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La ricetta originale. torta Cheremuhovo con panna acida e frutti di bosco

I nostri antenati per secoli sono state fatte da varietà di ciliegio selvatico di dolci. farina di ciliegio degli uccelli , ed è ora venduto in supermercati, ma per qualche ragione non in tale richiesta come il grano. Forse le persone non conoscono le sue proprietà benefiche, o semplicemente non vogliono sapere, ma invano. Questa meravigliosa pianta è originaria la Russia, la Bielorussia, l'Ucraina e l'Europa. uccelli frutti di ciliegio di solito non sono consumati crudi, in quanto hanno un sapore dolce e amaro, ma fare le bevande deliziose, ripieni e gelatine. Inoltre, queste bacche rendono la farina da cui i dolci croccanti al forno, torte e dolci.

Le donne che vivono nei villaggi siberiani, c'era un unico ricetta. Torta bird cherry imbevuto di fragole, ribes e ciliegia marmellata, e ottiene un sorprendentemente ricca e celebrativo. Al giorno d'oggi, non è possibile acquistare un pasticcerie, per qualche motivo, l'industria alimentare rifuggire da tali delizie culinarie.

Non sia turbato, perché il più delizioso Cheremuhovo torta può cuocere a casa cibo semplice e conveniente. Per una migliore impregnazione utilizzare diversi spiriti: brandy, rum, liquore. Se si cucina per i bambini, è meglio usare sciroppi di frutta. In Siberia, questo dolce si chiama "Pol Robson" – un nome di fantasia per una deliziosa torta. Quindi, annotare la ricetta.

torta con panna acida Cheremuhovo

prodotti di pasta: farina di vetro della uccello-ciliegia, due uova, panna acida (trecento grammi), un po 'di bicarbonato di sodio e zucchero.

Per la crema avrà bisogno di: vaniglia, crema – il numero dipende dal volume torta, in media, deve avere almeno 250 grammi. panna acida grasso.

Glassa: sciroppo per impregnazione (disponibile acqua allo zucchero), il burro, tavoletta di cioccolato (50 c.).

Si comincia con la pasta: buon punto di partenza, sbattere le uova, poi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere. Quando la massa diventa rigoglioso, è possibile con cura aggiungere la panna e soda. Tutti i componenti mescolare bene e aggiungere la farina setacciata ciliegio degli uccelli. L'impasto è stato preparato come frittelle. Versare il tutto nella forma preparata e mettere cuocere per mezz'ora. La torta aumenterà di circa la metà, quando è pronta, dovrebbe essere tagliato in 2-3 parti, come sarà.

panna da cucina: vaniglia, panna in polvere e frusta mescolate. Se la massa è acceso acquosa, può essere messo su per un po 'in frigorifero.

Glaze: a bagnomaria fate sciogliere il burro, aggiungere il cioccolato.

La prima torta lubrifica lo sciroppo o una bevanda calda. Applicare la crema acida e liberamente coprire la seconda formazione. Ultimo Korzhik anche impregnare, versare glassa di cioccolato. Se si vuole fare un modello, il pre-raffreddare la torta. Ecco una ricetta meravigliosa. uccello torta di ciliegie come tutto. E 'morbido, succoso, dolce, e, soprattutto, utile.

E, infine, un altro si a sorpresa con piatti squisiti.

Torta della ciliegia di uccello (nella foto sotto), "Ural" con frutti di bosco

Ingredienti: burro (cento grammi), due uova, semola (mezzo bicchiere), yogurt (tazza) di zucchero, farina di prugno (1,5 tazza), mandorle (50 g.), Eventuali frutti di bosco (300 g.), Citrico acido e soda (pinch).

Le uova in polvere con lo zucchero a velo o yogurt Aggiungi, burro, semola, bicarbonato di sodio, ananas, farina. Impastare la pasta. Suddiviso in due parti, una di loro ha messo le mandorle. Cuocere per circa 20 minuti. Quando i dolci sono pronti, mancano la crema marchio o crema pasticcera, e sulla parte superiore di ogni messi frutti di bosco freschi (mirtilli, lamponi, fragole, ciliegie).

Ottima ricetta vecchia. torta Cheremuhovo con frutti di bosco e mandorle – una manna dal cielo per i buongustai. Dopo aver provato ancora una volta, ci si innamora per sempre.