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torta di Quaresima

Charlotte amato da molte casalinghe per la semplicità e la versatilità della ricetta. Un piccolo elenco degli ingredienti, la loro relativa economicità, cucina senza pretese, e, soprattutto, la possibilità di variare i condimenti – grazie a tutte queste qualità, questo piatto è meritatamente incluso nella lista delle prescrizioni più comunemente utilizzati per la maggior parte delle famiglie. Fin dalla mia infanzia mi piace cuocere, ma sempre evitato le ricette complesse in cui l'impasto doveva impastare, stendere. Beh, Charlotte quando il mio amore per le torte – solo una manna dal cielo! Impasto liquido sufficiente semplicemente versato nella sua forma, e tutto.


La varietà di farciture genera lo stesso numero di differenti ricette sharlotok. Tra gli ingredienti della ricetta classica contiene uova, e l'impasto è preparato di solito è lo stesso di una normale pasta di biscotto. Tuttavia, nei giorni di digiuno, molti si chiedono come cucinare la torta quaresimale, cioè, la sua composizione non dovrebbe includere uova e altri prodotti di origine animale. E se si trova un ripieno magra non è difficile, allora come evitare l'aggiunta di uova alla pastella, non so tutto. Così oggi voglio dirvi un paio di opzioni interessanti, come preparare una Charlotte tale magra.

La prima ricetta mi piace molto riempire le arance, e il gusto dà una molto aromatico, agrumi. Tuttavia, se siete allergici agli agrumi, quindi fate attenzione, potrebbe essere necessario usare le arance al posto di albicocche o pesche. Nella mia famiglia nessuno ha allergie lì, e la torta di arancia diventa durante la Quaresima il nostro dessert principale.

Quindi devi prendere due grandi arancione. Hanno bisogno di primo lavaggio, quindi versare sopra l'acqua bollente. Asciugare e grattugiare la scorza d'arancia. Dopo di che, le arance pulito, smontare fette e ogni fetta tagliata in due o tre parti. Noci, pulito e tritarli. Se non c'è bisogno di fare un elicottero speciale, fare come me: noci sgusciate mettere su un asse di legno, coprire con pellicola trasparente o un asciugamano e iniziare con un matterello a rotolare di massa dado. briciole noce finiti, si dovrebbe ottenere una mezza tazza. Poi in una ciotola, mescolare mezza tazza di zucchero, mezzo bicchiere di forti foglie di tè, 60 grammi di olio vegetale è inodore, scorza d'arancia, vaniglia, tre cucchiai di marmellata di colore giallo (preferibilmente dello stesso colore arancione – se non, allora albicocca, pesca, dalla prugna gialla o ciliegio bianco) . Per quanto riguarda questi ultimi, se marmellata o un inceppamento di spessore, quindi e mettere nella pasta, ma se cotti marmellata con pezzi di frutta, è meglio macinare in un frullatore fino a che liscio.

Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer. Circa due tazze di farina, in contatto con un cucchiaio di lievito in polvere e poi versare lentamente nella pastella. Anche in questo caso, tutto il mix. torta lenten cotto dalla pasta, la consistenza simile a una crema densa.

Modulo per la cottura spennellare con il burro, cospargere con la farina. Metà della prova versare nel modulo preparato, versare sulla cima di arance, mescolato con briciole noce, e poi versare la pastella restante. torta di magra cotta 40 minuti a 180 gradi. Decorare la torta finito può essere in polvere zucchero e fette d'arancia caramellate.

Cavolo torta è anche molto piacevole e la mia casa, ei miei ospiti. Tuttavia, la mia ricetta non è magra, ma se l'ufficio tribunale, è sufficiente solo per sostituire alcuni ingredienti. Invece di vasi maionese devono prendere 50 grammi di olio vegetale e 200 grammi di acqua minerale e mezza tazza invece di uova una saldatura forte.

Per la mia ricetta cavolo torta di necessità: 3 uova, mezzo cucchiaio di sale, un cucchiaio di zucchero, 250 grammi di maionese o panna acida, un cucchiaino di soda idratata, mezza tazza di farina. Strofinare il sale e lo zucchero con i tuorli, aggiungere la maionese. Le proteine frusta separatamente e con attenzione entrare nella pasta, mescolare delicatamente. Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio e lentamente vsyp, mescolare con il resto della massa. Metà della prova versare nello stampo. Tritato cavolo e umido con uso cipolla fungo come ripieno. Coprire con la pastella restante. Dopo 40 minuti, controllare la disponibilità spiedino di legno di torta.

Buon appetito!