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Fette di brodo di manzo. fette di manzo

Tagliata di manzo in brodo non preparati per molto tempo. Tuttavia, va notato che questo piatto molto ben nutre il corpo. Sulla base del preparato brodo può essere fatto completamente diverse zuppe, cui zuppa cavolo e borscht.

Cooking fette di brodo di manzo

Fare quel piatto può essere diversa. Oggi qualche passo per ricette passo sarà la rappresentazione. Il loro utilizzo, è possibile fare una deliziosa e sostanziosi zuppe, che non rinunciare a nessuno della sua famiglia.

Per cominciare, abbiamo deciso di descrivere un brodo di ricetta, per la cui preparazione non richiede un sacco di tempo e fatica. Tuttavia, per fare questo abbiamo bisogno di acquistare:

  • piece giovane manzo – circa 600 g;
  • dolci cipolle bianche – una grande testa;
  • Acqua potabile filtrata – circa 1,5 litri;
  • sale marino, pepe dolce, verdure fresche ogni – uso di discrezione.

ingredienti di trattamento

Prima di fare fette di manzo nel brodo deve essere attentamente gestire tutti i prodotti. Per avviare l'ingrediente carne necessaria per sciacquare in acqua fredda, e poi tagliare con lui tutti i film e le vene. Successivamente, un manzo giovane e fresco deve essere tagliato a fette medie. Dovrebbe anche essere pulita testa cipolla separatamente dolce e strofinare su una grattugia. Per quanto riguarda verdure fresche, è richiesto di sciacquare e tritare finemente.

trattamento termico

Fette di brodo di manzo servono come un'ottima cena per tutta la famiglia. Per rendere il piatto presentazione, è necessario far bollire l'acqua potabile in una grande casseruola e aggiungere ad esso tutto il prodotto a base di carne. Una volta che il fluido inizia a bollire di nuovo, è richiesta la sua superficie alloggiare nella schiuma risultante.

Come tali, le fettine di manzo devono essere cotti per 60 minuti. Inoltre, dopo mezz'ora di trattamento termico in brodo richiede slurry lay obbligatoria di cipolle grattugiate e pepe e sale marino.

La fase finale

Ora che sapete come cucinare brodo di manzo. Una volta che le fette di prodotto di carne saranno completamente molli, hanno bisogno di mettere tutte le erbe tritate e mescolate bene. Inoltre, il brodo dovrebbe avere un sapore e inoltre aggiungere il sale il pepe e il mare.

Bollire gli ingredienti per 3 minuti, togliere la zuppa dal fuoco e stare sotto un coperchio stretto su un quarto d'ora.

Come a servire per cena?

brodo Ricetta presentata può servire come una base eccellente per la preparazione di zuppe e la ricchezza. Ma se non si vuole perdere tempo con un lungo pranzo, allora si può presentare questo piatto senza l'uso aggiuntivo di verdure e altri ingredienti. Per questo brodo fragrante dovrebbe versare piastre. Inoltre, in ogni piatto necessaria per mettere un paio di fette di manzo. Servire la cena pronta per la tavola di famiglia è necessario, insieme a pane e panna acida o maionese fresca basso contenuto di grassi. Buon appetito!

Il più delizioso di manzo: ricette con salsa profumata

Se si vuole fare un piatto più originale del solito brodo, quindi si consiglia di utilizzare la seguente ricetta. Per la sua attuazione, abbiamo bisogno di:

  • piece giovane manzo – circa 900 g;
  • dolci cipolle bianche – 2 teste di grandi dimensioni;
  • Acqua potabile filtrata – circa 1,7 litri;
  • sale marino, dolce peperone – per usare discrezione;
  • verdure fresche ogni fascio medio -;
  • maionese contenuto di grassi medio – 100 g;
  • erba cipollina, aglio – 2 fette;
  • concentrato di pomodoro – 2 cucchiaini;
  • spessa crema – 110 g;
  • pasto leggero – 2 grandi cucchiai.

Preparare gli ingredienti

Deliziose ricette di carne bovina che stiamo considerando, la preparazione abbastanza veloce. Per rendere il proprio piatto presentato, gentilmente rimuovere il prodotto a base di carne dal freezer e scongelare bene. Ulteriore carni devono essere risciacquati in acqua fredda, per rimuovere tutto pellicola commestibile e tagliato in pezzi di media. necessaria anche per pulire i bulbi di cipolla, e poi strofinare su una grattugia piccola. Come per l'aglio, deve essere trattato allo stesso modo. Ma verdure fresche dovrebbero semplicemente tagliare con un coltello.

Cuocere sulla stufa

Brodo, una ricetta che prevede l'utilizzo di un manzo giovane e fresca, la preparazione non per molto tempo. Dopo che il prodotto a base di carne viene tagliata in pezzi, si deve essere posto in una pentola e versare l'acqua potabile. Come tale, gli ingredienti necessari per cucinare dopo la bollitura per un'ora. Tra l'altro, dopo 30 minuti nello stesso piatto si deve mettere le cipolle grattugiate, così come sale e pepe.

sughi di cottura

Cosa fare dopo aver completamente preparato brodo di carne? La ricetta di questo piatto richiede di togliere tutti i pezzi di carne, metterle in una ciotola profonda e stretta, in modo che rimanga caldo e asciutto. Inoltre, la carne deve essere l'acqua versare la farina luce, utilizzando un setaccio, e mescolato con cura. Portate ad ebollizione, si deve ottenere la minestra piuttosto spessa per essere diviso in tre parti uguali, versare in una ciotola di metallo. Metterli in un piatto, dovrebbe procedere alla preparazione di tre diverse salse. In primo liquido bollente è richiesto per disporre i verdi crema e tritate, quindi mescolare bene. Nella seconda ciotola è necessario aggiungere un prodotto lattiero-caseario e concentrato di pomodoro simili. Per quanto riguarda il terzo piatti, allora dovrebbe mettere la maionese ed erba cipollina grattugiate.

Come risultato di questa procedura, è necessario ottenere tre differenti salsa, fatta sulla base di brodo. Dopo l'aggiunta degli ingredienti dovrebbe essere portato a ebollizione, poi rimosso dalla piastra, leggermente fresco e versare kremanki.

Come servire e mangiare cibo?

fette di manzo con salsa profumata si rivela molto gustoso e nutriente. Una volta che il piatto è pronto, in una ciotola a parte è necessario mettere tutti i prodotti a base di carne cotta (se necessario può essere riscaldata). Per quanto riguarda la salsa in ciotole gelato, allora dovrebbe applicarsi a rinforzare aver raffreddato nello stato. Consumare questo piatto è raccomandato come segue: prendere il pezzo di carne mediante una spina, è necessario immergersi in uno dei dischi e mangiato immediatamente. Oltre a una cena così insolita può essere alimentato una fetta di pane fresco o un pane pita di spessore. Buon appetito!

Fare un insalata gustoso e semplice

Dietary manzo – un prodotto di carne senza il grasso che viene cotto nel brodo senza l'aggiunta di verdure (soprattutto amido). Va notato che questo piatto davvero ottenere magra, ma molto abbondante e gustosa. Per fare questo è sufficiente per far bollire un giovane e privo di manzo grasso con qualche pizzico di sale da tavola comune.

Dopo il pezzo di carne è cotta, si deve essere rimosso, in parte a raffreddare, e poi tagliare e servire con verdure fresche ed erbe. Ma se non si vuole fare prima o seconda Naturalmente, offriamo un facile da preparare l'insalata. Per questo abbiamo bisogno:

  • Bollito di manzo magra – 200 g;
  • foglie di insalata verde – un ampio fascio;
  • dolce cipolla rossa – una piccola testa;
  • olive in scatola – ½ vasetto;
  • Succo di limone – un paio di cucchiaini;
  • olio di oliva deodorato – pochi grandi cucchiai.

componenti di elaborazione

carne Per preparare questa insalata deve essere bollito tagliato a fette sottili. Successiva deve essere risciacquato foglie di insalata verde e tagliarli a strisce. necessaria anche per pulire le cipolle rosse e tagliare in forma di semianelli. Per quanto riguarda le olive in scatola, essi devono essere tagliati a fette.

Il processo di formatura

Dopo che gli ingredienti sono stati elaborati, dovrebbero essere messi in una ciotola e mescolare bene. Prima di presentare al Insalata di carne tavola con gusto deodorato olio d'oliva e cospargere con succo di limone fresco.

Cucina deliziosa manzo bollito

Cosa cucinare da bollito di manzo? Da questo ingrediente può facilmente fare un delizioso piatto di cena.

Per questo abbiamo bisogno di prodotti come

  • bollito di manzo – grosso pezzo mielinizzato (circa 600 grammi);
  • di burro – circa 2 grandi cucchiai;
  • pomodori freschi – 3 pezzi;.
  • duro formaggio – su '95

Elaborare gli ingredienti

Per fare una tale cena, bollire gentilmente di manzo in acqua salata e poi si morse il raffreddare e tagliare a larghe fette spesse 1 centimetro. Esattamente nello stesso modo e dovrebbe essere fatto con pomodori freschi. Per quanto riguarda il formaggio solido, esso deve essere tagliato in lastre sottili, utilizzando un coltello speciale.

trattamento termico

Per la preparazione del cibo per la merenda è necessario per sciogliere il burro in una padella e poi mettere in una padella calda larghe fette di manzo. Dopo la loro parte inferiore doratura, capovolgere il prodotto di carne dovrebbe essere una forcella. Avanti sulla superficie rubicondo di manzo da collocare una fetta di pomodoro fresco e una fetta di formaggio. Strettamente pentola chiusa con un coperchio, un piatto è necessaria per resistere alla piastra fino a che il prodotto solido del latte non è completamente sciolto.

Come presentare i membri della famiglia?

Fare un delizioso e originale piatto cena, dovrebbe essere messo in un piatto e poi immediatamente presente al tavolo da pranzo. Mangiare un pasto è consigliata con una forchetta e coltello. Inoltre, si dovrebbe presentare una ciotola piena di brodo delizioso e profumato di manzo.

per riassumere

Come si può vedere, non v'è nulla di complicato per fare un brodo di manzo con pezzi di carne morbida e tenera. Inoltre, l'utilizzo di questo prodotto può essere diverso. È consentito utilizzare proprio così, in insalata, e friggere in una padella.