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Il ripieno classico per torte di ricotta: una ricetta per pasta lievitata

Farcito con ricotta per torte di formaggio dalla pasta lievitata straordinariamente facile da preparare e richiedono un minimo di ingredienti. L'impasto e cottura di acquistare o impastare da soli. In ogni caso, risulta molto gustoso. Prendere in considerazione un paio di ricette per torte di formaggio.

cheesecake classica

Parlando di come la cottura, per non parlare della ricetta classica, in cui il prodotto ottenuto nella gloria del primo tempo. Questa opzione è ideale per le casalinghe inesperti, ma consigliare loro di fare scorta di pasta pronto-lievitati. Experienced cucinare stessi solito impastare la pasta. Dalla ricetta che ora presenteremo in uscita dovrebbe ottenere 10 a 12 torte di formaggio.

Cheesecake: ripieno. ricetta classica

Abbiamo convenuto che la pasta lievitata, abbiamo finito. Cerchiamo solo preparando il riempimento. Ecco la lista completa degli ingredienti necessari:

  • ricotta – 300 grammi;
  • di burro – 50 g;
  • di zucchero – ¼ tazza;
  • panna (20% di grassi) – 2 cucchiai;
  • tuorlo d'uovo – 2 pezzi.

Cheesecake con ripieno di ricotta aveva una divisa, è necessario sbarazzarsi di grano eccessivo. Prendete un frullatore e macinare il nostro componente principale. Burro è necessario fondere. Quindi aggiungere la crema di formaggio, una volta tutti gli ingredienti: zucchero, tuorli d'uovo, panna acida e burro. Se la casa ha una vanillina, è possibile aggiungere alla composizione pizzico risultante. A volte, su richiesta della padrona di casa, un ripieno per torte di ricotta aromatizzata con una manciata di uva passa al vapore. Ora è possibile mescolare i componenti e si impegnano a prodotti per l'edilizia.

Metodo di preparazione

Ricordiamo che dobbiamo avere 10 o 12 torte di formaggio. Prendete la pasta lievitata e pronto a tagliarlo numero di porzioni significato, ogni valore dei quali dovrebbe essere di circa un uovo di gallina. Rotolamento sfere e una volta spostarle su una teglia unta ad una distanza l'uno dall'altro. Diamo un test di 10 minuti in modo che si è giunti. Sfere leggermente aumentano di volume.

Prendere il bicchiere e al centro di ciascuna porzione formante una piccola depressione, leggermente premuto l'impasto. Si dovrebbe ottenere una nicchia appiattito. Si è formata nella scanalatura e dovrebbe essere adatto per il riempimento di formaggio di ricotta. Al fondo della tazza non si attacca alla pasta, usare segreto semplice: cospargere il fondo di un bicchiere di farina. Infine costituito il formaggio è necessaria una volta andare per 10 minuti. Per la parte superiore del dolce da forno rosolato durante la frittura, smazhem la sua miscela di uova sbattute e un cucchiaio di latte. Nave cottura in forno preriscaldato a 180 gradi e 30 minuti.

Riempimento per torte di ricotta pasta sfoglia

La nostra pasta è anche il lievito, ma traballante. Buy in-store basi, scongelato e ospite per la produzione di materiali da otturazione. Ecco un elenco di ingredienti che ci servono per preparare un lotto:

  • pasta sfoglia lievito – 0,5 kg;
  • formaggio grasso casetta media – 300 grammi;
  • pollo uovo fresco – 2 pezzi;
  • di zucchero – 1/3 di tazza;
  • scorza d'arancia ;
  • bacca fresco tutto – 1 manciata;
  • vaniglia ed essenze di frutta a piacere.

Questo ripieno per torte dalla cagliata può essere interpretato come un dente dolce. Il dosaggio di zucchero può aumentare il numero e le bacche sostituito da uva passa al vapore.

La tecnologia di preparazione

Per lavorare. La prima cosa che deve battere la ricotta e sbarazzarsi di grano in eccesso. Essa non ha bisogno di fare se si ha sul tavolo cagliata. Mescolare l'ingrediente principale, lo zucchero e l'uovo, che serve come un elemento di connessione e non si diffonde su una cagliata cottura durante la cottura. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare il tutto accuratamente. Ecco tutti i nostri ripieni di frutta e bacche dai formaggi ai dolci di formaggio di pasta lievitata è preparato.

Ormai accettato per la formazione di prodotti. Acquisto pasta sfoglia ha una forma quadrata, quindi non "reinventare la ruota" e tagliare lo strato laminato in quadrati delle dimensioni di 10 per 10 centimetri. Il prodotto finito, troppo, otterrà una forma quadrata. Mettere il ripieno al centro di un quadrato di ciascun cucchiaio, poi fissare gli angoli di formaggio in linea la cagliata trasversale e fessure formate zaschipyvaem.

È possibile cuocere questa ricetta come forma rotonda di formaggio, basta usare la tortiera. In questo caso, è necessario assicurarsi che la pasta è necessario per estendersi oltre i bordi degli stampi.

processo di cottura

Avanti, seguiamo lo stesso principio come nella prima ricetta. Riserva formata articoli 10-15 minuti per le prove colore, lubrifica uovo, diffusione cotta su una teglia e inviare in un forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. È possibile effettuare le seguenti operazioni: scaldare il forno a 220 gradi, per inviare alla padella dopo 10 minuti per rallentare il calore a 170 gradi e cuocere per circa 15 minuti. Vedere per la disponibilità. Su richiesta del prodotto finito burro di grasso di cottura.

Godetevi il vostro tè!