Ricetta cibo cinese: maiale in salsa agrodolce e un biscotto della fortuna

Non una ricetta per la cucina cinese è familiare a noi grazie ai caffè e ristoranti. Ma, come si è scoperto, molti piatti nazionali può essere cucinato a casa. Si deve sapere, soprattutto se avete già provato a fare a casa Insalate cinese cucina, ricette di cucina a base di carne e dolci provengono da questo paese anche può decorare la vostra scrivania. Prepariamo un piatto principale e un dessert per dimostrarlo.

cucina cinese. carne di maiale

piatti ricette che sono nativi in Cina, è più spesso utilizzati come un pollo ingrediente principale. Questa carne è più disponibile, inoltre, ben si sposa con la salsa di soia, la pasta di riso e la maggior parte di frutta. Maiale Gu Lao Zhou ricetta meno popolare della cucina cinese, ma il suo sapore agrodolce specifica è più vicino agli europei del solito per gli abitanti di nitidezza Oriente. Alcuni ingredienti esotici possono essere sostituiti con più accessibile. Ad esempio, invece di germogli di bambù a prendere i fagioli verdi. E invece di citronella – il solito limone. Avrete bisogno di seicento grammi di carne di maiale (lombo e scapola), vasetto di ananas in scatola, una carota, un peperone, due piccole peperoncino (come peperoncino) e mezzo pacchetto di fagiolini. Tutto quanto sopra – è ingredienti a base di carne. In aggiunta al suo sarà ancora bisogno di preparare la marinata di farina amido e la salsa di soia, preso in proporzioni uguali. Inoltre, questa ricetta per la cucina cinese richiede salsa. Per lui, hanno bisogno il succo di un limone grande, un piccolo pacchetto di concentrato di pomodoro (100-150 grammi) e tre cucchiaini di zucchero. Iniziare con la marinata: versare la salsa di soia in un piatto fondo, aggiungere l'amido e farina, e assicurarsi che la miscela ottenuta assomigliava consistenza di panna acida. Ha messo il lavato e tagliato in strisce piatte sottili di carne di maiale in trenta minuti. Nel frattempo, sbucciare e tagliare a dadini le carote e peperoni e peperoncino – fettine. Friggere le verdure fino al morbido, aggiungere un ananas e poi un altro otto minuti. Versare su un piatto, e una padella marinato carne, agitando continuamente. È necessario ottenere una doratura uniforme. Allo stesso tempo, la carne deve rimanere all'interno morbido. Preparare la salsa di pomodoro, limone e zucchero. Mescolare in un piatto e servire tutti i componenti con riso cotto.

biscotti della fortuna – la ricetta della cucina cinese

In questi capi delicati fatto per mettere i messaggi scritti su strisce di carta. A causa di questo cookie non è solo la dolcezza, servito il tè, è in grado di divertire e intrattenere l'intera azienda. Per la prova è necessario prendere una mezza tazza di zucchero a velo macinazione fine, novanta grammi di farina, trentacinque grammi di burro, Quarantacinque grammi di amido di mais e tre proteine. Prendete una ciotola profonda. Si proteine frusta fino leggera schiuma. Aggiungere il burro fuso, la vaniglia, la farina, amido e zucchero a velo (tutti questi componenti devono essere pre-staccia). Mescolare tutto con un miscelatore a bassa velocità per dare una pasta viscosa. Versare nella padella un cucchiaio, tenendolo in verticale, in modo da girare biscotti rotondi. Cuocere fino bordi imbrunimento. Poi piegare i biscotti ancora caldi a metà e metterli in una previsione o un desiderio, stampato su un piccolo foglio di carta.