590 Shares 6627 views

piatti deliziosi e semplici di sgombro

Attualmente, lo sgombro è uno dei più diffusi tipi di pesce Perciformi famiglia.

Sgombro viene rapidamente assorbita dal corpo umano ed è un'ottima fonte di proteine. Inoltre, questo pesce è ricco di fosforo, calcio, iodio, sodio, magnesio, potassio, zinco, vitamine B e D. Inoltre, sgombro conteneva niacina, omega 3 e omega 6 Marine pesce è molto utile per mamme . Secondo gli scienziati, gli sgombri possono indebolire i sintomi acuti di psoriasi e di migliorare la funzione degli organi della visione e del cervello. Il fegato del pesce è ricco di vitamina A.

Molte persone cercano piatti di sgombri, dicono delizioso, bello e delicato sapore del pesce. E 'ideale per una varietà di prodotti e si fonde con verdure varie.

Ricette sgombro quantità enorme. Ma in questo articolo andremo a presentarvi un incredibilmente deliziose ricette di sgombro sono sicuri di godere non solo le vostre famiglie, ma anche gli ospiti.

Così, ci presentiamo alla vostra attenzione un meraviglioso piatto di sgombro.

sgombri al forno in stile messicano

Ingredienti: tre spicchi di aglio, sgombro peso di un chilogrammo, due cucchiai di olio vegetale, due pezzi di cipolla, una tazza di riso, vino bianco – mezza tazza, 200 grammi di panna acida, sale e pepe. Avrete anche bisogno di un mix di verdure congelato "Messico".

Tagliare piccoli anelli di cipolla pelati, allora soffriggere in olio vegetale fino a doratura. Metterlo sul fondo della padella. composto di verdure , posto in cima alle cipolle friggere. Sciacquare il riso, riempirlo con acqua fredda e mettere la pentola con il riso a fuoco alto. Quando l'acqua bolle ridurre il calore, scolare, versare una nuova porzione di acqua e cuocere il riso a fuoco basso. Dopo che il riso pronto, mescolare con l'aglio, mescolare e mettere il riso sulla parte superiore della miscela congelata.

Pretrattati pesce sale e pepe. Quindi, preparare la salsa: mescolare vino bianco, panna, sale e pepe. Mettere il pesce sulle verdure, versate la salsa preparata, e lasciare il vostro pesce a marinare per 20 minuti.

Dopo la marinatura posizionare la teglia da forno con il pesce e le verdure in forno e cuocere per trenta minuti. Dopo la cottura il pesce adagiarlo in un bel piatto e guarnire con verdure fresche ed erbe.

Piatti di sgombri possono essere inclusi nella dieta alimentare. Pertanto, la seguente ricetta "orecchio di sgombri" non è meno popolare rispetto alle altre ricette per questo pesce.

Per la zuppa è necessario: 500 grammi di sgombro, tre patate medie, una cipolla, una carota, un po 'di prezzemolo, aneto, due foglie di alloro, un cucchiaio di olio d'oliva, pepe e sale.

Pulire il pesce, lavarlo, tagliarlo a pezzi di medie dimensioni di porzionati. Pezzi di pesce messo in una casseruola e coprire con acqua. Rimuovere il primo schiuma e cucinare il pesce per circa 15 minuti. Poi posto le patate tagliate a pezzetti, sale e pepe zuppa.

In una padella versare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e la carota fino a doratura. Aggiungere tritato prezzemolo, alloro, carote e cipolle friggere per circa dieci minuti fino zuppa cotta. La parte finale di zuppa, aggiungere erbe fresche.

Filetto di sgombro con patate al forno.

Ingredienti: mezzo chilo di patate, 50 grammi di burro, un bicchiere di latte freddo o un bicchiere di basso contenuto di grassi panna, due uova, sale e pepe, 10 grammi di aceto.

A fette, pezzi porzionati di sgombro filetto cospargere di aceto, sale e pepe e gettare i filetti su una profonda teglia unta con il burro. Sulla cima dei filetti Lay cerchi di patate. Preparare la besciamella mescolando due uova crude, panna o latte, sale e pepe. Versate questa salsa di pesce. Mettete una padella profonda con il pesce in forno e cuocere sgombri a 180 ° per 40 minuti.

Ci auguriamo che apprezzerete i dettagli piatto di sgombro.

Godetevi il vostro appetito.