Vino rosso: il nome sull'etichetta e il contenuto del flacone

oggi acquistare un buon vino non è facile. Una vasta gamma di presentati sugli scaffali di ipermercati, non garantisce la possibilità di acquisire una bevanda di qualità. Troppo spesso in bella bottiglia viene aromatizzato e colorato con una soluzione contenente alcol, solo vagamente ricorda di vino rosso. Il nome può essere il più sonora, si limita specifica il tipo di "aromatizzanti bouquet", rappresentate da un codice a tre cifre con la lettera "E". Cosa fare, tecnologie europee avanzate, risparmio sui costi e altri benefici del libero mercato …

Comprare vino migliore solo nei negozi specializzati. Con tutti i vantaggi di bevande a base di uve bianche, il più benefico per la salute è un rosso vino secco. I nomi di solito indicano sia una regione di materie prime in crescita, in quanto tale grado.

La più economica sono tradizionalmente considerati varietà ordinarie. Idealmente, essi dovrebbero essere fatte sulla stessa tecnologia dei vini d'annata, e si differenziano da loro solo l'esposizione di maturazione in botti di rovere. Tale invecchiamento arricchisce il bouquet di bevanda colori speciali e ammorbidisce il sapore. Assaggiatori operano con i termini "vellutata", "rotondità", "Saturazione", e altri concetti che non sono disponibili per il consumatore ordinario, ma per distinguere un buon prodotto da un falso a buon mercato può chiunque abbia provato un buon vino rosso. Il nome "Cabernet" e "Negru de Purcari", dice molto a chi è cresciuto e maturato in Unione Sovietica, che, naturalmente, molto è stato fatto di male, ma gli ospiti erano severi e sono stati generalmente rispettata. Oggi il vino ordinario naturale è preferibile per il suo gusto costoso, in gran parte importati liquido mascherata da varietà di prestigio. Nel migliore dei casi per una grossa somma può essere acquistato prodotto del tutto normale di francese, italiano, greco e produttori di vino cileno, anche se naturale, ma in nessun modo superiore alla nazionale.

Vini da tavola differiscono dal contenuto di alcol fortificato e zucchero. La nostra, la preferenza dei consumatori nazionali per le varietà semi-dolci, e quelli che vagavano per quello che viene chiamato "a secco", cioè senza l'aggiunta di zucchero, spesso respinto, sembrano essere troppo acido. Tale parere è sbagliato, e indica questo fatto spiacevole, come la bassa cultura del consumo di bevande.

Tuttavia, i loro fan meritavano ed è una fortificato vino rosso. Il nome "Porta" è stato sottoposto a parolacce nel decennio menzionato, quando rappresentava rifiuti alimentari a buon mercato, "nera" per i bevitori. E per una buona ragione. Questa porta non ha nulla a che fare con il famigerato "portyushey" questa nobile bevanda con un ricco bouquet e, tra l'altro, non a buon mercato. Gradazione alcolica in essa è veramente considerevole (fino al 20%), ma e bere tazze. "Aygeshat" o "Surozh" dovrebbero assaporare sorseggiando sorso modo che bagna l'intera cavità orale e la lingua.

E 'importante e la possibilità di scegliere il giusto tipo di vino rosso. Nome che include la parola "dolce" si intende un contenuto di alcol inferiore e un gusto più dolce. Viene servito con dolci o una torta. Ad esempio, Cahors vino, tradizionalmente utilizzato per la comunione ecclesiale, aspro e dolce, e le sue migliori qualità sono considerati "South Coast", "peste" e "Getashen".

Infine, champagne. Di solito è fatto da uve bianche, ma succede e vino rosso frizzante. Il nome "Artemovskoye" testimonia l'elevata qualità del prodotto realizzato con la tecnologia tradizionale, compresi vagliatura e sboccatura, cioè sostituire la spina per rimuovere il precipitato formatosi durante vzbrazhivanii.

Ultimo consiglio per coloro che non sono addentro nei vini, ma vuole comprare un buon drink. In primo luogo, la spina deve essere corticale, piuttosto che di plastica. In secondo luogo, l'etichetta deve necessariamente essere determinata campagna di produzione e produttore. E in terzo luogo, il prezzo. Sempre bene non è a buon mercato.