inviati mezz'ora in frigorifero.

Fino a quando la pasta viene prodotta, è possibile prestare attenzione al riempimento. La preparazione è molto semplice. Per fare questo, è sufficiente mescolare le cipolle pre-fritto, pollo bollito macinare e tagliare le patate trattate termicamente. E, naturalmente, non dimenticate di sale e pepe la massa risultante.

Nella forma, unta con olio vegetale, stendere la pasta raffreddata e fare paraurti. Posto sulla parte superiore ripieno e riempire, preparato con latte, panna, uova e spezie. Torta al forno con patate (aperti) in forno a centottanta gradi circa un'ora. Poi si raffredda, tagliare e servire.

Opzione con i funghi

Questa semplice ricetta prevede l'utilizzo di ingredienti semplici, la maggior parte dei quali sono sempre presenti in ogni cucina. Tali cottura possono diventare non solo una bella aggiunta alla cena di famiglia, ma anche un degno ornamento di ogni vacanza. Gli ospiti che cercano il tuo flan al forno con patate e funghi, sono destinate ad essere chiesto di condividere i segreti della sua preparazione. Per alimentare la sua famiglia e gli amici deliziose leccornie fatte in casa, avrete bisogno di:

  • Cento millilitri di latte.
  • Trecento grammi di farina.
  • Mezzo cucchiaino di zucchero.
  • Otto grammi di lievito di birra.
  • Uno e mezzo cucchiai di olio vegetale.
  • Cento grammi di formaggio.
  • Tre tubero di patata.
  • Centocinquanta grammi di funghi in salamoia.
  • Tre cucchiai di panna acida.
  • Un pizzico di sale.

sequenza di azioni

Prima di tutto, è necessario fare il test. Per fare questo in una ciotola, unire il lievito secco, zucchero e riscaldare il latte. Tutti mescolare delicatamente e trasportarlo in un luogo caldo, senza correnti d'aria. Mentre pasta lievita, si può procedere alla fase successiva. In una ciotola a parte uovo crudo salato frustato, e poi si versa in olio vegetale. Il tutto è stato mescolato bene e collegato ad un infuso aumentato. C'è anche piccole porzioni versare la farina setacciata. Dalla massa risultante viene impastata omogeneo impasto morbido, coprirlo con un tovagliolo di lino e trasportarlo in un luogo caldo, dove non ci sono correnti d'aria.

Dopo circa quaranta minuti che farà aumentare di volume. E mentre sale, è possibile dedicare tempo per il ripieno. funghi marinati lavati sotto l'acqua corrente, le patate vengono sbucciate e tagliate a fette sottili, grattugiare il formaggio.

Fornendo l'impasto viene srotolato alla dimensione desiderata del serbatoio, e diffuse in forma di sollevare leggermente paraurti. Top strato di crema applicato e messo i funghi. Si diffondono le patate salate. Tutto questo ancora una volta spalmato con panna acida e cospargere con il formaggio grattugiato. Al forno flan con patate e funghi marinati a duecento gradi fino ripieno cotto. E 'servita in forma di raffreddato.

Opzione con la salsiccia

Questa pasticceria è interessante perché è fatto da kefir pasta lievitata. A causa di questo si è visto è incredibilmente lussureggiante e morbida. Per fare una torta aperta con patate e salsiccia, è necessario:

  • Una tazza di yogurt.
  • Cucchiaino di sale.
  • uovo di gallina.
  • Mezzo cucchiaino di zucchero.
  • Sei grammi di lievito secco.
  • Paio di cucchiai di olio vegetale.
  • Una mezza tazza di farina di grano e farina di grano integrale.

Tutti questi componenti saranno necessari per l'impasto. Perché questa torta è ancora compilando inoltre assicurarsi di avere a portata di mano trovati:

  • Tre patate con la buccia.
  • Centocinquanta grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura e salumi lesso-affumicati.
  • Una cipolla.
  • Un quarto di una confezione di burro.
  • uovo di gallina.
  • Sale e spezie.

La tecnologia a turni

Kefir viene versato in una vaschetta, e messo sul piatto riscaldato, mescolando continuamente, in modo che non esfoliare. Quando diventa caldo, sciogliere il lievito e lo zucchero e rimuovere al lato.

In una ciotola, unire due tipi di farina setacciata e il sale. Ci uova anche inviati, sollevano kefir spugna e olio vegetale. L'impasto risultante viene coperto con un asciugamano e calore pulito. Finché è adatto, è possibile effettuare il ripieno.

Patate con la buccia sono sbucciate e strofinato su una grattugia grossa. Poi si è combinato con la salsiccia tritata paglia, cipolle al forno, uovo crudo e il burro ammorbidito. Tutti salato, condito con spezie e mescolate.

L'aria che sale è morbido e kefir impasto leggermente a pugni le sue braccia, rotolò nella formazione e la diffusione in forma, senza dimenticare di fare paraurti. Situato in cima al riempimento e cospargere con il formaggio grattugiato. Al forno flan di patate e salsiccia a duecento gradi. Dopo circa mezz'ora ha controllato la disponibilità del test e, se necessario, estendere il tempo di permanenza in forno. Propekshiysya completamente raffreddato torta, tagliata in pezzi di dimensioni desiderate e servire.