Come cucinare una gustosa rapa: ricette

E 'un peccato che una tale popolare nei vecchi giorni in Russia, una radice come rape, immeritatamente dimenticato. Il che solo lei non cucinare – polenta, zuppa, kvas, torte. Al giorno d'oggi, molti non si rendono nemmeno conto che cosa è il gusto del prodotto. Nel presente articolo vengono descritti due ricette da cui si può imparare a cucinare le rape in forno e multivarka.

Entrambi i metodi sono simili a quelli che sono serviti come "pentole" farciti con vari ripieni. Prima ingredienti del ripieno rapa prima necessario bollire fino a metà, e quindi rilasciare dall'interno conicità cavità polpa raschiare delicatamente cucchiaino, lasciando uno spessore di parete di circa 1,5-2 cm. Solo dopo questa fase preliminare può essere riempito con insolita "coppa" imbottitura diversa. Come cucinare un gustoso rapa? Utilizzare un completamente diversi prodotti – dai cereali zuccherati ai componenti a base di carne e funghi. Piatto cucinato in "pentola" naturale, con uno qualsiasi dei condimenti ottenere un profumato e morbido!

Come cucinare una gustosa rapa: una ricetta con i funghi fritti

Per l'imbottitura sono necessari tre rape medie seguenti componenti convenzionali:

• 250-300 g di funghi freschi o in salamoia;
• 2 cipolle;
• 2 cucchiai. l. qualsiasi olio vegetale;
• ½ bicchiere tumbler piccante salsa di pomodoro o succo di frutta;
• sale e spezie a piacere.

Pulire i funghi e tritare finemente con un coltello, insieme con la cipolla. Friggere peso su una padella calda con olio, spezie stagionatura immediatamente. Il fuoco deve essere medio al liquido dai funghi rapidamente evaporato e sono arrossato. Mescolare la frittura risultante raschiato con tritato polpa rapa peso piccanti e riempire della preforma. Posizionare le "pentole" ripieni nella forma e versare la salsa di pomodoro. Come cucinare una gustosa rapa per ottenere un altro gusto? È possibile sostituire la salsa di pomodoro e panna acida o latte. Poi cuocere il piatto in un forno a temperatura media, coperto con un foglio superiore, circa 15-20 minuti.

Come cucinare le rape in multivarka

Per riempire la tazza con una capacità di 2,5 l prendere 7-10 pz. rape. Ripieno è composto dai seguenti prodotti:

• 300 g di maiale lavorato, o qualsiasi altro riempimento;
• 100 g del riso lavato e bollito;
• 2 piccoli spicchi di aglio;
• mazzetto di prezzemolo fresco o surgelato;
• 1 tazza di qualsiasi olio vegetale;
• 1 tazza di pomodoro dolce purea di frutta fresca;
• condimento, sale.

Soffriggere la cipolla e l'aglio e mescolare con carne macinata, riso e le erbe tritate. La massa risultante Riempire la rapa preparati. Versare l'olio vegetale Multivarki inferiore e posizionare sopra dei semilavorati. Come cucinare un gustoso rapa? In primo luogo, accendere il dispositivo per 5 minuti, selezionare la modalità "cottura". Quindi riempire la parte superiore salsa di pomodoro rapa diluito con un po 'd'acqua. La prossima fase – 40 minuti nella stessa modalità "cottura". Per rapa si rivelò succosa, è possibile versare in anche una piccola quantità di salsa, se necessario. Infine, selezionare la modalità "quenching", e quindi consentire il piatto per 10 minuti. rapa fragrante pronto! Servite in tavola con patate lesse o purea di patate.