stoccaggio patate
Tutti i giardinieri sanno che per crescere le patate – che è la metà della battaglia. E 'altresì necessario prevedere tutte le condizioni per le patate stoccaggio permette di salvare il raccolto. Dopo aver raccolto i tuberi vengono puliti di detriti e terra e ben essiccato. Le stanze in cui v'è un deposito di patate e disinfettati con soluzioni speciali. Più spesso utilizzato soluzione di calce spenta: viene preparato da 2,5 kg di calce viva, che è diluito in 10 litri d'acqua. E 'anche desiderabile fumigate spade speciali stanza progettati per controllare parassiti e malattie.
perdite di raccolto in larga misura dipendono dalla qualità dei tuberi. Essi dovrebbero essere completamente sano, integro, asciutto. Non può essere congelato stoccaggio, taglio, muffa, marciume e germinazione tuberi. tecnologia di storage di patate include controlli regolari e disinfezione preventiva. Magazzino e ventilazione devono essere in buono stato.
Patate solito giacevano sul deposito a lungo termine dopo la raccolta. Entro due settimane dopo la posa passa una sorta di periodo di "quarantena". In questo momento i tuberi sono mantenuti a una temperatura da +12 a +18 ° C ed elevata umidità del 85-90%. Quindi c'è una guarigione di danni meccanici minori e rafforzare la copertura del tessuto tubero. Tenete a mente: la più bassa la temperatura nella stanza, più lungo è il processo di guarigione. Dopo questo periodo, la temperatura nello stoccaggio deve essere ridotta gradualmente.
stoccaggio patate dipende da molti fattori, tra cui particolarmente notevole temperatura dell'aria umidità relativa, così come patata scopo economico (tabella, seme, amido, chipsovy). processo di memorizzazione inizia con la costituzione della temperatura ottimale e dura fino al momento dell'uso o attuazione di patate.
temperatura di conservazione impostato a seconda dello scopo di patate. Essa può variare entro +2 – + 12 ° C. Inoltre, l'umidità relativa ha una grande influenza sulla sicurezza di patate. stoccaggio inammissibile ad umidità eccessiva. In tali circostanze, i tuberi stanno sviluppando varie malattie e aumento delle perdite. Patate germogliano con vigore, che influisce negativamente sulla qualità dei prodotti.
Ridotta l'umidità è anche dannoso per la qualità dei tuberi a causa della loro maggiore contrazione si verifica e il deterioramento delle proprietà alimentari e le sementi.
Memorizzazione di patate nella stanza è più spesso fatto nei seguenti modi:
1. Bulk (altezza massima dei pali – 5 m).
2. Nelle caselle (il modo più conveniente, permette di meccanizzare tutti i processi su scala industriale). Caselle poste su pallet, permettendo all'aria di circolare liberamente.
3. contenitori.
4. I sacchi (altezza massima di stoccaggio – 5 m).
Una condizione importante per il mantenimento della qualità delle patate è ventilazione attiva. sistema generale di ventilazione diluizione deve assicurare l'approvvigionamento normale di stoccaggio patate nell'aria ambiente, nonché parziale e riciclo completo è chiuso. Ricambio d'aria viene effettuata dal sistema di ventilazione: nella prima settimana di conservazione – tutti i giorni e nelle settimane successive – ogni 3 giorni.
Come conservare le patate nei soliti Cottagers? Giardinieri tengono le patate in cantine piccole, scantinati, morsetti o pozzi. Per la conservazione dei tuberi in cantina o in cantina li versato in uno strato di pallet di legno bin di legno non è maggiore di 1 m o di sinistra nelle caselle.
In assenza di speciali stoccaggio di tuberi di patata possono essere memorizzati direttamente nel giardino nei fori predisposti. Scavare una fossa profondità di 2 m in corrispondenza della porzione più elevata. Tuberi previste strato di 1 m, e la parte superiore riempirli con sabbia asciutta (10 cm). Sopra la fossa sabbia viene riempito fino all'orlo di terreno. Nel freddo isolato con torba, segatura, foglie.
Per utilizzare piccolo collare trincee o piattaforme allineati. pali trincea (profondità fino a 0,5 m) è una trincea riempita con tuberi. A temperature favorevoli mantenuti dal calore proveniente dal terreno e si forma durante la settimana "respirazione" tuberi. All'interno del collo viene regolata variando la temperatura di spessore del coperchio caldo e ventilazione. Burty giaceva in tempo asciutto in autunno. Per loro opportuni terreni asciutti e permeabili. Area per le patate pulito e poi disinfettato utilizzando un fluff-lime. Pali delle 2 x 5 me 1 m di altezza.
