zuppa grano saraceno: ricetta 20 minuti

Grano saraceno appartiene ad uno degli alimenti più sani per la salute umana. quantità colossali di oligoelementi, vitamine e proteine fa piatti a base di grano saraceno nutriente e squisito. Grano saraceno può cucinare ottimi primi piatti, contorni e persino dolci eleganti. E la zuppa di grano saraceno – un posto speciale nel menu di molte persone.

Valore nutrizionale di grano saraceno è seconda solo a legumi, grano saraceno può essere sostituito con successo nella carne dieta umana. Pertanto, è utile saraceno zuppa, la ricetta non implica necessariamente l'uso di brodo, può essere preparato e sull'acqua.

Utilizzare Zuppa di grano saraceno per la diversità della sua dieta dovrebbe più spesso – il consumo regolare di cereali Greceanii ha un effetto positivo sul metabolismo, la circolazione del sangue e stabilizza il cuore. La ricetta non contiene ingredienti specifici, è abbastanza facile, e molto tempo di cottura non ci vorrà. Anche coloro che non favoriscono questo cereale, mangiare la minestra di grano saraceno con gusto.

Se avete intenzione di cucinare la zuppa di carne devono essere cotti vestito brodo di carne – manzo, agnello, pollame. Si consiglia di prendere la carne con l'osso, il brodo risulta gustoso e nutriente. Brodo cotta finché la carne completamente cotta – da 0,5 a 1,5 ore a seconda del tipo di carne.

Il grano saraceno ricetta della minestra richiede aggiungere zazharku – in modo che le carote sono di solito strofinato su una grattugia più grande, tritare finemente la cipolla, poi è tutto fritto in olio vegetale fino a colore arco dorato. Diversi passaggi per molto tempo non hanno bisogno – abbastanza per 5-6 minuti.

brodo di preparazione aggiungere le patate – lo stesso importo la carne. Patate non desiderabile tagliare cerchi e cubi. Lasciare che il brodo a bollire.

Mentre il brodo bolle con le patate, si può passare attraverso e calcinato in una padella asciutta grano saraceno – cereali in modo sarà più fragrante. Cereali dovrebbero essere meno nel peso che le patate a metà.

Dopo l'ebollizione il brodo versato e grano saraceno bollito preparato non più di 10 minuti a fuoco medio. Quando il grano saraceno è quasi cotto, aggiungere zazharku e poi cuocere qualche minuto fino a cottura ultimata. Aggiungere il sale e le spezie in grano saraceno ricetta della minestra raccomanda che alla fine della cottura. Come condimenti è possibile utilizzare condimenti già pronti per zuppe o aggiungere ingredienti preferiti a parte. Aggiungere la foglia di alloro fare attenzione – la società con una grande quantità di grano saraceno lavrushki può dare la zuppa amara.

Non è possibile utilizzare la carne, e cuocere in acqua. Allora non zazharku in olio di girasole, e il grasso – il resto è tutto la stessa zuppa di grano saraceno, la ricetta rimane invariata. Zuppa zazharki di grasso comune nelle regioni meridionali della Russia, Ucraina e Bielorussia.

Una volta pronto il brodo si può spremere in una pentola un paio di spicchi d'aglio – e un favoloso benefici per aroma e per la salute. È possibile aggiungere ai verdi zuppa – qualcuno aggiunge direttamente nel piatto, qualcuno – solo un piatto di minestra. I fan anche messo concentrato di pomodoro.

In generale, la zuppa di grano saraceno cotto e servito quasi la stessa ovunque. Ma come cucinare la zuppa di grano saraceno e che può essere aggiunto ad un altro, dipende dalle tradizioni della cucina nazionale in ogni regione.

Il grano saraceno è molto simile alla zuppa d'orzo, la ricetta è quasi la stessa, tranne uno – l'orzo perlato deve essere messo a bagno per 15-20 minuti. Orzo sta preparando un po 'di più. La zuppa più popolare, che utilizza orzo perlato – salamoia.

Uno dei più popolari zuppa di ricette di grano saraceno in Europa è considerata la zuppa di grano saraceno con funghi. A differenza rappresentata sopra – funghi e olio di oliva invece di verdura. Un fungo fritto con le cipolle e le carote zazharki durante la cottura.

Grano saraceno zuppiera abbastanza neutro – può offrire le stoviglie. Non ci sono controindicazioni note al grano saraceno e la zuppa fuori di esso.