Casseruola con broccoli e pesce: come cucinare e come completare

Di tutti i tipi di cavolo, utilizziamo attivamente la cucina a colletto. A poco a poco, le casalinghe dominavano il colore e prepararono in fretta. Ma il broccolo non è ancora così popolare. Questo è dovuto al fatto che in vendita libera sembrava non molto tempo fa. Diventa una casseruola popolare con broccoli e il pesce viene preparato rapidamente e facilmente, e viene consumato dalla famiglia con piacere.

Casseruola di pesce con patate e broccoli

Poiché i piatti da questa verdura per la maggioranza delle casalinghe non sono familiari, si otterrà un dosaggio preciso di prodotti controllati da cuochi esperti. Naturalmente, non è necessario seguire le raccomandazioni. Quando la casseruola con broccoli e pesci diventerà la consueta ricetta, il rapporto degli ingredienti può essere regolato. Nel frattempo, per 400 grammi di cavolo, prendere 600 g di pesce. Ed è meglio prendere metà: mezzo bianco, il secondo – rosso. Il cavolo viene ordinato in infiorescenze e cotto in acqua leggermente salata per circa tre minuti. Poi viene catturata da un rumore, e al suo posto vengono posati cinque vasi tagliati di tazze. Dovrebbero anche essere bolliti fino a metà cotto. Il pesce viene tagliato in porzioni, condito con sale, succo di limone e pepe. La forma per la cottura è macchiata di burro (preferibilmente cremoso). C'è una casseruola di patate con broccoli e pesce nella seguente sequenza: patate – pesce – cavolo. In alto con una salsa di formaggio grattato e panna acida grassa (prendere 200 grammi), aromatizzato con curry. Cuocere finché le patate non sono pronte.

Casseruola di pesce con riso e broccoli

Con i pesci e le verdure, il riso si armonizza magnificamente – ha da tempo provato i piatti della cucina asiatica. Per garantire che il vostro casseruola di riso con broccolo e pesce sia un successo, i cavoli ei filetti di pesce devono essere assunti in quantità uguali, 0,5 kg ciascuno e cereali 5 volte più piccoli. Per questo piatto, a proposito, tutti i pesci, non necessariamente super costosi ed elitari, faranno. È auspicabile che fosse disossata. Durante la cottura di riso e di pesce, fare un arrosto di carota. Mettere tutti gli ingredienti su uno strato di vassoio per strato: riso – pesce – frittura. In cima alla casseruola di riso con broccoli e pesce versato di panna acida mescolata con maionese, sale e condimenti, e inviati al forno per venti minuti.

Una combinazione insolita: pesce, broccoli, funghi

Non importa quale tipo di pesce e funghi si userà, – casseruola con broccolo e pesce in ogni caso si trasformerà in grande! Cavoli e pesci vengono presi nella stessa quantità, 400 g ciascuno, e funghi sufficienti e 200 g. Prenderemo i champignon. Tagliare il pesce e marinare per circa mezz'ora in due cucchiai di aceto di vino con spezie, sale e spezie sciolte in esso. Funghi e broccoli vengono cucinati a pesce semi-cotto, marinato e leggero. Copriamo il vassoio di cottura con olio, sistemate il pesce, cospargete di cipolle verdi tritate. Abbiamo messo i funghi in cima, e il cavolo su di loro. Il casseruola di funghi con cavolo broccolo ama la crema, quindi riempitelo con crema di grasso basso 10%, grasso con maionese e cospargere con formaggio grattugiato. La teglia viene inviata al forno e cotta finché il formaggio non forma una crosta croccante.

Casseruola di pollo con broccoli

Le casalinghe esperte consigliano di aggiungere riso ad esso. In singoli serbatoi bollano mezzo chilo di filetto di pollo, tanto cavolo e un bicchiere di riso. I seni vengono tagliati, il cavolo viene ordinato per infiorescenze, il riso viene lavato. Per fare una casseruola succosa con broccoli, la ricetta consiglia di mescolare tutti gli ingredienti insieme a una mezza tazza di formaggio grattato e un bicchiere di crema di qualsiasi contenuto di grassi. La massa risultante viene distribuita su una padella di olio senza maniglia o in un piatto da forno. Spediamo i piatti al forno per 20-25 minuti (a seconda della dimensione del modulo). Se ti piace una crosta, spolverate il formaggio gratinato con casseruola.

Broccoli con formaggio

Ciò che interessano questa ricetta è il fatto che non è necessario cucinare il cavolo. Deve essere lavato, asciugato, smontato e posato su un foglio di cottura. Già sul foglio è salato e stagionato – puoi solo pepe, e puoi aggiungere spezie, ad esempio le erbe provenzali. Top dei broccoli macchiati di panna acida – molto sottile, in modo da non drenare. La padella è posta in un forno caldo, riscaldato a 200-220 ° C, per 8-10 minuti. Quando il cavolo diventa morbido, si ottiene il foglio di cottura e il suo contenuto è ricoperto di formaggio grattugiato. La sua quantità dipende dai tuoi gusti. Il casseruola di broccoli con formaggio viene messo nel forno e viene cotto fino a quando appare una crosta appetitosa. Per mangiare è servito!