Pangasio in forno

Pesce al forno è stata a lungo famosa per il loro gusto molto raffinato. Questo si applica integralmente al pangasio pesce. Offriamo a cucinare pangasio in forno per compiacere la famiglia gustoso e sano piatto.

Per fare questo abbiamo bisogno di:

un chilogrammo pangasio preparato filetto, due carote, due uova, tre cipolle, due grandi cucchiai di burro, mezzo chilo di farina, una piccola quantità di maionese, un pizzico di sale, spezie destinate per il pesce, pepe nero.

Ora cuocere pangasio in forno. Si deve essere tagliato in anelli spazzolato cipolle, sbucciare le carote e grattugiare su una grattugia grossa abbastanza. Seguito da Sbattere le uova con l'aiuto della corolla, aggiungere il sale. Nel corso di una sufficientemente grande grattugia griglia. Poi tagliare filetti di pesce gatto in porzioni fette, rotolare nella farina, poi immersi nel composto di uova e friggere in padella fino a doratura e croccante.

Poi dobbiamo assumere la forma prevista per la cottura. Modulo deve essere unta di burro o di grasso. Nella parte inferiore di questa forma dovrebbe mettere uno strato di cipolle, superiore con pesce gatto arrosto, anelli di cipolla e poi di nuovo.

Mettere lo strato superiore di carote, lubrifica tutto questo maionese, dorme condimento di pesce a piacere, cospargete leggermente con acqua e posizionare il modulo sui venticinque minuti in forno ad una temperatura di 180 gradi. Per un paio di minuti fino a piatto cucinato deve essere cosparsa di formaggio grattugiato. Pangasio cotto pronto.

Offriamo a cucinare di più nel pangasio forno al seguente ricetta. Ricetta di pangasio in forno con l'aggiunta di funghi ed è perfetto per la tavola della festa, e per il pasto familiare quotidiana.

Per preparare questo piatto è necessario:

mezzo chilo di filetto di pesce pangasio; 300 grammi di funghi; cipolla; pepe; 200 g di formaggio; sale qb, un olio vegetale poco, un manicotto per la cottura.

Così cucinare filetto di pangasio con funghi. pesce preparati dovrebbero strofinare con sale e altre varie spezie a piacere (è possibile utilizzare un condimento speciale, destinato per il pesce) e metterlo in frigorifero per circa mezz'ora. funghi lavati e pelati devono essere tagliati in lastre sottili. lampadina spazzolato deve essere tagliato in sottili semicerchi. Versare in padella un po 'di olio vegetale, scaldarlo e friggere i funghi, fino al momento in cui i funghi non andranno via tutta l'umidità. Non appena l'umidità dai funghi bollire tutto, è necessario aggiungere la cipolla e continuare a soffriggere tutti insieme per altri cinque a sette minuti.

Il manicotto per la cottura deve mettere pangasio filetto su di esso messo funghi, saltati con cipolle e formaggio grattugiato. Mettete il pesce per mezz'ora in forno e cuocere in forno a una temperatura di circa 200 gradi. Vale la pena notare che il pangasio in forno e può essere cotto senza maniche, ma è molto più conveniente.

Prima di servire decorare il pesce deve erbe fresche prima di gustare.

Questo non è tutte le opzioni come si può cucinare ricette fagottini al forno sono molto diverse. Provate, per esempio, a cucinare il pesce per questa ricetta.

Avrete bisogno di:

libbra di pesce gatto filetti, un po 'di olio vegetale, uno spicchio d'aglio, una tazza di pangrattato, limone (se si vuole), pepe, sale.

Per la salsa:

1 cucchiai fagioli cucchiaio di senape, 4 cucchiai maionese, un cucchiaino di capperi, la stessa quantità di ketchup, un quarto cucchiaino di paprika e salsa calda rossa

Il forno deve essere riscaldato fino a 190 C.

Pangasius cappotto filetto con olio e rotolare nel pangrattato. Pepe e sale. Se è possibile, si può condire con l'olio sulla parte superiore della panatura. Poi mettere il pesce in una forma speciale. Top cospargere l'aglio tritato e mettere le fette di limone.

Cuocere in forno preriscaldato a 15 minuti, fino a quando il pesce inizia a separare facilmente con una forchetta, e la panatura non sarà roseo. Dopo questo piatto "Pangasius in forno" dovrebbe versare la salsa di cottura che deve essere miscelato in una ciotola di senape, maionese, capperi, peperoncino, salsa calda e ketchup.