Carne di maiale al forno con funghi: Yum

Carne di maiale – la carne preferita della maggior parte dei russi. Ci sono molte ricette per la sua preparazione. Più veloce e più facile da cucinare la carne di maiale al forno. Al forno carne diventa tenera, saporita, e spezie o condimenti conferisce un sapore delizioso.

Decorare qualsiasi tabella di banchetto può essere di maiale al forno con funghi. Su un filetto di maiale necessità libbra

• 300 grammi di funghi
• tazza di panna
• per mezzo bicchiere d'acqua e grassi del latte
• vino bianco tre cucchiai secca
• succo di limone
• farina
• erbe aromatiche, spezie, spezie

tagliata di filetto a fettine sottili, rotolo nel pangrattato o farina e friggere in olio a fuoco molto alto, ma non più di un minuto su ogni lato.

Quando la carne è pronta, nello stesso olio per friggere fino trasparente cipolla finemente tritata, quindi aggiungere i funghi, tagliati a strisce. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di funghi, ma la foresta darà più sapore e gusto.

Separatamente bisogno di fare la salsa. Per fare questo, primo olio, panna, latte, mescolato con burro, bollito. Quindi aggiungere il vino, succo di limone, spezie ed erbe aromatiche. Coloro che amano il gusto dolce e cremoso della salsa, che innaffiato la carne di maiale al forno con funghi, può aggiungere lo zucchero a piacere. Nuovamente far bollire.

Stendere su un maiale fritto cottura sul – funghi e cipolle. Tutti addormentati con il formaggio grattugiato, versare la salsa preparata. piatto cotto è 25-40 minuti. Da allora in poi, la carne di maiale al forno con funghi pronti.

Molte persone non hanno un sapore dolce a base di carne in una salsa cremosa, e di maiale al forno con verdure in agrodolce.

Per lui, è necessario prendere:

• filetto di maiale
• cipolle – 1 testa
• carote – 2 pezzi
• funghi
• peperone
• pastinaca
• pancetta o pancetta affumicata
• aglio
• soia salsa agrodolce -3 cucchiai
• miele – 3 cucchiai
• ketchup -2 cucchiai
• senape – 1 cucchiaio
• miscela di diversi peperoni

Per iniziare a tagliare la cipolla pancetta, lardo, carote crude. Cipolle, carote, peperoni, radici bianche leggermente fritto in padella.

Poi preparare la salsa mescolando in una salsa di soia frullatore, ketchup, miele, aglio, senape, peperoni. Lardo diffusione sul polpa di verdure arrosto, rivestite con salsa, sale, pepe, giaceva in forno. Dopo 30-40 minuti, togliere, versare il composto restante nel forno .. maiale con funghi e verdure pronte.

Ancora più facile sta preparando carne di maiale al forno nella manica. Per questo piatto si può prendere un taglio, collo, costole. Filetto, naturalmente maturo, ma anche altri prodotti sono ottenuti molto gustoso. Il piatto risulta molto abbondante, pesante, quindi, non dovrebbe essere abusato.

Quali prodotti sono necessari?

• 1 kg di carne di maiale
• 3 grandi cipolle
• 8-10 patate grandi
• 1 carota grande
• Funghi. È possibile – in salamoia, è possibile – bollito o fritto
• 1 cucchiaio di vodka
• 20 g di maionese
• Pepe, sale, spezie, condimenti

La carne viene prima marinato. A tal fine, è tagliato pezzi di media, versare spezie, pepe, sale. Aggiungere la vodka, la metà della maionese.

Fino a quando la carne viene marinato, verdure preparate. Vengono lavate, tagliate a dadini, e poi mescolato con il restante maionese e patate. Tutti gli ingredienti sono distribuite in un manicotto, strettamente annodate, inviare in forno per mezz'ora.

Il piatto risultante è duhovitym succosa, molto soddisfacente. Il suo principale vantaggio – l'assenza di qualsiasi grasso. Carne di maiale è cotto nel suo sugo. Anche maionese opzionalmente può essere sostituito con acqua. Ma non sarà così buona, anche se, e disponibile.

Coloro che non amano o non vuole pasticciare con le verdure, si può cuocere le costine di maiale. Vengono lavate, separati in pezzi alla carta, si sviluppa in una teglia. Cospargere con cipolla, sale, pepe, cospargere con il formaggio grattugiato. Forno farà il resto. Dopo circa 40 minuti di costole per essere servito.

Maiale può essere cotto con pomodoro, maionese, nel foro o pellicola. E 'gustoso con verdure senza di loro. Avere a portata di mano un grosso pezzo di carne, si può piuttosto venire in modo indipendente con una nuova ricetta, prendendo i cibi preferiti per lui.