Come cucinare Delicious Brodo di pollo?

Per preparare il piatto è necessario:

un pollo, una cipolla, carota, prezzemolo e cipolle verdi – fascio, cinque spicchi d'aglio, pepe nero, sale.

Come preparare un normale brodo di pollo, è noto a molti, ecco mi limiterò a descrivere la preparazione di gustosi e brodo ricco. Non è necessario preparare un piatto di singoli uccelli è, ad esempio, dai seni, prosciutti, o no, sarebbe auspicabile. Pollo per il pollo brodo bollire insieme, sarà più facile: non galleggia parti del pollo. E 'per tagliare il disgelo uccello completamente, se si è congelato in quattro parti e lavare in acqua fredda.

brodo di pollo ricetta non rappresenta nulla di difficile.

Prima di tutto bisogna mettere la pentola sul fuoco con un uccello.

Tritare grossolanamente le cipolle lungo le fibre vengono tagliate anche lungo i grani carota grandi tavole. E 'possibile anche in altro modo: si inserisce la cipolla completamente, tagliare le carote trasversalmente. La prima variante è utilizzata per il taglio brodo di cottura rapida, ci vuole una media di mezz'ora, il secondo – richiede più tempo per due ore e mezzo. Variante №2 meglio utilizzare durante la cottura il brodo di tutta o di una grande pollo.

Quando l'acqua bolle, raccogliere accuratamente la schiuma. Il costo è prodelyvat tutta la preparazione della zuppa, non appena saranno disponibili

Quando la schiuma cessa di formare, mettere nel brodo vegetale e cuocere il brodo per circa venti minuti, poi aggiungete le erbe (questo è facoltativo), pepe nero, alloro, chiodi di garofano, zafferano. Non fatevi coinvolgere con i condimenti, o si può uccidere completamente il gusto del brodo di pollo.

Come aggiungere condimenti, è necessario aggiungere il sale e ridurre il calore, tagliare un po 'di prezzemolo e cinque spicchi d'aglio (tritato grandi piastrine lungo), aggiungere il brodo di aglio e prezzemolo e cucinare il piatto con il coperchio aperto (fino a molto bolle), poi cuocere con il coperchio chiuso non più di un'ora . Ebollizione dovrebbe essere debole.

Come cotto, togliere il brodo di pollo e la tensione di pollo al setaccio. Se non c'è schermo, semplicemente lasciarlo brodo di birra quando le verdure si depositano sul fondo, scarico con cura il brodo in una ciotola a parte, fino ad arrivare alle verdure.

Girare pan più gustoso, chiaro e ricchezza brodo di pollo (come brodo di pollo preparati), che può essere come bere e zuppa preparata da esso, per esempio, molto gustosa ottenuto zuppa di cipolle, e altri piatti. A questo punto, è stato possibile fermare la descrizione di brodo di pollo, ma vorrei condividere con voi come migliorare un po 'la ricetta brodo di pollo per modificare e rendere più piatto indipendente e gustoso.

Quindi, si procede alla preparazione dei pasti.

Per fare questo, è necessario tagliare qualsiasi parte del pollo lesso (a vostra discrezione) non molto grandi pezzi e metterli in un un piatto fondo, quindi tagliare la cipolla verde ed il prezzemolo e versare sopra i pezzi di pollo e le verdure tritate brodo di pollo precedentemente cotto. Allo stesso tempo, si ottiene un molto gustoso, nutriente, utile e un piatto separato – brodo di pollo.

Non necessariamente seguire tutte le raccomandazioni per la preparazione dei pasti. È possibile aggiungere i vostri ingredienti preferiti per cambiare il processo di cottura e cuocere a piacere. In generale, l'esperimento in questo caso, si può ottenere più gustoso. Chissà, forse è che si arriva con una nuova ricetta per il brodo di pollo.

Buon appetito e buona fortuna per la preparazione della ricetta del pollo brodo.