La roba del pane pita, ripieno per pita, rotoli Lavash

Nel nostro tempo, la maestra non è più preparata vinaigrette su un tavolo di festa, non fritto crostini e non fanno panini con salsiccia pic-nic. Tutto è molto più semplice. Le insalate sono decorate, in piccole porzioni, o ciotole, sono progettati per una persona.

Eccellente dare una mano, soprattutto a pic-nic, snack, come i rotoli di pita. Mentre barbecue è cotto, lasciate cuocere le patate, vogliono mangiare gustoso, e non solo dal verde, oguchikami e pomodori.

Nella mia collezione casa raccolte decine di ripieni diversi per l'imbottitura pita. Alcuni di loro vi dico:

1. pita con yogurt, pollo e peperone.

Ingredienti di roba pita:

pita – 2 fogli

yogurt – 2 tavolo. cucchiai

Aglio – un paio di chiodi di garofano

Sale – un pizzico

cipolle – 2 pezzi.

pepe – 2 pezzi.

filetti di pollo – 1 pz.

duro formaggio – 120 gr

foglio sottile Lavash decomposto su una scrivania o su una lavagna con una lama di silicone o una spazzola per distribuire su tutta la superficie yogurt zuccherato o yogurt, panna montata con aglio e sale di addizione. Porre le soffritto e peperoni. Coprire con un foglio di lavash, anche lubrificare la yogurt, laici fette di pollo bollito, cospargere generosamente con formaggio grattugiato.

Rotolo dal rotolo Lavash in un tubo, cercando di torsione ermeticamente. rotoli finiti su un piatto e lavagna su cui installare il giogo.

Tenere in frigo per un periodo da 30 minuti a diverse ore per l'impregnazione e gli ingredienti che interagiscono.

Prima di servire, tagliare rotoli diagonale.

2. Pita con crema di formaggio e pollo.

ingredienti:

100 g di crema di formaggio

aglio

formaggio a pasta dura 200 g

200 grammi di verdura fresca (pomodori, cetrioli, peperoni …)

verdura

foglio di lavash lubrificare qualsiasi crema di formaggio, come l'ambra, viola, Presidente. Su richiesta schiacciare un paio di spicchi d'aglio in esso. Top strati: formaggio grattugiato, funghi, pane pita, maionese, formaggio grattugiato, pollo, formaggio grattugiato, verdure (cetrioli, pomodori, peperoni – ci sono) un sacco di verdure.

Roll to roll, mettere in forno per 10 minuti, lasciare sotto l'oppressione per 20 minuti. Fatto!

3. Pita con maionese, funghi e pollo.

ingredienti:

2 lavash sottile

2 cucchiai. cucchiai di maionese

3 spicchi d'aglio

fascio verde (coriandolo, prezzemolo, aneto, basilico)

formaggio a pasta dura 180 g

300g di funghi

carne di pollo 200g

Aperto foglio di Lavash, distribuita su tutta la superficie della maionese cucchiaio cucchiaio con qualche fetta di aglio, erbe generosamente cosparsi po 'di formaggio grattugiato, funghi fritti e cipolle, formaggio ancora una volta, un altro foglio di Lavash, maionese lubrificato, uno strato di carne di pollo cotto, formaggio grattugiato.

Ora tutto è un miracolo ci rivolgiamo a rotolare, messo sotto pressione e ospiti a sorpresa!

Molti cuochi alle prime armi per la prima volta con un sottile lavash armeno e non capiscono come lavorare con lui. La torta più bella si asciuga molto velocemente, poi si rompe. Se, ad un tratto, questo accade, non disperate, il solito filo d'bryzgalki asse in un sacchetto di plastica e lasciare pita secco sul quarto d'ora. Dopo una torta minuto è pronto. pane armeno anche può essere immagazzinato con successo in una forma secca, solo in un ambiente asciutto. Con successo pita e conservati nel congelatore.

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Buon appetito, buone vacanze e week-end!