Fritata – un piatto nutriente e gustoso

Fritata – è un piatto italiano, una sorta di magnifico frittate con ripieni diversi. Ha piatti simili in varie cucine del mondo. Ad esempio, il bulgaro guazzabuglio frittata, frittata in selyanski in cucina russa. Prima di cucinare fritatu essere utile sapere che questi piatti hanno un principio simile di selezione degli ingredienti e servire. Imparando a coniugare additivi (per lo più verdure al vapore) con le uova sbattute e componenti a base di carne (pezzi di cubetti di pollo o prosciutto), si avrà sempre a portata di mano una ricetta per la colazione perfetta. Così come semplice, gustoso e nutriente pasto.

Ricetta fritaty funghi (funghi) e spinaci

Ham va bene con peperoni e pomodori. Uno zucchine e melanzane in perfetta armonia con formaggio e cipolle. Il modo migliore per sottolineare il gusto specifico di spinaci è la capacità di combinare con i funghi. Fritata – questo piatto si basa sui duetti prodotti di successo. Cominciamo cucinare questo piatto con i funghi freschi con carne elastica con gli ingredienti elencati. Inoltre, i funghi (che non hanno più di duecento grammi, ma è necessario solo la testa, i piedi devono essere separati e utilizzati in un altro piatto) Prendere un piccolo pacchetto di spinaci, 4 uova, un piccolo porro, il burro e l'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio, un rametto e le foglie di timo cinque cucchiai di panna, parmigiano grattugiato, sale, noce moscata e pepe bianco. Fritata – questo semplice piatto. Cuocere facilmente. Ma ancora bisogno di rispettare alcuni principi. Vi offriamo la possibilità, un po 'diverso dal classico. Ma più facile da capire. Fresco spinaci rimontare, lavare, scaricare l'acqua fuori. Quindi ha bisogno di essere tagliato. Bricchette spinaci surgelati, scongelati dovrebbe essere data (ma in ogni caso non mettere al disgelo accelerato in acqua calda!). Se si cucina un grande fritatu volume, è possibile riscaldarlo primi verdi in una padella asciutta separata. Si deposita un po 'e si sarà più conveniente per adattarsi in uno spazio limitato tutti i prodotti. cappelle dei funghi, pulire con un asciugamano bagnato. Tritare a fettine sottili. Tagliare la cipolla, aglio schiacciare, in una padella profonda, scaldare la miscela di panna e olio vegetale. cipolle cotte a fuoco lento. Aggiungere l'aglio e funghi. Poi timo. Attendere finché il liquido è evaporato. Riempire sale, pepe cospargere. Rimuovere il timo. Mettere i funghi in una ciotola, lasciate raffreddare. Mescolare con spinaci. Sbattere le uova con il restante spezie e crema. Versare il composto di verdure preparate e mescolate. Ora mettere tutto in una prova di fuoco padella o teglia. Cuocere un po 'più di un quarto d'ora nel forno. Quando fritata salire e diventare un piccolo ritardo dietro il battiscopa, significherà che è pronto. Servite questo piatto caldo. Può essere direttamente nella forma, e può essere tagliato in porzioni.

Fritata – è l'occasione per fare una varietà di cibo

Una volta che si impara a cucinare un tradizionale opzione, è possibile includere in questo frittata tali ingredienti esotici come la zucca. Pre-necessità di estinguere in una padella con l'aggiunta di cumino. Poi versare le uova e cuocere in forno.